初來到南崁時，其實常常經過胡同彭家老舖，但一直沒搞清楚在賣什麼，只知道有一些美食節目曾來採訪過，感覺是蠻低調的有名小店。外觀相當不起眼的胡同彭家老舖，其實路人經過時往往會沒注意到，不過只要吃過一次胡同彭家老舖的羊肉饊子，包準會回味再三，難忘呀～
相關資訊
胡同彭家老舖
地址：桃園市蘆竹區桃園街100號
電話：(03) 2126370
營業時間：11:30–21:30
店內的模樣和一般麵店差不多，吃飯時間倒是坐滿滿，這是吃完後拍的，店內桌上餐盤都還沒收拾完，可見剛剛真的是幾乎每桌都在用餐。
店裡的牆壁上掛了許多名人來用餐，或是節目來採訪的照片，還有一些名人直接簽名在牆上。
一走進店裡，就看到鍋爐旁的鐵盤上擺了一大推剛炸好的饊子，蠻壯觀的。
來看看菜單，有新疆招牌菜、拉麵、包子、涼拌麵類、湯類和發酵甜點；麵類有羊肉或牛肉的拉麵和饊子，是胡同彭家老舖的招牌餐點，更是最多人點的餐點喔～
點了兩個麵加一份算是小菜的涼拌豆干嚐嚐看。涼拌豆干，一大盤份量蠻多的呀～一大碗裡除了有豆干和小黃瓜，還加了洋蔥再淋上特製辣醬，香料味十分濃厚。保證喜歡吃重口味的人一定會愛，口感真的是又酸又辣，非常夠味呀！
不過塔塔覺得偏辣喔，怕辣的人吃一點就好，我多吃幾口就感覺要噴火了，雖然超夠味，不過不太能吃辣的我就無法吃太多了。但是辣感其實很過癮，喜歡吃辣的人應該會很愛。
桌上還有特製辣椒可以自己再添加，不過我們就加一點點而已，要不然不擅吃辣的塔塔真的吃不下去呀(笑)。特製辣椒有單罐販售，吃了愛上的人也可以考慮買回家，感覺拌麵或是當調味料加在菜裡都很不錯。
羊肉饊子上桌，會先上一盤饊子在上羊肉湯。饊子上桌就先吃一點，單吃麵條帶有油香味，像是零食一般，酥脆好吃，蠻特別的，很容易一條接一條～
搭配饊子的羊肉湯上桌囉～羊肉湯頭喝起來好鮮甜，再來就是厲害的羊肉，好大塊又厚實，而且入口很軟嫩，不會乾澀難咬。重點是幾乎沒有什麼腥羶味耶，好吃！不愧是大家都推薦的好店～
接下來將饊子放進羊肉湯裡，泡個幾秒就好，麵條變得有點軟就可以入口，我覺得微軟帶脆的口感最棒，泡太久怕太過軟爛。
由於天氣有點熱，所以另一碗麵就點了牛肉涼拌麵來試試。牛肉涼拌麵除了加入了小黃瓜、洋蔥與蔥來提味，上頭也灑上了些許的饊子。
麵條偏粗，口感有嚼勁又Q彈，同樣帶點辣度的醬料伴在其中，加上大量小黃瓜的清脆感，讓整碗麵的口感有層次，大口吃麵很過癮。不過醬料和涼拌豆干是一樣味道，所以味道算有點辣喔，怕辣的塔塔還是要邊吃邊喝水呀。
不得不說，牛肉有讓我們驚豔，很厚實又大塊，老闆給的很料很豪邁～而且牛肉不會很難咬，算是偏軟嫩又有彈牙感，很好吃。胡同彭家老舖算是蠻有特色的麵食館，有機會應該會常常再訪，怕辣的人可以點饊子麵，口味好吃比較溫和，份量又足；喜歡辣得過癮的人推薦點涼拌麵喔，可以開心的飽餐一頓呀。
【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】
謝謝你的閱讀，如果你也喜歡我們的文章，也請幫忙推文分享和粉絲專頁按個讚喔。更多吃喝玩樂歡迎加入塔塔懷特。生活有樂町粉絲團▶▶【請點我】
【更多桃園美食】
【桃園蘆竹美食】韓大叔한국오빠正宗韓式烤肉專門店-2號南崁店：最強韓國燒烤推薦
【桃園南崁美食】山奧屋：超推薦！分量十足好吃燒烤，點套餐更划算
【桃園中壢美食】釜山拉麵：韓國人氣專賣店，龍蝦肋排烤雞霸氣全放拉麵上！
【桃園中壢美食】和熹精緻鍋物：激推花甲蟹火鍋，現撈活海鮮烤物炸物大滿足
【桃園蘆竹美食】黃門飯店：南崁傳說人氣推薦美食，在地日式丼飯CP值霸主
【桃園中壢美食】藏壽司 （くら寿司）：超人氣迴轉壽司，還可抽扭蛋喔！
【桃園蘆竹美食】有間客棧-南崁店：超好坐！不限時平價茶店，聚餐工作好選擇
【桃園龜山美食】Bistro 181法國餐廳：復古歐陸法式風格，無毒有機健康植栽蔬食
【桃園】茶自點複合式餐飲(莊敬店)：聚會聊天好所在，餐點選擇多樣化！
【桃園南崁美食】一燒十味昭和園：日式無煙精緻燒烤，吃到飽大滿足！
【桃園南崁美食】一鍋羊肉：超人氣排隊店！350元羊肉爐吃到飽！
【桃園南崁美食】力鍛金：家傳眷村味！無印風格裝潢，內有美味牛肉麵
【桃園中壢】好咖咖啡：超可愛！！內有大眼怪抹茶歐蕾與千層蛋糕
【桃園南崁】好食光Eat good² time：給你悠閒早午餐好時光
【桃園龜山美食】Egg's Home早午餐：豐盛肉蛋土司和炒麵，近林口華亞國體大
【桃園】Wooly cafe：近桃園火車站，鄉村童趣風可愛咖啡館
【桃園】夏部Shabu壽喜鍋：近藝文特區，吃到飽！大滿足壽喜鍋
【桃園中壢】張豐盛花生之家：假日要排隊，配料隨意搭的人氣冰淇淋
【桃園龍潭】Tina廚房(石門店)：自然有機料理餐點，歐風感小館子
