今天要分享有點童話風格的精緻火鍋店一覓精緻鍋物
它位在熱鬧的幸福路附近，這邊附近非常多火鍋店，但為什麼會挑選這家呢？
自從換了新工作，大概大半輩子沒分享食記了吧！
最近很常靠吃美食來紓壓，但一直擠不出時間來生文
導致現在才寫食記，莫名有點生疏感 XD
就在一個日頭炎熱的中午，我與老媽的覓食之日，就靠古哥找到覓精緻鍋物啦！！
至於封面我絕對不會先跟你們說這起司牛奶鍋非常濃郁
除非你們繼續看下去！！
店家資訊
粉絲專頁：覓精緻鍋物
電話： 0222795722
地址：242台灣新北市新莊區立信三街7巷3號
營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:30
外觀看起來我覺得比較像是義式餐廳！但它是台式火鍋店啦！
之前晚上經過整個店面很明亮，覺得它特別顯眼。
黑色的招牌也充滿神秘感，比起一般火鍋店真的精緻些！
一進店裡就會被綠色牆面所吸引，我個人覺得是繽紛童話風格！
配色有種小清新的感覺，不會給人壓迫感。
其實一開始我以為只有一樓小小的空間，但竟然還有二樓！
而且有提供包廂式的座位，一、二樓的光線非常明亮，空間寬敞舒適
小聚會就可以約在這裡～很放鬆又悠閒！！
一、二樓都獨自有醬料區及飲料甜點區
不需要跑上跑下，雖然我都不用沾醬ＸＤＤ
我們選了兩種湯底，原味昆布鍋及起司牛奶鍋
也各選擇了一份套餐，所以一人有一份菜盤
我覺得覓精緻鍋物的菜盤不會敷衍，滿滿的蔬菜及火鍋料！
玉米、高麗菜的鮮甜都非常加分～若不是吃很飽就很想加點！
它們的原味昆布鍋採用新鮮蔬果、昆布熬煮的非常清澈建康
涮出來的食材會有獨特的香氣，單單入口也很舒服，吃完不會口乾舌燥！
這次很喜歡的起司牛奶鍋！！
之前吃過味道淡如水的牛奶鍋，其實超怕點到雷....
但覓精緻鍋物的牛奶湯底加上起司，濃郁度真的很足夠～
而且吃多也不會有膩感，下次我要換帶男友來嚐嚐！！
精選美國翼板牛一$390
不外乎這是愛吃牛肉的我點的套餐
覓精緻鍋物用心的擺了玫瑰花形狀，讓整個視覺更有層次感！
份量對我來說很適中，但男生來說可能吃不太飽～
建議男生可以詢問店家份量較多的套餐哦！
肉質比我想像中的軟嫩，兩種湯頭涮起來都非常好吃
不會有牛肉的腥味，翼板牛的油脂分布是我很喜歡的口感！！
海陸雙拼 (梅花豬+草蝦+鯛魚) 一$490
這就是媽媽點的套餐啦，因為她愛吃海鮮，所以點了個海陸雙拼！！
喜歡吃肉又喜歡海鮮的朋友可以點這個套餐
這價位還算親民，份量也較多！
梅花豬的口感也很不賴，軟嫩不柴，媽媽吃了讚不絕口
涮了牛奶湯底也不太會膩口～
媽媽跟我其實常常吃麻辣火鍋，偶爾也要換換清爽口味！！
草蝦+鯛魚
這色澤就是新鮮藏不住！！
鯛魚肉沒有腥味，肉質很鮮甜～蝦肉也更不用說非常Ｑ彈鮮甜，吃了會涮嘴！
美中不足的關廟麵，麵類一般都是靠吸取湯汁入味
這次挑選的湯底屬於輕淡口味，所以關廟麵比較沒味道，我們沒有非常喜歡～
但不得不說關廟麵很有嚼勁！下次點麻辣湯頭一定很可以！
飯後甜點無限供應
很喜歡柳橙果凍，酸甜滋味非常解膩！！
一鍋贈送一支冰棒，這種天氣來支冰棒真的透心涼～～～
菜單在這邊！
我覺得採用新鮮蔬果、昆布熬煮的原味昆布湯頭是我很喜歡的一部分！！
偶爾吃吃清爽健康的火鍋，真的很不錯
有興趣的朋友不妨去嚐嚐看囉，歡迎與我分享心得
今天食記就到這邊啦！希望大家會喜歡^^
店家資訊
粉絲專頁：覓精緻鍋物
電話： 0222795722
地址：242台灣新北市新莊區立信三街7巷3號
營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:30
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