其實我早就是酒食坊的老客人啦~
來用餐兩次了一直都超喜歡他們家！除了食物好吃、環境也超舒適的~
如果聚餐人數少、不喜歡熱炒的吵雜，酒食坊絕對是想吃辦桌台菜的首選啦！
酒食坊的裝潢像是英式小酒館
黑皮椅、木桌再搭配紅磚牆有著英倫老紳士的氣質
但又帶了傳統的台灣味道，真是很衝突啊~
不過我就是喜歡這樣創新尷尬衝突的感覺哈哈哈！
店內座位數約30位，小桌基本上都是四人
之前公司部門聚餐也是辦在這裡，
那次我們快20人，老闆就幫我們安排一張長桌讓我們坐一起
不論你是小家庭還是一批朋友要聚餐、吃合菜真的很適合來這裡啊！
菜單 MENU
首先送上了清涼的開胃菜啦~
黃金泡菜 $80
酸酸甜甜又清爽的黃金泡菜是我弟的最愛
光泡菜配飯他大概就可以吃掉一碗白飯了吧...
辛冰捲 $260
一開始看到辛冰捲三個字完全不知道這是什麼東西
送上桌才發現原來是透抽啊！
也是冷盤，直接將透抽川燙後拌上重口味的辣醬
覺得吃起來很像重鹹的發茄醬，有點酸有點甜又有點辣
我個人覺得太鹹啦~不過真的是很開胃(我媽跟我弟狂吃)
椒麻雞球 $220
以為會是像鳳梨蝦球一樣一顆一顆，沒想到是一片一片的
炸的香酥的雞肉片不乾不柴直接吃就很好吃！像是鹹酥雞一樣~
再淋上椒麻醬很容易就入味！而且真的非常椒麻！
我媽還問說：「這不是台式餐廳嗎？」
怎麼會有台式餐廳把泰國菜做得這麼道地啦哈哈哈！
左宗棠雞 $200
超 ‧ 下 ‧ 飯 ‧ 的！
炸過的雞柳很Q又有嚼勁
微微的辣吃起來很過癮，超下飯~
但我老爸被辣到一個受不了，趕快點了一杯雪碧哈哈哈
宮保皮蛋 $200
皮蛋的味道很多人不能接受
但我個人是蠻喜歡的，覺得吃起來涼涼的還不錯~
做成宮保口味之後，皮蛋的味道其實就不會那麼可怕了！
這倒也是口味偏重，有點麻辣的一道菜~
干扁四季豆 $240
之前來吃過他們家的四季肥腸就一直念念不忘啊！
這次炸得有點太軟，我還是比較喜歡脆脆口感的四季豆
但是最經典的是上方的炸的香酥的蒜酥和豬絞肉啊！
吃起來又香又下飯！一口一口，直接吃或配飯都超適合~必點！
三杯鱸鰻 $420
一般在日式料理店吃到的鰻魚飯是白鰻而不是鱸鰻
口感偏軟嫩，且都是用大量醬料去醃製、醬燒烤比較少吃到原味
而另一種較稀有的鰻魚叫做鱸鰻，鱸鰻可說是「鰻中之王」
自古以來都被當作高貴養生補品，要價不凡
採用鐵鍋做成三杯的口味，看似也是一道重口味的菜，但吃下去後整個嚇一跳！
首先口感非常的Q彈，甚至有點脆！我從來沒吃過這種口感的鰻魚...
