【台北信義區】誠品行旅In Between之間牛排館，開啟味蕾的旅程。2017台北餐廳週

淡淡的夏日，讓我們在In Between之間牛排館開啟味蕾的旅程吧！

In Between之間牛排館窗邊灑進溫暖陽光的色調，

幽靜優雅氛圍，耳邊傳來輕柔的西洋音樂，

而餐桌上眼前是主廚精湛絕美的藝術與食材交織，

點燃視覺與味覺的火花，從開胃小點到甜點及茶做為結尾，

慢食步調的藝術，享受愜意無拘束的奢華饗宴與美好"食"刻！

In Between之間牛排館位於誠品行旅的二樓，屬於誠品集團的餐廳，

可說是全台唯一別無分號，既然In Between之間牛排館屬於誠品集團，

大家對於餐廳整體的人文與藝術氣息的營造想必也是充滿好奇，

就讓希薇亞帶著大家一探究竟吧！

In Between之間牛排館採用透過簍空、斜放與交錯的方式，

特別請來砌磚牆世界冠軍，把原本平凡無奇的建造用紅磚，

帶入了生命力、藝術感與活力，感覺就像是要進入一間藝廊一般，

在門口就被這面牆用紅磚排列出的多種幾何圖形的變換給驚呆了！

美味料理佐美酒是人生中的享受！

嗜酒懂品酒之人會對In Between之間牛排館的360度環景玻璃酒窖給吸引住，

可不妨從這些精選新舊世界藏酒中尋找記憶中的酒香味！

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

In Between之間牛排館真的是白天有白天的美，夜晚有夜晚的美，

之所以可以呈現多種樣貌的美感，光線真的是太重要了，

別的不說In Between之間牛排館擁有一整面透明落地玻璃，

透過引進室外的自然光，白天直接面對正前方的綠油油的草皮與波光嶙峋的水池，

晚上又可遠眺信義區101等高樓的都市夜景，真的可以說是萬中選一的景觀餐廳。

In Between之間牛排館的環境很舒適，設計時尚又優雅，

相信在這樣精心設計的空間，品味美味的料理，不由得會放慢腳步，

反樸歸真感受寧靜自在又輕鬆自然的感覺......

In Between之間牛排館內除了半開放式的小包廂，也有6間主題大包廂，

分為風、雲、春、夏、秋、冬，各容納5-16人，

用餐環境隱密、開闊舒適又有氣派，難怪深獲許多政商名流的喜愛。

In Between之間牛排館用餐可選，

義大利S.Pellegrino氣泡礦泉水或Acqua Panna礦泉水，每瓶NT$220

一入座服務人員會先詢問並倒上水，在用餐的過程中，也都會幫忙隨時補水，

整個用餐過程，服務人員不論在上菜、餐點介紹、收盤都很專業又親切。 

這次In Between之間牛排館與EZTABLE簡單桌合作推出2017台北餐廳週，

以套餐方式選出各種菜色，呈現給客人最美好、全新的感受！

午間套餐NT$999與晚間套餐NT$1299已含10%服務費的價格，

等於午餐7.5折，而晚餐是8.5折的優惠價格。

餐點從開胃小點、開胃前菜、麵包、沙拉或湯、主菜、甜點與咖啡或台灣茶上桌，

每一道餐點都是林主廚精心以新鮮食材與好手藝襯托出美味料理。

對於想嚐In Between之間牛排館的餐點是最好的機會，

一定要好好把握EZTABLE簡單桌2017台北餐廳週的優惠方案！

詳細的活動時間及訂位網址在文末(花旗卡友、遠傳用戶限量優惠現折10%)。

In Between之間牛排館5道菜午間套餐NT$999

小圓法 & 佛卡夏 French Bun & Focaccia (午間)

帶有溫度脆感而內裡柔軟的小圓法與佛卡夏，沾上橄欖油醋，可為麵包增添風味。

沙拉或湯品(選1)：凱薩沙拉 Caesar Salad (午/晚間)

以紅綠白黑色彩呈現的經典凱薩沙拉，最醒目的是白鮪魚與風乾柑仔蜜，

青脆的蘿蔓佐上特製的醬汁，灑上脆培根，口感爽脆、濃郁帶有厚度，

最適合炎炎夏日吃上一盤，消暑又開胃！

沙拉或湯品(選1)：每日精選湯品 Daily Soup (午間)

當日的每日精選湯品是南瓜湯，喝起來有著濃厚的南瓜香甜，

南瓜湯隱隱約約當中，可以喝到南瓜的纖維，是真材實料好喝的湯品。 

主菜 (2選1)：Lavazza16小時鴨胸佐太妃鴨骨肉汁 Lavazza Cafe Duck Breast with Caramel Duck Jus (午/晚間)

