[玩樂]傳承與創意的元素滋味～雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店。

 雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店   

地址：台中市太平區新福東街109號

 電話：04-2395-5902

 營業時間：10：00-17：00（全年無休）

 DIY時段：10：00、13：00、15：00、17：00

 停車場：路邊停停車場

 最低消費：$30/人

<本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動>

※

由於時代及產業結構的變遷，台灣許多工廠為求突破營運瓶頸，

在經濟部輔導與評鑑後，轉型為保有生產製造又開放廠區觀光的「觀光工廠」。

每一家工廠都擁有獨特的主題，成為新興的旅遊景點，我有一陣子很愛帶727小孩走觀光工廠，

除了獲得知識、自己動手做，還能保有自己的作品，達到寓教於樂的效果！ 

08/07與一家老小來到大坑山腳下的工廠區，一眼便能認出醒目的雪莉貝爾（不是安娜...）

今天要來做蛋糕、吃冰棒啦，豔陽日裡來涼快一夏～ 

  雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－品牌故事：

（圖片取自粉絲頁，自行拼貼）

歷經三代的冰品老品牌菖樺食品有限公司，從傳統冰品到創意研發，將近40年的生涯，

陸續有了台灣日本冰、微笑迷你冰、鳳梨酥冰凍、牛軋糖冰磚等驚豔新品；

在Sherry與Piggy姊妹這一代更有了不同的創舉，熱衷於繪畫的Sherry姊姊喜歡塗鴉彩繪這個世界，

一次塗鴉時突發奇想畫出小惡魔熊（Bear），經爸爸將圖案與冰品結合，成了第三代的代表商品，

亦將Sherry與Bear合併取名Sherry Bear，即雪莉貝爾名稱的由來。

姊妹各有所長，姊姊喜歡繪畫、妹妹喜歡烘焙，於今年4月將工廠轉型為觀光工廠，搭上這波潮流。

目前推出的方案有以下3種：

 冰棒工廠參觀導覽+彩繪DIY課程，$80-$380（需提前預約）

 到校教學服務（DIY彩繪蛋糕/冰棒/餅乾）

 場地租借（適用教學或產品發表），$2000/4小時

  雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－環境介紹：

帶點時尚前衛感的黑桃紅色小惡魔熊，是工廠的品牌LOGO，看到它就代表目的地到啦！

本來想說既然在工廠區，停車應該不是問題，到了現場才發現是巷弄內的工廠，歪腰，

附近專屬的停車空地也沒有位置，問了Piggy才讓我們先停在今天沒有營業的工廠門口，

提醒開車來的朋友，可以先查好附近收費停車場的位置。

相較於附近工廠的鐵皮生硬顏色，鮮豔的桃紅與活潑彩繪牆，讓門面有亮點。

也不能忘記到哪都要有的ＩＧ打卡牆，牆上的圓點剛開始以為是普普風的點點，

後來才想到那就是菖樺最具代表性的孩子：台灣日本冰的圖案啦！  

Sherry姊姊（汶汶姊姊）彩繪的打卡牆PART 2，快來與貝爾熊涼涼吃冰哦！

我們預約13：00的時段還沒到，來拍照先。  

吾兒，台灣金宇彬參見。  

門口有兩台冰櫃，

 左邊是飲料、手作甜點櫃（今天沒有甜點） 、 右邊是雪莉貝爾招牌冰品櫃。

外面實在太熱，親切的Piggy讓我們先進來吹冷氣、休息，

Piggy的名字很可愛，因為喜歡小豬  ，小朋友會叫她Piggy姊姊或小豬姊姊。

室內還有2台冰櫃，每台都裝滿滿招牌冰品，鳳梨酥冰凍、微笑迷你冰、台灣日本冰等。  

相較於其它觀光工廠，雪莉貝爾的室內空間較小，開放1、2樓作為參觀、DIY教室，

1樓是導覽區與販售區，一長排的玻璃櫥窗即是生產透明化的冰品製造過程，

因為待會還有安親班校外教學的小朋友們要來，原先的導覽活動便安排在DIY後面，

等小朋友們到齊後再一起一起。  

