kako kako燒肉 這家位於公益路上.在裝潢時候pa就已經注意到了! 這家的風格該怎說..有一點美式夜店風感覺，烤肉設備又呈現著韓風..肉品呢？
跟朋友約了平常日來用餐..朋友還沒到我就已經抵達了(這家店12:00 營業，我11:30 左右就到了）還好店員沒把我關在外面表示歡迎先在裡面稍後喔！既然這樣就隨手拍攝了一下整間店的氛圍，空間的裝潢很有夜店風，吧台區的那個 KAKO Korean Pork 讓人超有感..kako kako燒肉，
餐點價位在門口就有寫饗肉套餐 1380 / 1850 / 2180 / 2999 元 ＊需要更多肉肉 歡迎加點
這邊的座位有靠近吧台區 位子比較高一點（是偽鐵桶燒肉的模式嗎？）而靠近窗戶邊的就正常版座位區，餐具倒是意外的韓風..玫瑰金的杯子 餐具也是韓式扁平筷
吧台上的生啤酒…應該是雪倫看到會微笑的（雪倫：囧！全世界都知道喜歡啤酒了…不用再強調好嗎）
吸煙管可以根據料理油煙上下伸縮 歡迎自行調整！
人員到齊準備點餐..就三個女孩來吃午餐 選了雙人2180 元雙人套餐
我在拍攝的時候店員表示開幕沒多久。常常變更菜單… 所以僅供參考!
店員認真表示安格斯 Prime 等級的牛肉一定會保留著！希望你們會喜歡今天的餐點喔
2180元雙人套餐 （ 這是8月的更新版 菜單文字版 ）
熬很久的暖胃湯/KAKO有把握沙拉/KAKO獨門限量小菜/經典口感雪霜牛小排/去韓國淋醬的牛小排/只能烤五分熟的嫩肩/選很久的豬梅花/也說嫩的去骨雞腿/大家都說嫩櫻桃鴨胸/真的很軟的軟絲/真的覺得很大蝦x2/日本越光仙子米/今天要吃的菜/吃肉必須喝飲料x2/KAKO真的厲害甜品
PS: 超級大草蝦(真的很大..文末見真章)
確定完菜單 就準備上菜囉..
泡菜-兩分(帥氣的工作人員表示:都是自家做的)走的是脆甜口味 是有添加梨子水的版本嗎? 店員微笑表示 不能說..都說是秘製了!
另外附上韓國燒肉都愛的＂鹽蔥＂ （鹽蔥可以續盤）
沾醬：一邊特製燒肉醬.昆布岩鹽 （印象中是這樣）
是炭火耶..最近的燒肉店都是….所以看到炭火特別開心
濃郁湯品..雞骨湯燉煮（有白蘿蔔的甜味）當帥氣工作人員幫忙倒湯發現..＂熱度異常高昂＂<– 我是說湯 湯湯 感覺很燙，就看著濃郁高湯在空氣中悠然上揚的熱氣..請小心燙口！(冬天喝這個讓人喜愛，夏天喝這個..拜託冷氣開大一點感溫)
全文完整版＞＞ 點這裡
配盤是 韓式燒肉: 起司玉米 、絲瓜、 蛤仔、 金針菇
拿著玫瑰金 馬克杯乾杯..裡面是暖胃雞湯!
滿滿鮮蔬沙拉 …照樣灑滿了起司粉 我喜歡!
越光米..兩碗＊一位是兩人套餐＊
飲料選項蠻多的..意外發現竟然有＂奶蓋＂KAKO
表示他家的奶蓋很有水準！PA一臉你拐我?
KAKO : 請相信我!
pa :好 ! 我信你..然後就個別選了奶蓋綠 跟奶蓋紅
好友A表示 :是他在燒肉店喝到最好喝的，針對奶蓋綠紅兩款..我喜歡紅
PA: 喝了奶蓋紅..果然其口感比較溫順是女孩會喜歡的，奶蓋綠基底是茉莉綠，我本來就沒有很喜愛茉莉綠的茶香，不過坦白說還不錯
那請問 啤酒呢? 雪倫表示: 什麼..你剛問什麼..等我喝完兩杯在回答你…新鮮啤酒都還沒清爽的!沒有苦味
奶蓋的厚度..超級綿密..這杯要趁冰喝..奶霜的綿細度會越來越凝結..那種滿嘴細緻的奶泡口感會因為時間消失
肉盤還沒上..起司就已經可以吃了! 這家的起司比較奶味濃郁，沒有因為烤太久整個結塊..竟然在我們忽略他很久之後發現.照樣可以牽絲耶！
再繼續烤放著邊緣照樣會焦化..
肉盤上桌.大盤的豬梅花
三層塔是牛肉系列! 第一個 秘醬牛，厚度兩公分（主廚特製韓風醬）
中間嫩肩牛，最底下：雪霜無骨牛小排黃金比例薄切，黃金比例：0.3 （通通都是這個尺寸）
咔叩建議的烤肉的順序是 中間這盤嫩肩先烤，再來烤底下雪霜，最後再來重量級的秘醬牛，最後在烤豬梅花
看到這家的肉質鮮嫩程度..應該還不錯！
這盤是豬梅花！
開始燒烤囉… 入口五分熟略帶著一點紅潤的牛肉肉質也太太太鮮美了吧!
我們有一度自己亂烤..過熟了..口感還真像…＠＠ 豬肝..果然肉烤老了，甜味跟鮮味都沒了..這下可不能再繼續邊拍邊玩了，一定要在最美味的時刻快快送入口中..
