►用餐日期：2017年8月◄
週末假日來一趟旗山美濃一日遊
原本想在旗山老街吃紹興炒飯，沒想到下午居然是休息沒營業
只好轉戰到隔壁區的美濃吃粄條
估狗了一間也是很多人推薦的美濃老牌粄條
看起來好像咩賣，就選擇這間啦~不然不是在地人也不知道該吃哪家
看起來像是古厝的建築外觀，斑駁裸露的紅磚牆
感覺就很像是老店阿~而且店名就寫著美濃老牌粄條，應該是老店吧
不然好像很多觀光客會去吃林家粄條(?)
印象中以前我也去吃過林家的，但忘記味道好不好了
座位區域分成兩邊，一邊是開放式的，一邊有冷氣
這麼炎熱的天氣，當然是要選有冷氣的阿
假日的下午沒甚麼客人倒是有點出乎意料
只有一桌在地阿伯們吃飯喝酒，講著客家話，看起來很開心
乾粄條(40元)
油蔥的味道好香，是乾拌粄條的精華所在啊!
很簡單的油蔥+豆芽+肉片+青菜
拌一拌之後，香氣散發更濃郁，吃起來味道不會太鹹還不錯
不過底下的湯汁有點多，感覺都快變成湯粄條了吧
客家粄條是比較細一點的，跟一般市區吃到的寬版條不同
而且口感也很不一樣，吃起來很Q很好吃
顏色看起來也比較沒那麼白透
湯粄條(40元)
油蔥比較少，湯頭味道比較淡口
吃完乾粄條再吃這個湯的會覺得沒味道
而且這湯喝起來還蠻油的耶不知道為什麼
我是覺得乾粄條比較合我胃口，而且味道也比較香一點
花生豆腐(50元)
很多人推薦的花生豆腐
原本看到外觀想說不就是豆腐加花生粉而已嗎
沒想到這豆腐吃起來也太紮實綿密了吧，口感真的超像鹹粿的
跟一般ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ滑順的豆腐完全不一樣
非常的好吃耶，而且超有飽足感
♛ 小評論 ♛
不知道是不是真老店啦~畢竟我們也是觀光客阿XD
但乾粄條味道還不錯，油蔥味很香
花生豆腐也意外的好吃，跟一般的很不一樣
後來回來後有詢問美濃在地人朋友
有推薦一間福安國小附近的阿城粄條，在地人說這間很有名也都吃這家
好像每天都很快就賣完，下次有機會再嚐試看看!
♛店家資訊 ♛
地址：高雄市美濃區泰安路123號
電話：07-6818612
營業時間：請撥電話詢問
網址：無