瞧這胭脂紅色的宜蘭豪野鴨肉，油脂豐富、顏色超美的！

以Lavazza咖啡和肉桂浸泡16小時，一口吃下，外酥內軟伴隨著細緻的肉質，

可以吃到淡淡的咖啡味，襯托鴨肉的鮮甜，

佐上太妃糖醬與鴨骨肉汁特調的醬汁，每一口都讓人回味再三！

主菜 (2選1)：濕式熟成美國頂級紐約客6oz Aged USDA Prime New York Steak 6oz (午/晚間)

特選Prime美國頂級紐約客牛肉，簡單的調味，經過先煎再烘烤，

立刻釋放出肉汁精華，甜嫩多汁的美味讓人一吃就愛上，

入口先感覺到焦香的酥脆感，軟香的口感中帶著柔嫩的香氣，

邊咀嚼那甜美的肉汁不斷在嘴裡湧現，美味動人，挑逗味蕾極限！

一旁搭配烤黑蒜頭與蔬菜，比較特別的是黑蒜頭，吃起來像梅子帶有濃郁的蒜頭味。

牛排有提供簡單的鹽之花、玫瑰鹽夏威夷黑鹽，視個人喜好，

沾上一點調味料，可以將牛排的甜度，完全引出來，

我比較喜歡吃牛排的鮮甜原味，所以完全都沒加，就很好吃囉！

In Between之間牛排館6道菜晚間套餐NT$1299

開胃小點：鴨肉塔 Amuse Bouche (晚間)

酥脆的塔皮搭配濃郁的乳酪鴨肉餡，兩者截然不同的口感，

吃進嘴裡厚實又能巧妙融合，口口濃郁又香醇，

風味迷人又開胃，讓人忍不住想再來好幾個！

開胃前菜：北大西洋鱈魚餅佐明太子醬汁 Cod & Crab Cake with Mentaiko Sauce (晚間)

選用扁鱈魚與蟹肉做成餅，細膩綿密口感，佐味增明太子醬汁，

搭配脆脆的炸牛蒡，整體鹹香在舌尖繚繞，層層交疊迸發豐富美味。

沙拉或湯品(選1)：法式海鮮澄清湯 Seafood Consomme (晚間)

清甜透明的高湯注入的瞬間，香氣慢慢的在空氣中瀰漫迴盪，

搭配蛤蠣、鮮魚、中卷與青豆，鮮味極一身的湯品令人沉迷。

甜點 (2選1)：洛神馬斯卡邦慕斯蛋糕 Roselle Mascarpone Mousse Cake (午/晚間)

甜點，一送上來就被它純白與豔麗紅配色吸引，

美麗的畫面讓我心花朵朵開，真的是視覺與味覺的享受～

以洛神馬欺卡邦為蛋糕主體，搭配微酸微甜的洛神花、開心果，

再以藍莓、覆盆子和酸甜洛神花醬點綴，滑順清爽可口，

酸甜滋味透著甜美果香，每一口都是幸福饗宴！

甜點 (2選1)：柳橙巧克幕斯蛋糕 Orange Chocolate Mousse Cake (午間)

沒想到低調沈穩的柳橙巧克幕斯蛋糕帶給人家驚奇感，

一口咬下，香醇的可可香氣瀰漫唇齒中久久揮之不去，

覆盆子的酸甜、清脆的榛果巧克力與柳橙醬，配冰淇淋，

更加點綴出迷人的滋味，濃郁香甜帶苦、不膩口、豐富濕潤，

 多層次口感讓人仿若沉浸在戀愛中的甜蜜感覺。

咖啡或台灣茶：冰拿鐵與紅茶 Lavazza or Tea (午/晚間)

美好的時光總是飛的很快，

邊吃邊聊，不知不覺結束了一餐美味之旅，

完美的結尾卻又令人意猶味盡，久久不捨離去！

看完有沒有被In Between之間牛排館優惠價格心動、美味料理吸引呢？

心動不如行動，趕快透過EZTABLE簡單桌預訂美好時光，

2017台北餐廳週為期只有兩週時間，錯過只能等明年囉！

這很重要，所以再提醒一次 =p

午間套餐NT$999與晚間套餐NT$1299已含10%服務費，

等於午餐7.5折，而晚餐是8.5折的優惠價格。

In Between之間牛排館

地址：台北市信義區菸廠路98號2F (誠品行旅2F)

電話：02-6626-2882

營業時間：午餐12:00-15:00，晚餐18:00-22:00

網址：In Between之間牛排館

FB：In Between之間牛排館

2017台北餐廳週

活動期間：8/29～9/11

預訂開跑：8/16

預訂平台：EZTABLE 簡單桌 http://tw.eztable.com/

餐廳週官網：http://bit.ly/2v9NshM

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