7月的中山街頭瀰漫著夏日特有的都市喧嚷，在浮躁之中獨有一間日式老屋，如遺世般的避暑清涼。由朵朵開咖啡館、珍珠菓子、髮廊聯合進駐的「中山18」，是個由日式老屋改建的迷你聚落。
在1920-1934年間曾作為日、美軍的宿舍使用，中間經歷長時間的荒廢，直到2016年才重新被對街髮廊的老闆看上，重新進行結構補強與內部裝修，原始的樣貌現今才得以重現在眼前。
▲ 充滿綠意的庭院
以綠色盆栽妝點的庭院，用極簡的方式，發揮了日式建築中的庭園概念，透過植物創造人與自然的互動，為這都市叢林創造一點真實的綠意。庭院也設有餐飲區，不過今天天氣太過炎熱，還是趕緊進去屋中納涼。老屋中，觸目所及皆由原木質地打造，從地板、家具、拉門，都維持同一調性。中山18 在重新整修的過程中，盡可能維持老屋原有的樣式與格局，甚至連電源開關、燈飾，都直接沿用舊建築所遺留，讓屋子仍如同時間停止般，停留在20世紀初的時光。
▲ 中山18的正門口，屋瓦上有著梅花圖案的紋飾。
▲ 珍珠菓子所經營的老屋一隅，甜點可外帶，也可以直接在隔壁朵朵開咖啡館享用。
▲ 朵朵開咖啡館，斑駁的牆面與木造屋頂，維持了老屋古樸的質感。
想聽到老屋的故事，就得花段時間與它共處，由朵朵開咖啡館與珍珠菓子共同營運的咖啡廳，兩者雖分屬不同的單位，卻在餐飲上都有共識的維持與老屋相符的日式調性。朵朵開咖啡館提供咖啡、日本煎茶、抹茶等飲品，珍珠菓子則是日本和菓子專賣店，以台灣食材、日式造型，提供在視覺與味覺都極富巧思的誘人甜點。
▲冰宇治抹茶拿鐵與小豆抹茶蛋糕 。
身為資深抹茶粉絲，點的是冰宇治抹茶拿鐵及小豆抹茶蛋糕。小豆抹茶蛋糕，其實我覺得應該更名為抹茶乳酪蛋糕，來自法國品牌kiri乳酪的口感相當重，加入森半宇治抹茶粉調理，扎實的口感中，帶有淡淡的茶香，最底層，則不馬虎的鋪上蜜紅豆餡。整體口感從乳酪的冰涼輕盈一路向下發掘，中間經歷抹茶的微微苦澀，最後再進到紅豆的飽和甜蜜。由輕轉重，從冷到熱，口感相當獨特。冰宇治抹茶拿鐵，抹茶味雖不如蛋糕濃，但微冰的簡單滋味，可稍稍稀釋蛋糕的甜味。
▲口感綿密厚實的小豆抹茶蛋糕，藉由舌尖的一絲清涼，消解了溽暑的酷熱 。
嗅著老舊木頭獨特香氣，眼睛在書裡的文字爬行，不時抬起頭喝杯飲料吃塊蛋糕。不論是跟朋友談笑，或是沉浸在一個人的世界，都能感到輕鬆愜意。中山18 這座樹立在水泥建築中的木造老屋，看似突兀，但也只是把人們帶進原本該緩慢漂流的時光。
▲朵朵開咖啡menu 。
【中山18 營業資訊】
地址： 台北市中山區中山北路二段26巷18號 （捷運中山站4號出口步行7分鐘）
電話： 02-2797-3972
營業時間：12:00-20:00 (週一公休)
官網：珍珠菓子
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