Item: 原蔬 élément
Rating: 3.9
Author: MibowHsiang

【食】原蔬 élément。Paris 左岸浪漫 x 蔬食餐酒沙龍

一大早參觀完 Sticky Monster Lab 10週年特展，迅速的和姊姊集合
從國父紀念館捷運站一路走來，看到那紅色帆布就到囉

每張桌子都有小花兒，視覺就讓人心情愉悅

menu部分有早午餐和下午茶，選項不少

點完餐後到處看看，桌檯和鏡子搭得真好，不只有綠色植物還有點小花兒點綴

歐洲花園 ► 如果不看menu是有機茶的話，喝起來真的很像果汁



環境真的超美，斑駁牆面鑲坎古典雕花，怎麼拍都好美



北非藜麥哈里薩辣醬沙拉 ► WOW 這看起來就超級健康
滿滿的黎麥搭配節瓜、紅椒、芝麻葉，健康指數大爆發

特寫，自製的哈里薩辣醬和 feta cheese 讓這沙拉的味道變得好豐富

非常起司脆薄餅 ► 烤過的牛番茄吃起來水嫩嫩，洋蔥和起司的份量也不會搶過牛番茄

特寫，整體味道鹹甜鹹甜，餅皮的部分又薄又脆，冷了也很好吃，超級喜歡

春日藜麥野菇燉飯 ► 這燉飯裡的蔬菜滿滿，有櫛瓜、藜麥、鴻禧菇、綜合堅果
上頭還有芝麻葉撒上起司，視覺上就不同於一般



特寫，建議趁熱食用，整體並不會因為奶油膩口，反而芝麻葉和堅果搭配奶油醬汁變得很順口

春光乍現 Bruschetta ► 4種不同口味，使用 LALOS Bakery 的蕎麥麵包
這端上桌真的要先用眼睛吃!! 超美超美超美的!!!

特寫，4種口味分別是奇異果葡萄乾堅果、藍莓無花果藍文起司、綜合莓果
覆盆子起司乳酪，冬季會是草莓唷!!
Bruschetta 在國外屬於餐前小點，這裡的Bruschetta除了美麗，口感也非常有層次

往二樓瞧瞧，連樓梯這都好美

落地木窗，讓我想到在巴黎散步的小日子

牆面的雕花鏡反射著吊燈，這角度也太迷人

心得 ►
路上碎念姊姊不想吃很多草的食物，差一點就錯過了
除了環境美的讓人無法專心吃飯之外，每一道餐點一上桌也是先餵相機吃
拍完照還會有點不忍心吃它，太美!! 尤其是"春光乍現 Bruschetta"，根本就是藝術品
這裡低消是每人點ㄧ份主餐或薄餅，餐點份量不多，建議一人點一種份量會比較剛好
飲品部分除了茶類還有咖啡和酒精飲品，這次肚子裝不下咖啡，下次再來試試
空間也像是電影場景一般，斑駁雕花牆面加上華麗的吊燈，毫無違和感
連餐具特別美，白色瓷盤似乎是古董，盛放脆餅的則是大理石盤
每樣餐點都美的讓人驚嘆，離開前還跑去問老闆以前是從事什麼行業
姊姊一直篤定是設計相關，果然，老闆以前是攝影師呢，難怪餐點這樣的美
價位個人認為蠻合理的，光是餐點的細緻度就很棒了
建議先訂位再來唷，這裡真的太美了，雖然是素食味道卻一點都不草
以上，素食花兒美的冒泡好好吃推薦 : )

交通建議: MRT 國父紀念館，Exit 2

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原蔬｜élément
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