【台北士林食記】甘味處麻糬屋。限定九宮格日式烤麻糬,一次滿足,只是很兩極的口感

一開始在非凡節目看到,

結果我們跑去永康街想吃卻撲了空,

後來才得知,這間店一直在搬遷,

有種讓人感覺玩捉迷藏的遊戲,

人好像就是這樣,越得不到就會一直想去抓取,

越吃不到,就會下定決心要吃到。

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這間其實還蠻有名氣的,

名為【甘味處もち餅屋】,

在FB卻更改為【甘味處麻糬屋】,

紅白色的燈籠在夜晚格外有氣氛,

店家從永康街、雙連,

一直搬遷到現在的士林,

沒有在熱鬧的夜市裡,

反而選擇鬧中取靜的小巷內,

有些死忠的老顧客,

都會不辭辛勞跟著店家到處跑呢!

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一對日台聯姻夫妻一起開設的,

老闆是正港日本人,來自東京老師傅,

江湖傳說中的二刀一流,

日本先生外表看起來一絲不苟很嚴肅,

幾乎都在烤麻糬,

台灣太太負責外場接待,

最大特色就是這位台灣太太,

人超好、超有禮、超親切,

只要去過的客人一定都會留下印象深刻。

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內部沒什麼裝潢,簡單樸素,

點綴一些日本的字畫而已。

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低消限制,一份麻糬,一杯茶,

茶葉都是日本來的,有三種口味任選,

分別煎茶、抹茶入玄米茶、焙茶,

可一直續沖,一旁還附上碟子和小夾子,

雖然老闆娘給我們三種不同口味的茶包,

但Anderson一直在搗蛋,

一下沖泡這個一下沖泡那個,

可能一杯茶有兩種混合的茶,

所以要問那個茶包好喝?

很抱歉這部分說不出來。

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九宮格綜合盤 $200元

當初看電視介紹,就被九宮格吸引,

繽紛的色彩,光視覺效果就讓人好奇,

而且還會隨季節變換不同口味,

像我們吃到的口味是「夏天」限定版,

口味大多走甜味,搭配的都是烤麻糬,

可以參考菜單說明,會更了解口味來源。

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每一種口味配一顆烤麻糬,醬料給的很足夠,

相較於一般棒狀的日式麻糬

口感上會更有硬度且相當有嚼勁,

加上有些口味跟想像中不一樣,

這是我們從沒吃過的口感,

有人說這樣才是道地日本烤麻糬風味。

 

不過老實說,九種口味我們都覺得不好吃,

我們家是螞蟻人,都要投降了,

感覺像是硬把這九個醬料強加在麻糬身上,

硬塞入肚有點勉強,尤其這都是澱粉,

很撐的狀態下實在有點不舒服。

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鮮奶起司 $100元

同樣是一個很對比的強烈口味,

光看鮮奶就很十足,

不過吃起來比較像鹹味的焗烤麻糬,

麻糬口感硬一點帶有嚼勁

不能說喜歡也不能說討厭,

總之這口味搭配麻糬超微妙的。

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題外話:

一定要說一下,老闆娘服務非常好,

從進門到離開都可以感受到老闆娘的熱情,

我們只有點二盤,以下都是老闆娘招待的,

讓我們吃在嘴裡都不好意思了。

 

花生味噌(招待)

Sunny很喜歡花生味,但他吃了一口後,

露出很妙的表情給我,

Sunny以為是傳統的的花生口味,

沾了一堆醬,結果被味道嚇一跳,

因為花生味很少,幾乎是味噌的味道,

口感上過鹹,所以喜歡花生的朋友請慎選,

這可能不是你們預期的花生味。

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黑糖(招待)

以口味來說,

黑糖味就比較屬於常吃到的感覺,

黑糖醬很濃郁,卻又不死甜,

清爽的黑糖香。

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後來老闆娘又送上兩杯寒天凍,

分別是牛奶與黑糖口味,

外加一杯熱的紅豆麻糬湯,

矮油~這樣會不會太超過了點啊!

老闆娘說,寒天凍是新產品,

說是招待,也太好了吧!

 

牛奶味道很濃郁,黑糖不會太甜膩,

吃起來軟Q適中,不會太硬也不會太軟,

尤其在炎熱的天氣下吃,超適合的,

比起烤麻糬,我們更愛這個。

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最後Ivy把紅豆湯加到牛奶寒天凍裡,

也很適合ㄋㄟ~

可能紅豆湯是熱的,

所以裡面的麻糬吃起來是軟的,

只能說老闆娘好大方喔!

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以【甘味處麻糬屋】的烤麻糬,

無論口感或口味都是前所未有的獨特,

以我們來說沒很愛,還是喜歡吃軟的麻糬,

老闆娘超級親切大方,

讓一桌滿滿的招待比點的還要多,

後來發現店內每桌客人都是如此對待,

在這裡,吃到不僅僅只有獨特的麻糬,

還有那濃濃的親和力感受,

難怪店家不管搬到那,

老顧客就會追隨這個純樸的好滋味,

如果您想吃個甜食、喝個茶、聊個天,

享受老板娘的熱情招待,

可以來體驗這少見的日式烤麻糬屋喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

【台北士林食記】甘味處麻糬屋。限定九宮格日式烤麻糬,一次滿足,只是很兩極的口感

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店名:甘味處麻糬屋(原甘味處もち餅屋)

地址:台北市士林區大北街118號

電話:0953-630-633

營業時間:Pm 15:00 ~ Pm 23:30

(最後點餐時間為22:30)

消費方式:現金,一份餐點

公休日:休假不定期,請參考店家粉絲團

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甘味處日式烤麻糬餅屋

phone0953-630-633
place台北市士林區大北路118號
4.37 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.43
服務品質
4.79
裝潢氣氛
3.79
CP值
4.29
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