【新北‧三重】《 Ticket鐵匙 》 - 鐵板吐司x漢堡專賣店 (捷運菜寮站)

寧靜的早晨，坐在陽光灑落的窗邊，悠閒的吃著超~超~超~犯規的原肉牽絲蛋沙朗牛排堡，真的是太滿足了！！

三重最近有好多新開幕的店家，這間位於巷弄中的《Ticket鐵匙》是目前妮琪的心頭好，已經連衝兩天，當然一定要不藏私的推薦給大家

《Ticket鐵匙》店址位於重安街與光明路中間的巷弄中，離菜寮捷運站約5-6分鐘的路程，交通還算方便，只是要留意店家的營業時間分為兩段，早午餐時段： 07：00 ~ 13：30 晚餐時段：17：00 ~ 20：30 下午時段是休息不營業的呦！難怪平常都在附近走跳的妮琪居然一直都沒發現有新店開幕............

一進門就會被這一大片的窗邊位置給吸引，還有桌上那幾盆唯美的乾燥花&擺飾，會讓人好想坐在窗台邊用餐，好療癒阿~~~

妮琪蠻喜歡《Ticket鐵匙》這種輕工業風的裝潢，因為人手的問題，所以採半自助式服務，menu放置在吧檯上，點完餐要記得自己拿取餐具喔!吧檯下方還有置物籃，有置物需求的顧客可以自行拿取

▲menu

《Ticket鐵匙》的老闆是位有多年經驗的鐵板燒師傅，所以店內販售的當然是他專業且熟悉的各式鐵板料理，包含鹹口味的鐵板吐司&漢堡、甜口味的厚切吐司還有各式的飲品咖啡與鐵板麵

櫃檯後方的黑板上也有將各式吐司&漢堡的配料清楚註明，方便讓顧客當做點餐的參考

妮琪連續造訪的兩天，剛好很幸運都有碰到店家推出今日特餐優惠活動，第一天的今日特餐是<厚重美式牛肉起司鐵板堡>，由於第一次來不知道該怎麼選擇想吃的餐點，而且美式牛肉堡又好吸引人，所以我跟艾莉姊兩人居然衝動的都選擇了一樣的品項

▲冰(熱)紅茶 NT.25

餐點做好後需自己到吧檯前領取，等待餐點的同時我們的飲料已經先上桌囉！餐點與飲品都是使用木盤盛裝，是我的菜！加分~加分~    

冰(熱)紅茶甜度適中、表現平穩

▲厚重美式起司牛肉鐵板堡 NT.80

等了一會會，我們的<厚重美式起司牛肉鐵板堡>終於好囉！漢堡是用錫箔紙包裹，一開始妮琪還在納悶用漢堡袋盛裝不是比較美觀又方便嗎？？後來才想到用錫箔紙才有鐵板燒的FU啊~~~真是傻傻的我.

除了牛肉漢堡排用鐵板煎烤外漢堡也有事先用鐵板稍微煎熱，漢堡雖然沒有很大個，但吃完一個也還是會有飽足感

<厚重美式起司牛肉鐵板堡>裏面有蘿蔓生菜、酸黃瓜、洋蔥、番茄、花生醬還有中間那一球厚厚的漢堡排，雖然個頭不大但那厚度要一口咬下也是有點難度，這款牛肉堡妮琪給它不錯的評價！好懊悔剛剛沒有點不同品項來分食，吃完不久已經快接近上午的休息時間，立馬決定明天要再來一次吃吃看其他品項的口感而且老闆又告知明日的特餐居然是沙朗牛排堡耶！你們說說看那怎麼能不來呢！

▲牽絲蛋沙朗牛排鐵板堡 NT.100   

隔天的一早妮琪就來《Ticket鐵匙》報到囉！一早就吃牛排堡來當早餐實在是嗶~嗶~嗶~超犯規的啦！

<牽絲蛋起司沙朗牛排鐵板堡>一上桌，妮琪的口水都要流滿桌了，看起來超美味的啦！已經切成小塊狀好入口的沙朗牛再搭配雙色起司蛋，就好像把牛排排餐濃縮在一起，不用使用刀叉就能直接食用，真是好享受啊！

老闆有強調他們家的沙朗牛排堡是使用原肉牛排，無事先醃過，只有在鐵板稍微煎烤後淋上自製的醬汁提味，自製醬汁的味道並不會太濃郁去搶走了牛排味，還是可以品嚐到牛肉單純的原味，如果可以再加上一點點鹽來提味那就更完美了，這道妮琪大推必點~❤

▲經典酥煎雞腿堡 NT.65

這道<經典酥煎雞腿堡>也是妮琪原本就想點的品項，煎的酥酥香香的雞腿排，一樣是無調味雞腿肉只有單純的淋上檸檬汁來提味，外表酥脆、雞肉多汁又不乾柴再配上爽脆的羅蔓生菜、洋蔥、番茄，吃完後清爽無負擔

▲濃芋奶鐵板厚切 NT.40

差點忘了拍照就吃光光的<濃郁奶鐵板厚切>，照片上只有1/2的份量，使用的是比一般方形土司還要大片的圓頂吐司，裏面的芋頭餡也是店家自己熬煮的，餡料多到爆漿了，居然只要40元，老闆你也太佛了吧！

通常吃完鹹的總是還會想再來點甜口味平衡口感，但這麼爆漿的芋頭餡可能很難一人將它完食，所以妮琪建議大家一起分食比較剛好！

總結：《Ticket鐵匙》的每道料理都可以看出老闆的用心與堅持，除了肉品的選擇外其他能自製的配料與餡料也都是店家自己親手熬煮調製，更重要的是除了餐點美味外價格又平實，立馬收為妮琪愛店口袋名單，妮琪下次還要再來品嚐其他口味的吐司漢堡還有鐵板麵，因為鐵板麵醬也是老闆自己熬煮的，還有使用的是跟一般店家比較不同的烏龍麵，應該比較會有飽足感

※以上食記為個人當日用餐心得與主觀感想，僅供參考

文章同步發表於 : http://nikkiwang.pixnet.net/blog/post/45262095

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店家資訊：

店名：《Ticket鐵匙》 鐵板吐司＆漢堡ｘ鐵板麵 x 咖啡飲品 專賣店

地址：新北市三重區重安街56號

電話：02-2970-6978

營業時間：07：00 ~ 13：30  17：00 ~ 20：30

                  每週二休息、每月第一個週一週二連休兩天

FB ：《Ticket鐵匙》

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