我們發現了一間好吃的西班牙菜餐廳,
「西班牙傳統海鮮料理餐廳 PURO PURO」
HOLA~~~!
從忠孝復興站走路約十分鐘,就可抵達位於八德路二段的 PURO PURO,
原來這間店就位於很有名的「林東芳」牛肉麵對面啊!!
店門的招牌簡約,只有寫著 PURO PURO,
PURO西班牙文是指「純淨」的意思,
日文則是指「嚴謹專業」,
門口擺著餐點menu,
玻璃門上還許多名人的簽名~看起來就很厲害!
原來這間店至今已營業三年了,
由璞園建築團隊與日本主廚小西由企夫先生,
共同聯手設計出的西班牙海鮮料理餐廳。
走進店內,挑高的設計,讓人沒有壓迫感,
裝潢很用心且有設計感,
一樓的一側是酒吧區,擺放著各種酒類飲品,
很適合和朋友一同放鬆小酌,聊聊天,
還有專門的調酒師在現場為大家服務呢!
除了一樓的吧台區,還可以從旋轉梯上去二樓的座位區。
二樓以4~6人的坐位區為主,很適合和朋友聚餐,品嚐道地的西班牙料理。
這裡也有提供包廂服務,可以多人同聚用餐享受美食。
這是我們今天的座位,木製的桌椅配上磚牆,就很有fu了。
桌上擺放著各式西班牙小點(Tapas) 的菜單,
看著看著,會令人回憶起曾經在西班牙吃過的美食……
這位是店內很有型的調酒師,
在用餐前有先詢問我們喜歡喝哪一類的酒,
可惜我們對酒的抵抗性真的太弱啊!!
所以要求不要太烈的!
調酒師專注用心的神情,看起來就很帥呢!
調酒師為特別我們量身調製了這一款低酒精濃度的飲品,
這杯名稱是「✫星空酒✫」,
是以白酒為基底,加入水密桃汁還有珍珠糖粉,
所以,只要稍為搖晃一下,就能看到珠光流動旋轉,像極了星空流沙,
那一層一層的彷彿雲朵,閃亮的部份為星星,超級美麗又吸睛,
這杯聞起來香香的,喝下口只有香甜味,很像果汁,
且沒有太多的酒精味,超適合女生,好喝!
轉吧轉吧~粉橘色的珠光調酒真的很少女心爆發耶!
未滿18歲者,請勿飲酒
【燉煮野菜】
這道菜是由洋蔥、番茄、櫛瓜一同燉煮而成的,
櫛瓜和洋蔥都燉煮到非常柔軟,
整體吃起來番茄味濃厚,是一道開胃料理。
【生火腿盤】
這是使用來自西班牙進口的生火腿(一年熟成的前腿肉),
看到這個就又讓我回憶起,在西班牙旅遊時,是必吃的經典食物之一。
這粉色的生火腿帶點油光,單吃帶點肉味和鹹味,
很適合搭配酒一同食用,會讓人口齒留香。
【馬鈴薯烘蛋】
這道馬鈴薯烘蛋,蛋皮已煎的焦香,
但厚實的蛋體內部卻非常柔軟,
搭配鬆軟的馬鈴薯,香香甜甜的,非常好入口,
只是味道較為清淡,若能增加點鹹味,會更好吃!
【蒜煮鮮蝦】
這道也是經典的西班牙Tapas,
黃金橄欖油加入蒜片、香料、鮮蝦一同拌炒,
搭配麵包一同食用,就是傳統的吃法。
一送上桌,蝦子還在熱油鍋裡劈滋劈滋作響,
香味撲鼻而來,滿滿肥美的蝦肉好吸引我啊~
蝦肉單吃就很夠味,且蝦肉新鮮肉質Q彈,非常好吃!
大推!
只聞油香,不見油膩!
搭配法國麵包,再淋上橄欖油,
整個油油亮亮的好誘人,
一口吃下非常有嚼勁,卻不油膩。
值得一提的是,店家很用心的將蝦腸都取出了,
所以蝦肉的口感超棒的,大推!
【炸糯米椒】
本以為看似青色辣椒的糯米椒,吃起來會有些辣味,
沒想到,原來糯米椒一點也不辣啊!!
咬來有點像炸四季豆和青椒的感覺,脆脆甜甜的,
再加上一點海鹽後反而更帶出甜味,很不錯呢!
【鐵板豬耳朵】
豬耳朵的表皮已煎烤到非常焦香,
放入嘴中,豬耳朵肥肥軟軟的部份立刻就會融化開,
中間的軟骨脆脆的,吃起來非常有層次,
雖然油油亮亮的,但口感並不油膩,
而是滿滿的膠質啊~(超適合補充膠原蛋白的食物)
這也是道非常適合配酒的料理哦!好吃!
【甜點】
這是調酒師親自做的甜點,顏質超高,好看也好吃!!
下層紅色的果凍,是用西班牙紅酒(Sangria)浸泡柑橘類食材而做成的,
上層則是新鮮現打的芒果慕斯,
最後再用芒果、覆盆莓、薄荷葉做裝飾,
紅酒果凍有滿滿的水果香氣,吃起來甜甜的,入喉後才有微微的紅酒氣味,
搭配新鮮芒果慕斯,整體超好吃的!!
五口就吃完了,吃完還生氣怎麼不做大杯一點咧?!
激推啊!!!~~
~~蛋寶543~~
愛評口碑卷「西班牙傳統海鮮料理餐廳 PURO PURO」總評比:
交通 ★★★
捷運忠孝復興站出口,走路10分鐘可抵達。
服務 ★★★★☆
會主動告知餐點內容及做法,並依據客人的用餐速度送上餐點。
食材美味度 ★★★☆
提供道地的西班牙料理,讓人不用出國也能品嚐到傳統西班牙Tapas,還有專門的調酒師在現場服務。
環境 ★★★★
店內裝潢擺設用心,用餐環境舒適,可依據餐點需求或人數選擇合適的座位。
價位★★★★
食物精緻有品質,且份量剛好,價格合理。
在台北能吃到傳統的西班牙Tapas,真的是很不錯呢!
每一道料理的份量精緻,下班後來這小酌一下,
聽著令人放鬆的西班牙樂曲,
讓我都想再一次去西班牙旅遊了~
有興趣的朋友,也可以來這裡試試哦!!
♥ 以上為餐點體驗之真實感受 ♥
西班牙傳統海鮮料理餐廳 PURO PURO
地址:台北市中山區八德路二段265號
電話:02-2778-4818
營業時間:週一至週六,12:00~14:30,17:30~22:00 ※每週日公休
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