相信大家都有為了聚餐或為了特別節日選擇餐廳及菜色的煩惱,要符合眾人的要求也是件辛苦的事,這次來到了位於濟南路的拾食樸餐廳,這裡除了交通方便外,又可以吃到多化元料理,真是一舉二得啊!
關於拾食樸餐廳~是拾回飲食和食物的淳樸及質樸而創立的,
淳食:以盡未經加工的食材料理,還原食之味感,並期綜合飲食,
饗宴:饗者,鄉食也;以家庭料理方式為原則,並提供多樣化菜餚,
食良,而良食生
食淳,而淳食立
拾食樸,而樸食永存
所以少油、少鹽、重健康,很適合家庭攜家帶眷的來品嚐喔!
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從忠孝新生捷運站6號出口步行約五分鐘即可到達~
門口有菜單可以供參考。
進門後左邊則是酒櫃,有各式的酒,右邊則是小吧臺,可以商討事情或品茶用。
這是小櫃台~
再進去就是用餐地方,空間屬長條型,格局並沒有很大,環境還蠻乾淨明亮,而桌數大約7~8桌,要用餐的話,可要事先訂位。
入座後,桌上已擺有餐具,桌墊紙其實就是菜單~讓客人可以很方便點餐。
在這裡也有免費的wifi可以使用。
服務員很迅速的送上茶水—是國寶茶,味道很甘香,雖然天氣熱,也讓我們喝了好幾杯。
因在電話訂位時,就先大約選好菜色~這時就開始陸續上菜囉!
開胃小菜—黃金泡菜
這個泡菜吹起來脆脆又微酸甜,有豆腐乳的香氣,在嘴中咀嚼又有微辣感,在這個炎熱夏天很適合當開胃菜。
時蔬—雲腿雞汁燴野菌
在底下是用脆綠的青江菜當裝飾點綴,而野菇菌則是用雲腿雞汁喂過燴炒,吃起來有著蔬菜的脆度、雞汁的甜味以及野菇的香氣,也有金華火腿的鹹香味,入口有清爽口感,沒有油膩感,朋友都說好吃。
江浙菜—鎮江醋元蹄(半隻)
這個鎮江醋元蹄是店裡的招牌,是選用楊梅農家自飼溫體黑毛豬,獨家香料醃漬過,再用清蒸方式製作。
還有蒜醋調料可以一起搭配食用。
吃一口原味,有著鹹味,皮Q肉嫰~
而沾著蒜醋入口,則是有酸甜味,整個口味爽口不油膩!讓人忍不住多吃幾口。
廣東菜—蒜香脆皮雞
這個蒜香脆皮雞是嚴選台東放山古早雞製作的~看起來油亮油亮的,皮薄骨細,咬一口肉質Q彈又香甜,外皮脆內紮實,咀嚼後有些微辣感,旁邊搭的豆酥及蒜酥組合,整個非常香又有味道。
港式點心—魚子蒸燒賣
這個燒賣不輸外面的茶餐廳做的燒賣,外Q內餡軟嫰,還帶肉汁,個人我很愛喔!
港式點心—鮮蝦腐皮捲
店家很貼心把鮮蝦腐皮捲切半,裡頭是韭黃及蝦仁,咬下有著湯汁,味道鮮甜,外酥內香,這道大家也都稱讚喔!
港式菜餚—XO醬炒蘿蔔糕
這個蘿蔔糕是先炸後炒,外酥內軟,蘿蔔糕吃起來很軟綿,還帶有鹹味,裡頭還有蝦米,上面有著韭菜及青蔥作搭配,整個味道非常香濃。
四川菜-水煮龍腸
什麼是龍腸呢?就是曼波魚的腸子,別看這鍋紅通通看起來很辣,沒錯~還真的有些辣,裡頭有辣椒、花椒等,最下面還有黃豆芽菜及韭黃做陪稱,這個曼波魚腸子吃起來很Q,非常有彈性,在嘴中咀嚼越有味道,不怕辣的朋友可以點來吃吃看,味道很不錯。
對了~可以跟服務員要白飯,搭配著吃也是美味喔!
湯品—精選例煲湯—靈芝燉排骨
這個送上桌後,陣陣香味撲鼻而來,裡頭有一大塊的靈芝,還有紅棗、枸杞及排骨,湯頭有著微微中藥香味,喝起來清爽不油膩,個人我很愛這味。
而排骨肉質嫰還帶有甜味,把紅棗及枸杞的味道入味,養生又美味兼顧喔!
吃到現在大家都撐到不行了,最後就是飯後甜點~
甜點—奶黃捲&紅豆奶凍糕
奶黃捲
這個是椰子絲外層,裡頭是奶黃餡,很像是麻糬,吃起來很Q軟,帶點微甜口感,很不錯吃呢!
紅豆奶凍糕
這個則是很像是奶酪,但它卻是略硬些,裡頭有紅豆顆粒,吃起來Q彈還帶有奶味,不會很甜膩,也很不錯唷!
結束了用餐,每道菜都非常有特色,味美份量多,食材也是講究新鮮,服務員的服務也很好,上菜速度還蠻快的,在這裡是不收服務費的,非常適合家庭聚餐或好友聚會,嗯~喜歡各種料理口味的朋友,還蠻推薦來拾食樸餐廳用餐的。(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)
拾食樸餐廳
地址:台北市大安區濟南路三段59-1號
電話:(02) 2711-1179
營業時間:11:30~2:00;17:30~21:00(周一公休)
FB粉絲團:拾食樸餐廳