食記。高雄岡山區|艾柏達手作輕食 - R.C.B

嗨,岡山的冰友們,好羨慕你們阿,又多了一間風格工業風餐廳可以選擇了耶

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每到一間餐廳,最喜歡探頭探腦看看哪裡有我最愛的角落,這一區乾燥花牆是我的菜呀,有看到進口棉花嗎,棉花的花語是,珍惜眼前人或是珍惜眼前的幸褔,我想應該是艾柏達想要把品牌幸福傳遞給每一位用餐的顧客,有沒有覺得乾燥花牆的佈置剛柔並濟呢,其實這是男生老闆別出心裁的創作唷

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老闆好豪邁阿,只要來用餐的客人,都會附上一杯Natura 氣泡水,用意是在餐前使用,可以讓佐餐更加美味

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捷運小姐 What Eat: 

艾柏達主打Natura 氣泡飲,有很口味可以選擇

『草莓初戀』 $95 杯、$110 瓶裝,小農直送草莓,這裡面的不是珍珠唷,正確答案是優格耶,好特別的口感,試營運期間只要買杯裝就會升等為瓶裝,瓶子還可以帶走,主要是希望環保的觀念能更落實。


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捷運小姐 What Eat: 

『香榭酥脆紳士』 $180 英式脆皮吐司佐私房白醬、歐式原塊焙燒火腿 (附小農時令沙拉、法是經典軟蛋、附餐飲料)

白醬起士吐司,吃起來不膩口,還有一種淡淡的香氣,記得要熱熱吃才會好吃唷

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捷運小姐 What Eat:

『角煮饅頭不刈樣』聽說我這道已經絕版了,現在有出更厲害組合的升級版,別小看這個米奇手掌,這是店家完全手工製作的,不是直接買現成的刈包

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捷運小姐 What Eat:

『艾柏達小食拼盤』$200 (酥脆鮮雞塊、紐約客脆薯條、廣島牡蠣揚、起司可樂餅、野菜可樂餅),這道要推,想說為什麼雞肉吃起來口感這麼軟嫩,店家特別說明,他們家的肉類都會浸泡氣泡水來軟化肉質,只能說艾柏達的用心料理真的非常大方

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紐約經典餐廳Oak Room主廚的最愛,其實Natura氣泡飲是東方文華、四季飯店、希爾頓、麗思卡爾頓與凱悅集團...等五星級飯店的指定用水

Natura氣泡飲等同於精品界的LV

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艾柏達也有提供每日限量甜點,也會依照時令季節推出限量甜點

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FB粉絲團:艾柏達手作輕食 - R.C.B

位置:高雄市岡山區公園西路3段88號

電話:07 626 1527

營業時間:11:00-20:00
 

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phone07-6261527
place高雄市岡山區公園西路3段88號
4.00 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
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CP值
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