﹝桃園市中壢﹞(溫)不一樣三明治甜甜圈　一天只賣四小時，晚到還會買不到，真不一樣的在地超人氣營養三明治與甜甜圈　／銅板美食／中壢觀光夜市美食／中壢非吃不可

話說營養三明治，指的可不是所謂一般的吐司三明治，它是使用長橢圓形的麵團下鍋油炸後，再切開放入配料，和潛艇堡有些相似，但切法、配料和口感可又是完全不同。其中最具代表性，名聞遐邇，說到它十之八九大概就會想到的，應就屬創立近六十年，基隆夜市58號攤的〝天盛鋪營養三明治〞。

阿發在20年前，有去基隆夜市的話，就鐵定會買來吃，但它隨著名氣越來越大，排隊的人越來越多，價格也越來越貴，我們就反而越來越少光顧了！

最近，老婆忽然想吃美味的營養三明治，但我們又不太想跑大老遠去基隆排隊，於是她上網查了一下後對我說：據說，有攤是在中壢必吃的超人氣排隊銅板美食之一，且口味還不一樣，一天只賣四小時，晚到還會買不到…。

我問她說，中壢離新莊算近嗎?!

她竟回我：近啊！都可以跑去宜蘭，只是喝個下午茶就回來了，中壢更近…

好吧，對我們來說為了吃，車程30分鐘內的都算近，於是就這樣出發，來去吃看看這家〝不一樣〞，到底哪裡〝不一樣〞?!

▲店攤前，誇張的人潮

(溫)不一樣三明治甜甜圈，位於中壢新明路上。

寬闊的新明路，到了晚上就會搖身一變，成了著名的中壢觀光夜市。

但我們倒是第一次假日白天來這，

沿路少人少車，路旁也沒什麼店有營業，顯得有些冷冷清清；

但大老遠就可見到有處排著長長的人龍，

走近一看，

嗯，沒錯！

這就是我們今天要探訪的〝不一樣三明治甜甜圈〞。

▲排隊中

阿發本以為大熱天的正中午，店家又12:30才開店營業，

會前往的人應該還不會很多，

但沒想到抵達時，看到排隊的人潮還不少，

網友說，

晚來可能就會買不到甜甜圈，

本來我還半信半疑，

但看到這排隊盛況，

其所言大概不假。

▲只有賣三明治(營養三明治)和甜甜圈

攤家只賣兩樣東西，人氣就能如此強強滾，表示一定是有非常過人之處。

另外阿發有沒有看錯?!

營養三明治，售價只要30元！

甜甜圈，售價只要11元！

會不會太便宜了～

▲炸鍋

長橢圓的麵團下鍋油炸，

看著一個個，

趴滋、趴滋漸漸膨脹，

並飄出陣陣炸麵團香～

▲攤前

看著每個客人都點不少，

也是啦，

光看價格就比在大台北地區便宜了不少，

可真是銅板價。

▲炸鍋，色澤金黃均勻飄的三明治麵團，飄出陣陣的酥香味

▲營養三明治，分為甜、鹹兩種口味

甜的口味，也就是一般營養三明治攤常見的，

不過阿發還沒看過，有攤家說這算是〝甜〞的口味，

大概是〝不一樣〞要區分，

它還有和別人不一樣的〝鹹〞口味。

不管真相如何，

阿發當然是要各買幾份，

有的現吃，

有的帶回家給其他家人耶吃吃看囉。

▲銅版美食上桌

真是香噴噴～

▲銅版美食上桌，換個角度再來一張

均勻乾淨的金黃色澤，加上飄出麵團那酥香無比的誘人氣味，

真是令人垂涎…

▲甜甜圈(台式傳統)，11元／個

先看價格，台式傳統甜甜圈一個11元，

比起大台北地區一個15~20元起跳，

這顯得非常便宜外，個頭也不算小，

還有外觀乾乾淨淨、札札實實，

也非一般傳統市場周邊甜甜圈攤可比擬。

▲甜甜圈(台式傳統)，特寫

甜甜圈炸好所沾上的糖，

非像一般台式傳統的甜甜圈攤家，

常見使用白砂糖，

這較似糖粉，

其滋味微甜較不膩。

▲甜甜圈(台式傳統)，剖面

外酥香內軟韌，吃起來頗有咬勁。

不只老婆小孩覺得好吃，

連我這不喜甜的阿發，

也覺得這頗合口味。

▲營養三明治(鹹)，外觀

這應是阿發第一次吃到這種組合，熱狗、鹹菜、蘿蔔絲。

覺得有些特別…

▲營養三明治(鹹)，外皮特寫

剛炸起來的營養三明治，

其麵團外皮，除色澤金黃均勻耀眼外，

且看起來一點也不油膩，

還飄著微微麵團的酥香味，

未吃，

就已讓人連嚥了好幾口口水。

▲營養三明治(鹹)，配料

鹹菜、蘿蔔絲中，還有著少許的蝦米，

飄著淡淡酸鹹味與胡椒香，

同時刺激著腦神經，

讓唾液不自覺地直流而出…

▲營養三明治(鹹)，剖面

吃上一口，直覺這有著似曾相似的客家味，

啊！內餡好像客家菜包的風味，

有著淡淡其風味卻不過鹹；

而營養三明治的麵團，

其外皮十分香酥，卻不油膩，

麵團皮吃起來Q軟，兼具扎實與嚼勁，

又類似有湯種麵包的口感；

麵團皮與配料，是意料外的絕佳組合，

只能說吃起來真是〝不一樣〞的好吃。

▲營養三明治(甜)

配料為一般常見的新鮮小黃瓜、滷蛋與沙拉(美乃滋)

▲營養三明治(甜)，特寫

雖是常見的營養三明治組合，

但其酥香的麵皮，本就已十分誘人，

加上食材看起來新鮮乾淨，

好似也是對人告知，

我和其它地方的營養三明治〝不一樣〞。

▲營養三明治(甜)，剖面

酥香的麵皮，加上香濃的美乃滋，

讓口感更滑溜與ㄕㄨㄚ、嘴，

清脆的小黃瓜片，能解甜膩感，

讓滋味更爽口…

▲營養三明治(甜)，剖面II

滷蛋與火腿，讓營養三明治風味更豐富，

能增加其口感與飽足感。

▲留影

阿發只能說這〝溫不一樣三明治甜甜圈〞，真是好吃又相當便宜，連老婆也都讚不絕口。

也難怪，

〝不一樣〞會成為許多中壢在地人，心中數一數二，非吃不可的超人氣排隊銅板美食囉～

【營業時間】12：30～16：30；公休日不一定

【店　　址】桃園市中壢區新明路89號

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