牆上的時間長廊，代表菖樺的歷史脈絡與重要事蹟。

可參考官網說明：https://www.taiwanjpice.com.tw/aboutus.html   

準備上2樓囉！

一上樓映入眼底的是Sherry（汶汶姊姊）畫的白雪公主與森林彩繪牆，

作品完成後都可以來跟白雪公主合照，拍完照店家還會列印出來送給客人。  

創意名人榜，有我愛的麥克華斯基耶，好厲害。

2樓是DIY教室，角落有提供玩具和圖書給小朋友使用，727完全成功被誘導XDD

另外右前方有一座鋼彈模型山，是Sherry與Piggy的弟弟所有，只可遠觀而不能褻玩焉。

桌子上已經事先擺好了DIY的器具，這是待會安親班小朋友們的活動。

 雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－販售商品：

 冰品：

 雪莉貝爾（義大利進口水果）：黃金奇異果/日式抹茶/野莓/哈密瓜/覆盆子/提拉米蘇

 小惡魔（國產水果）：情人果/百香果/養樂多/草莓/牛奶

 酷奇寶貝：巧克力/牛奶

 台灣日本冰：紅豆/芋頭/花生/草莓/芒果/酸梅/情人果/百香果/巧克力/養樂多

 甜甜圈冰點：草莓/多多棉花糖/巧克力杏仁/芒果QQ糖/牛奶MM巧克力/情人果玉米片

 夾心酥冰饌：花生/牛奶

 鳳梨酥冰凍：鳳梨/梅子/黑糖桂圓

 牛軋糖冰饌：芋頭/花生/芝麻/紅豆/巧克力

 棒棒冰：芋頭/花生/草莓/芒果/酸梅/情人果/百香果/巧克力/養樂多/牛奶

 手作甜點：檸檬、覆盆子

 飲品：美式咖啡/拿鐵咖啡/巧克力可可/奶茶/進口100%果汁

 彩繪蛋糕（珮吉貝爾6吋蛋糕）： 巧克力/香草

 雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－體驗活動：

彩繪活動有幾種SET，店員會來確認，我沒有拍到我的那份點餐單，

大致說明一下點餐流程：（藍色字是我們的選擇）

 選擇蛋糕體口味（巧克力/香草）→

 選擇彩繪醬料（哈密瓜/草莓/檸檬/牛奶/黑巧克力）→

 選擇調皮醬（哈密瓜/草莓/檸檬/牛奶/黑巧克力）→

 選擇糖果配料（棉花糖/軟糖/MM/星星糖/香甜圈/玉米片/杏仁果/跳跳糖/水晶糖）

除了以上選擇之外，還會有2種水果、與調皮醬同口味的花嘴裝飾筆。

彩繪醬料都是巧克力，只是有不同的水果口味，不讓孩子吃巧克力的家長要特別注意哦！

珮吉貝爾彩繪蛋糕，6吋，含飲品，$350。所需的食材、器具都在端盤上。  

開始製作之前，店家會先播放操作影片，透過專人解說、教學，待會可以更上手！  

Piggy姊姊親自來教學，1對1好幸運。首先要將蕾絲紙打開、攤平舖在長方形盤子上。

拆封蛋糕盒。看727小孩演得多賣力，其實只要輕輕使力就可以...  

蛋糕總共有兩層，需一層、一層處理，先做第一層（底層）。

使用小熊模型壓模，對準位置之後、壓下去、每個方位稍微施壓確保完整性。  

將壓模拿起來之前，多餘的材料也不要浪費，可以放在店家給的哈雷杯裡。

塗抹調皮醬，店家準備的份量絕對足夠兩層蛋糕的使用，就大方的塗上去吧！

Piggy姊姊有指導拿抹刀的方式，利用橫抹及大姆指施壓，會更好操作、塗抹更均勻。  

第一層要先舖水果，有奇異果和水蜜桃兩種，727小孩只想夾奇異果，哈～

每個角落都要舖到水果，這樣才有水果夾層的感覺。

趁著727小孩在處理第二層蛋糕的時候，我有偷偷幫忙舖滿水果，不然他都不給我玩...  

第二層蛋糕比照第一層壓模方式。

第二層的兩面都要塗抹調皮醬。順便看一下水果夾層是不是很美，哈哈（得意貌）

比較難的是要舖到第一層蛋糕上方，記得對準，否則蛋糕就歪樓啦。  

經過第一次的練習，現在塗抹調皮醬已經十分上手啦，看看多麼均勻！  

緊接著就是即興創意時間，可分別使用兩種畫筆、裝飾花嘴來彩繪蛋糕。

727一開始說要畫小汪（他心愛的小狗），到了現場還是畫小熊...  

