繼琉([霧峰] 琉 かき氷（日式剉冰）RYU SHAVED ICE )之後又被我發現一家位在霧峰的冰店，散水咖啡廳 さん すい，馬上加到我的旅遊行程規劃app(我會把想去的店家標記起來，玩到一個地方要找餐廳時，開啟它裡面的地圖功能就可以知道附近有哪些我想去的餐廳，我有獨鍾的app但我想很多app都有這些基本功能：這已經是我慣用的建議美食清單的方式，比用excel表格追蹤方便多了!!) 現在這種大熱天沒在開玩笑讓人總是火氣很大，光想像剉冰就很消暑，所以我們馬上前往就在附近的散水咖啡廳 さん すい。
散水咖啡廳在光復新村中，身為週末台中人的我對光復新村的認知少之又少，加上我又只是想來找碗剉冰而已，剛到光復新村時對跟想像中落差很大的人潮真是傻眼了，還有媒體採訪。 googlemaps尚有幾個店家地址是錯的，定位導航前最好再確認一下地址，我們繞了一下發現這一點，又在費了一番工夫才找到散水。
老房子的散水很有味道，除了冰品也有手沖咖啡，但我們就是為了要消暑來的，就點了黑糖黃豆冰與蜂蜜檸檬雪鹽冰。 店內有座位，空間不太大但有區隔出隱密性，可以有自己的小角落，店內也陳列展示了古老的唱片和製冰機，充斥典雅的復古感。
冰品很快就上哩！黑糖黃豆冰的黃豆是黃豆粉，有種像麵茶的香味，還有一點堅果，口感有層次，黑糖很清爽不會死甜。
蜂蜜檸檬雪鹽冰有著跟他名字不對稱的簡約外貌，如果你喜歡鹹檸七這一碗絕對是你的菜！剉冰上的兩片檸檬稍微鹽漬過，沾鹽的清冰超級消暑的啦！從頭到腳的那種，而且好清爽；蜂蜜檸檬在一旁的小杯子裡，自行酌量加入。
黑糖黃豆冰與蜂蜜檸檬雪鹽冰兩個都好優秀，下次我還想要試試看莓果口味的^^
整體而言我喜歡散水營造出來的復古感，坐在店裡確實就是一種享受，只是如果可以放個冷氣就更好了><
散水咖啡廳 さん すい
地址： 413台中市霧峰區和平路4號
電話： 0975 900 959
開放時間： 13:00–20:00(一二公休)
