[台北士林]一口入魂｜隱身於士林夜市裡的日式靈魂炸蝦

士林夜市是台北最具特色的夜市之一

也是美食的代表

士林夜市非吃不可的口袋名單在今年的5月又多了一家咧！（撒花）

日式居酒屋級的美食饗宴，卻只有路邊攤的親民價格

讓人忍不住來一飽口福啦～

小小的日式餐車隱身在常常開出頭獎的彩券行轉彎的巷子內

讓Julie比較驚訝的是老闆居然是兩位年輕又帥的小鮮肉

炸蝦還沒嘗到眼睛已經先吃半飽了嘿嘿

在路口就有很花俏的看板

讓人很難忽略

主打的是20公分長的炸蝦噎！🦐

這麼長的炸蝦通常都只有在高級的日式料理才看得到誒

沒想到之後在夜市裡面也吃得到了！超開心的啦！

看板的另一面是不同的特色炸串

帶著嘴巴一起來決鬥吧yo

必點的明星炸串除了炸蝦以外還有每日限量的軟殼蟹🦀️

喜愛日式炸物的朋友們走過路過千萬不能錯過內🍤

絕對限定軟殼蟹 NT 110

洗牛奶浴的軟殼蟹感覺就是在日式居酒屋才會看到的餐點啊！

招牌特盛蝦 NT 75（一份兩隻蝦）🦐🍤

20公分超長的大蝦子！Julie口水快流下來了（擦）

櫃檯上老闆佛心的放著折價券💰

一口氣買2份的朋友記得使用會更划算唷

無敵台北串 NT130

無敵台北串是一個買福袋的概念

裡面包含在地手工串+當季蔬菜串+無敵唐揚雞

原本三種不同串的拼盤分開點要145元，組隊成為無敵台北串後只要130元而已

硬生生的優惠了15元哩！（其實Julie的數學還不錯嘛～）

樣品看起來就超級豐盛的啦

究極無敵台北串（左） NT 45

使用在地的台灣食材料理

充滿台灣味的貢丸、基隆港的甜不辣、小朋友最愛的鑫鑫腸

大人小孩都會喜歡～

當季蔬菜串（右） NT 35

目前使用鮮甜的洋蔥、挑選過夠大朵才合格的香菇、色彩鮮豔的甜椒🍄

隨著季節不同，也會不定期的修改內容物

採用季節時蔬來維持好吃的秘方，以及天還沒亮就從濱江市場直達呢！

不然怎麼吃得出蔬菜的鮮甜呢？

爆漿松阪豬 NT 55

採用炙燒等級的雪紋豬包覆著超濃起司滾上青花菜🐷

是老闆特製的創意料理噎

由於製作繁雜，於是只好每日限量供應

特別推薦的親手特製醬料

好像經過食安風暴以後，現在真的很多店家寧可多花點功夫

也要讓客人吃得到真材實料且安心又健康

不同的醬料可以自由搭配炸物

迸出新的口感超令人期待的

這次Julie還是吃原味為主，一部分搭配著醬料享用

感覺特別豐富嘿～

梅子粉的口感甘醇很爽口

椒鹽嚐起來微微的辛辣帶著鹹味，超百搭的呢！

糖醋醬酸酸甜甜的吃起來好涮嘴

辣莎莎醬酸酸辣辣的無敵開胃

豬排醬很香濃且順口

蜂蜜芥末淡淡的甜味帶著一點微酸，口感十分豐富

招牌特盛蝦 NT 75/2隻大草蝦

雖然是炸物，但是吃起來卻好清爽（驚）

蝦子除了超長以外也好Q彈，吃得到蝦子的鮮甜🍤

最厲害的是火侯控制得恰到好處呢！

麵衣不是一般裹著麵包粉而已，老闆堅持日式的做法🇯🇵

使用天婦羅炸過的麵衣裹著蝦子慢慢油炸

在旁邊看都覺得超費功夫的（累）

但是老闆真的很堅持！說這樣才道地才好吃！

薄薄的麵衣，張大嘴巴一口氣兩隻大蝦直接咬下是清脆的卡滋聲！

加上每日手工製作的特製塔塔醬&生菜，吃起來超順口而且不油膩

美味度整個爆表了吶！！！

從來沒有想過能夠在夜市吃到高級的炸蝦（心花怒放）

爆漿松阪豬 NT 55

使用一小顆的花椰菜，在莖部包著香濃起司與松阪豬一起高溫油炸🐷🧀️

起司與松阪豬濃郁的口感搭配的很夠味呢！

可惜Julie不愛花椰菜葉子跟麵衣糊在一起軟爛的口感，吃久了覺得有點膩

如果改成小玉米Julie可能會超愛🌽

無敵唐揚雞 NT 65

選用嘉義上等超嫩的雞腿肉配上老闆手工自製的日式醃料，完全可以感受得到老闆的用心🍗

外酥內脆的唐揚雞大口咬下還會流出鮮甜的湯汁～超幸福的啦

雞腿肉超大塊的咧！一口完全塞不下啊啊啊啊

愛吃肉的Julie給100分噗哈哈XD

底下的洋蔥很新鮮也好解膩呢

絕對限定軟殼蟹 NT 110

Julie絕對是軟殼蟹的頭號粉絲！🦀️

軟殼蟹直接連殼帶蟹大口咬下外衣卡滋卡滋超過癮的咧～

蟹肉軟嫩吃得到鮮甜的海洋味，居然還有蟹黃？！（Julie忍不住懷疑自己有看錯嗎？）

台式的料理帶著濃濃的日式風格好吃得不得了呀～

混合著完美比例的蒜蔥辣椒+自製辣莎莎根本是超完美的下酒好料理哇！

老闆～可以順便來罐啤酒嗎ＸＤ？🍺

Julie誠心的希望老闆趕快去開居酒屋啦！Julie一定是超級VIP每天準時報到喝酒Der～（呼搭拉）

噢！最近還新出了夏季限定的冰淇淋紅茶 NT30

當天現煮的摩斯風味紅茶遇上台灣之光義美冰淇淋🍦

在炎炎夏日裡，怎麼可以這麼犯規啦！（嗶！嗶！一張黃牌喔！）

攤子上貼滿滿的拍立得照片

不只台灣人覺得好吃，甚至外國人還有日本人都覺得喔伊細哩～

回到家依然魂牽夢縈的美味

下次到士林吃吃喝喝也別忘了來嚐鮮囉＾＾

最後～～～～～

即日起至2017/10/31日止，到一口入魂攤位上找帥哥老闆說通關密語

「帥哥老闆，哇巴豆夭！」

以及在一口入魂＆Julie巴豆夭兩個粉絲團按讚

就可以免費獲得一杯冰淇淋紅茶唷！🍹

如果非常不好意思又很害羞的朋友，可以截圖「帥哥老闆哇巴豆夭」的字樣給老闆看，一樣可以免費獲得一杯冰淇淋紅茶喔！

（每人每日限索取一杯，每日限量）

本篇為邀約體驗試吃

一口入魂

地址：台北市士林區小東街16號

電話：0901011660

營業時間：週一至週四 16:00-00:00

週五至日 16:00-01:00

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Julie的美食腳印

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