彩繪與使用糖果裝飾可同步進行。

727小孩如此認真的製作自己的蛋糕，為娘我深受感動，但...也好無聊，都沒得玩。

最後裝飾時間。為娘我將剩餘材料拿來補強，順便藉機感受一下。  

完成後會拍大合照，因為我們還要去導覽，所以店家會幫我們先冷藏。

727的小熊蛋糕，有感受到惡魔的氣息嗎？嘿嘿～不論成品美醜，努力製作的過程最值得肯定。  

天使7與惡魔熊。  蛋糕相當鬆軟、好吃。

集合剩餘材料的哈雷杯，它不是垃圾筒哦，是另外發揮創意的舞台，

727主導熊熊蛋糕的製作，為娘我就玩哈雷杯，我把所有材料都用光光、沒有浪費哦！

換句話說我們得到２個蛋糕，再加上店家提供的飲品與甜點（因為今天沒有甜點，換成手工餅乾），

可以現場食用，如果沒有要馬上吃，店家也會協助包裝、冷藏。

飲品我們選擇樹頂蘋果汁 ，不加糖、色素的天然果汁，不會過份甜膩。

現場等候導覽時，店家也會播放動畫（今天是海洋奇緣）讓小朋友欣賞。  

安親班校外教學的孩子們來囉！我們也跟著參與其中。

由Piggy姊姊進行10分鐘左右的品牌故事、冰品製作過程導覽，最後是有獎徵答活動，

小朋友們好踴躍，727小孩好害羞，Piggy姊姊有特別關照他，藉由明示、暗示讓他得到獎品。  

獎品是棒棒糖。  

後來我們還進了冷凍室體驗在冰庫裡工作的感覺，這可是零下30度的環境，

是超怕熱的郭氏一家也抵擋不了的寒意！待不到10秒就想趕快離開。  

安親班小朋友的DIY課程，珮吉貝爾蛋糕，4吋，$80。

喜歡烘焙的Piggy姊姊製作的手工餅乾，有麥克華斯基（大眼仔）、三眼怪、恐龍，

可想而知大眼仔是我的，嘿嘿。是不會太甜的餅乾。  

結束導覽後有發給每人一支迷你冰，我們也有拿到哦，是巧克力、草莓、牛奶口味，

份量適中，適合小朋友和不想吃太多冰的朋友。

 雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－外帶體驗：

這次的體驗，除了蛋糕DIY之外，還有外帶冰品體驗。  

入場時店員會協助介紹及勾選我們想要的口味，直接幫我們打包成冰品禮盒（如圖）。

外盒是以透明膠帶緊密封箱的保麗龍，拆封後裡頭還有一層紙，註明了注意事項。

雪莉貝爾、小惡魔的店家簡章。

我們的冰，有台灣日本冰、鳳梨酥冰凍、酷奇寶貝。

台灣日本冰：巧克力、養樂多；酷奇寶貝：巧克力、牛奶；鳳梨酥冰凍：鳳梨、梅子。

每一份冰品外包裝都有顯示原料、製造日期、保存期限。

鳳梨酥冰凍外層採用奶油及牛奶，鳳梨原味內餡使用台南關廟土鳳梨，冰冰涼涼不黏牙，

梅子口味是使用彰化員林的梅子，還能吃到梅子果肉，微酸口感；

別名不用烤的鳳梨酥，我個人覺得是3款冰裡面最特別又最好吃的一種，偏好鳳梨原味。  

酷奇寶貝完全是727小孩的菜，外層餅乾含有彩色ＭＭ巧克力豆，

冰品的口感帶有綿密而不是冰霜的水感，而且相當厚實，因為巧克力豆的關係比較甜。

台灣日本冰因為外型像日本國旗而得名，

我以前就有見過、吃過它耶，從沒想過它的公司是哪裡，想不到如此有緣份。

以麥芽糖與國產食材為主，內外層的口感還不太一樣，外圈就是選的口味，比較容易融化；

內圈則是牛奶口味，口感較濃且帶有黏性。

養樂多口味因為遇到停電，所以呈現融化又結冰的狀態，也因此讓我得知它的內外層可以分開吃。

全家人一起投入的冰品專賣事業，好吃又好玩，期待還有不同創意的元素誕生，多謝款待。

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雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店  

官網：https://www.taiwanjpice.com.tw/

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 小惡魔雪莉貝爾DIY冰棒、蛋糕  

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