假日，路經桃園區大業路，發現這間［康喜軒手撕包專賣店］，傻傻的我，看到［手撕包］還以為是賣甚麼包包，此時，老婆才說［康喜軒］是三峽賣金牛角的名店。看到布條寫開幕有優惠活動，於是立馬停車走進去看看。
裡頭單純只賣麵包，包括牛角、手撕包、天使圓環等康喜軒的產品。
店內有提供試吃，由於我們沒吃過這招牌手撕包，就買了一顆［手撕包］(120元)，活動有送［咖啡麵包］(40元)。
［咖啡麵包］外觀看起來跟之前在台茂的［O' My Buns!］(食記請參見【O' My Buns!】下午茶配小圓麵包) 一模一樣，賣價差不多。這［咖啡麵包］很適合搭配咖啡當作下午茶享用，麵包內餡有點偏濕軟的部分，使得整體吃起來不會太乾，這點，我們頗為喜歡。
120元一顆的6吋［手撕包］，店家會用專用夾鏈袋包裝起來，這點還不錯。
手撕包外觀由於有層層堆疊感，加上有楓糖加持，看起來頗具霸氣。
不過，這手撕包跟牛角麵包一樣，都有偏油膩的特性，要用手撕下，手會變的油油的，不是很愛。入口時，可聞到淡淡的楓糖香氣，而口感綿密也是美味之處。但還是那句老話，個人覺得手撕包跟牛角，都偏油，這樣的產業，與健康養生的未來趨勢，似乎背道而馳，雖然是傳統的美味，但仍有待考驗。
整體而言，走出三峽的［康喜軒金牛角］，落腳桃園市區的［康喜軒手撕包專賣店］，主要販售康喜軒的麵包產品，不但增加了通路，也方便喜愛吃牛角麵包、手撕包的朋友們購買，但個人覺得手撕包與牛角麵包一樣，仍偏油。撕完手會油膩膩的，不是很愛。
康喜軒手撕包專賣店
桃園市桃園區大業路二段161號
0930-915718
