聽說桃園觀音工業區裡面,有一家隱藏版的牛肉麵
牛肉麵都是吃紅燒居多,但是店家推出的牛肉麵是清燉款
還每到用餐時間,人潮滿滿,座無虛席,要吃還要先搶位子才行(= ̄ω ̄=)
這一碗清燉牛肉麵$130元,算蠻大一碗的
清燉的湯頭,我比較少吃,總覺得紅燒比清燉好吃上許多
但是人真的是要多多嘗試才行,因為我發覺清燉牛肉麵比紅燒不油膩
且清燉湯頭喝起來很清爽,不添加味精,讓人喝起來比較健康
其實也是要靠廚師的廚藝跟用心,用心煮的一碗好麵
往往都會受到老饕們的喜愛,就算店開在很偏僻的地方,還是會有人來朝聖
牛肉很多店家都會用牛腱心,但是店家居然用牛肋條XD
一整條牛肋條讓人吃起來很爽快,且牛肋條都煮到很軟,可以說是入口即化
爸爸跟弟弟說,再多的牛肋條,他們都能吃下肚(⊙ˍ⊙)
牛肋條沾店家的獨家豆腐乳,吃起來酸酸辣辣的好滋味
點牛肉麵就一定要沾這豆腐乳,不吃你會後悔唷!!
店家的麵條屬於寬板的,吃起來很Q又很有咬勁
一口吃下,估溜估溜滑進到我的嘴裡 (〃∀〃)~♡
清燉的湯頭好好喝喔,一點也沒有味精的味道
小菜一盤都是$30元,隨自己喜愛拿
不過晚來,廚窗裡的小菜就會所剩不多,要吃也要靠運氣了(@~@)
豆乾類是爸爸跟弟弟的最愛,滷的很透徹,有入味,好吃
小黃瓜是我愛吃的,醃的微酸的口感,夏天吃很開胃
皮蛋豆腐是爸爸愛吃的,吃起來冰冰涼涼很消暑說
真的是不誇張,我們來用餐都已經下午1點了
人潮還是這麼的多,可見這一碗牛肉麵,真的是征服不少老饕的心
來來牛家莊隱藏在觀音工業區裡,毎到用餐時間人潮就大批湧入
還好店家中午沒有休息,可以下午1點再來店裡用餐
人潮會少很多,用起餐來也不用排隊
這碗清燉牛肉麵,真的是好吃,也收買了我的胃
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來來牛家莊
電話:034731412
地址:桃園市觀音區成功路二段1539號
營業時間:11:00-20:00