吃起來完全不像魚肉，因為一般魚肉不會這麼紮實、這麼有嚼勁！
三杯口味大略壓過了魚的土味，吃起來還是非常的原汁原味
並沒有因為做成三杯重口味就讓鰻魚本身的味道消逝，非常厲害！
這道菜我們全家人都超愛超推的，連我爸從小住海邊都說好吃！
金沙豆腐 $200
這道是點給我愛吃炸豆腐的弟弟吃的
也是之前來酒食坊吃過後愛上的一道菜~
簡單的雞蛋豆腐裹上鹹蛋黃半煎半炸，非常好吃！
雞蛋豆腐又柔又嫩又香，配上鹹鴨蛋黃口味100分~
蒜蓉龍蝦尾 $880
這是我今天最愛的一道菜！
比起外面一般搞噱頭的波士頓龍蝦，我更愛這種最基本的台灣龍蝦
光是一個尾巴的肉都比整隻波士頓肉要多了！
肉質真的是無話可說，既鮮甜又Q彈滑嫩，吃起來根本像干貝！
就算只吃到一塊都覺得好滿足喔~~~
蒜蓉口味是我的最愛，最基本的調味帶出最天然的海鮮鮮甜~
現在想著想著口水就滴出來了，必點！必點！必點！
蒜頭燉雞鍋 $780
這鍋一上桌我爸媽就傻眼看著我：「這麼大一鍋?」
是的，就我來吃酒食坊的經驗，每次的湯鍋就是這麼大一鍋哈哈哈
一整隻完整的雞，使用最簡單純粹的蒜頭去熬煮
絕無添加其他有的沒的，最單純的原料燉煮而成的精華雞湯鍋
湯頭非常鮮甜，隨便一撈都是燉到爛、輕輕一壓就化掉的蒜頭
老闆貼心的幫我們解剖了雞
雖然是燉雞，但雞肉卻一點都不乾柴
看著刀子劃過雞皮，就輕輕撕裂的樣子太吸引人啦！
雞腿也非常大一隻啊！
也因為分量實在太多了，後來打包回家後又多喝了兩天~
是不是非常有辦桌的味道，辦桌就是要把菜打包回家再熱著吃啊！
酒食坊除了台菜之外，最有特色的就是他們的調酒啦~
他們家酒單全部都是特別款，只有酒食坊喝的到，只要你問了，老闆就特調給你！
之前冬天來也喝過熱調酒，真的以往沒有喝過~非常特別！
蜜桃繽紛 $190
這款酒精度不高，非常適合女生或是像我弟一樣，不太能喝酒的人..
裡面加了水蜜桃、蔓越莓、檸檬，喝起來酸酸甜甜
其實就像果汁只是多了一些些的酒精成分，幾乎不會醉啦~
六月小蟲 $240
這款調酒非常的夏日風情啊，使用了哈密瓜、鳳梨、椰子、香蕉
但其實主要都還是哈密瓜的哈味，喝起來非常順口~哈密瓜意外的很清爽！
酒精度比蜜桃繽紛稍微高一點，但我覺得剛剛好，微醺的美好~
土耳其藍 $240
這款酒精度就很高啊！只有我爸可接受~
蘭姆酒作為基底，加入白柑橘、藍柑橘跟鳳梨
顏色非常的美，就像他的名字一樣是神祕的土耳其藍
但因為酒精太高了，喝一口就會酒味衝上來，我怕我醉歪~
楊枝甘露 $160
聽說這是一道傳統的港式甜點
簡單來說就是「芒果西米露」啦~
但是裡面的葡萄柚，吃起來有些酸苦
不過老闆說道地的楊枝甘露就是要加入葡萄柚！
查了維基百科後發現，甚至葡萄柚才是主角呢！
楊枝甘露在香港是非常消暑的夏日甜品，口感滑順清甜爽口~
還有台灣驕傲的芒果正當季，香甜又多汁
吃著楊枝甘露像喝著芒果西米露真是太幸福啦~
每次來酒食坊都想著下次要帶爸媽一起來吃！
這次感謝愛評體驗團的機會幫我實現了這個心願啊~
也算是帶爸媽看我平常的業餘部落客興趣都在做什麼哈哈哈
很久沒有全家人一起在外面吃飯了~
剛好弟弟這陣子退伍終於回來台北了(大家時間都超難喬)
我爸也願意犧牲他的抓寶時間(白眼)開車帶我們一起來吃飯
酒食坊真的是帶家人聚餐的好地方啊~
不會像傳統合菜餐廳一樣鬧哄哄、油膩膩
往後還是會繼續來酒食坊蹭吃蹭喝的 哈哈哈！
酒食坊 Pān-toh Bistro
(02)2528-8182
台北市松山區光復北路7號1樓
週一 《 公 休 》
週二11:30-14:30、17:30-23:30
週三11:30-14:30、17:30-23:30
週四11:30-14:30、17:30-23:30
週五11:30-14:30、17:30-01:00
週六11:30-14:30、17:30-02:00
週日11:30-14:30、17:30-01:00
跟我一起ㄘㄘㄘ吧！
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