經典雪霜牛小排
油花分佈較瘦肉多，工作人員表示這種完美黃金比例，將兩面烤到 粉嫩，油脂入口即化，香氣、嫩度十足!
不只是非常嫩還很水潤，害我入口就吞掉..，剛剛吃到什麼！可能要多吃很多片才能確認這個美味的瞬間怎會如此美味?
嫩肩牛
大器切片的牛肉，建議日式單面烤法，烤到七分熟最嫩，口感飽滿、肉汁鮮甜!
單單只是在高溫炭烤其單面..牛肉表面的水分幾乎是已經達到飽和狀態..這時候不吃掉，就對不起這塊嫩肩惹！
有朋友真好..互相幫烤，三不五時只要負責嘴巴張開就好了！（以上福利只有pa才有)
除了吃原味之外，還可以這樣吃，搭配白飯一起吃（就是壽喜燒丼飯）
還是這樣直接搭配韓式泡菜一口吞?正港韓式吃法
真心推薦就是要這種熟度..一點點粉嫩感 把安格斯本身的甜度通通鎖入其中，不過坦白說我們這群人烤的肉還真是七上八下，偶爾會雷到自己..偶爾又覺得自己還真是燒肉能手.. XD，會吃到哪一種美味就看入口的時間點了！
包生菜..如果工作人員忘了給 記得喊! 就會馬上送來
這個是主廚特製的韓式秘製牛..因為厚切，比較有筋性一點..主廚的醬非常入味搭配一點包生菜這樣吃
我本來是要又是生菜 又是泡菜又是蔥鹽
茶..同學阻止:嚴肅表示 我看了這麼多的韓國美食節目 沒人這樣吃 你只能吃原味 或是選一種配菜不能這樣混一起!我沒辦法接受看到你這樣亂吃
非關口味，完全是韓式正宗的吃法堅持！
茶說..就是要這樣吃! 我就乖乖乖聽話 （我喜歡那個焦烤的香氣）
邊吃邊聊天..喔喔喔..有妹 還不只有一桌耶！不想用馬賽克 只好這樣帶..通通剛好拍到 又不會知道是哪位!
不過怎會這麼巧通通都穿黑色..今天是黑色淑女用餐日嗎？怎沒人通知我（別回答我..我不想聽到大嬸不等於淑女之類的話）
繼續吃..看的出來是豬梅花吧！(吃全熟就對了)
看到沒..這豬梅花每位已經在爆發著，趁這個時刻包裹著韓式泡菜！一口滿足韓式燒肉魂。
哇..這就是所謂的後切..他是牛排吧! 澳洲和牛 登場…
你看看這種油花紋路..恍若大理石，經過炭火高溫炙燒逼出肥嫩油脂，豐富的油脂融化包裹著甜美的肉質，入口就能感受到牛油的香與甜 肉汁在口中奔放著..相信愛吃和牛的朋友應該會喜歡!
直接入網..(大家發現沒有 我的網子挺乾淨的) 當天換網的數度蠻快的..或是你覺得自家的網需要換了 也可以請工作人員協助
換網後請等待約3~5分鐘後在把肉品上架喔!（原來烤肉要熱鍋…我吃肉多年 第一次知道說）
其實在烤這個時候發生了一件..很糟蹋糧食事件..就是有某人不小心把 吸煙管拉得太 ….竟然把整塊牛肉給吸上去了…
瞬間三個人通通傻住..一陣爆笑!這這這太丟臉..當然肉也不能吃了…所以用餐的時候千萬小心別把管拉太貼心烤肉喔
忙著吞食中…燒烤 ，另一盤上桌 豬五花 去骨雞 櫻桃鴨，看的出來整個系列都是非常完美的
不過我記得..菜單上好像沒有櫻桃鴨 ？
很飽…但是又無法忍住這個誘惑..當我們決定要烤豬五花的時候.。工作人員及時出現表示
我們要換特製烤網喔！豬五花的油脂豐厚..避免火力太旺盛 這樣在享受美食的過程中比較安全! 是鐵板…
這類的肉質通通先烤好 再慢慢享用!這樣一口飲料 一口生菜！是不是很棒呢..
後來不小心就把泡菜給吃完了.小小聲地問可以偷偷在送我們泡菜嗎?
工作人員:偷偷說 可以 喔!不要講出去喔！等等我送海鮮盤上來順便補泡菜給你們，蔥鹽還要嗎?(當然要)
海鮮系…登場
真的是超級大的草蝦耶….還有怎會有花枝..菜單上沒有說有花枝啊!所以這是賺到的意思嗎？
吃肉同時…店內的用餐客人越來越多..沒有人可以幫忙照顧＂烤＂蝦這件事 只好由我這位不擅廚藝的PA小姐出馬了..
意外發現..我的烤蝦技術還不錯耶..先烤肚子在烤背在最後針對兩邊腹部…加熱燒烤
熱門推薦
當蝦頭冒泡的時候應該蝦子也熟了… (干貝等等一起翻面)
這個蝦蝦脫殼秀..背後操夾人就是我!! 謝謝雪倫拍攝.. 感覺我可以去燒肉店打工了耶!?（Kako表示我們不需要老妹好嗎）
再來張 肥美的蝦肉秀！非常彈 又肥美的蝦肉
大草蝦很美味，這個花枝(是花枝吧) 也很美味 略帶金黃色 ，肉質變成白色 請享用!
餐後甜點是這個..當天兩種口味 一個香草一個冰淇淋！
完食…還好我有保留巧克力冰淇淋的胃..好吃! 畫下完美句點。
店門口的這片牆面.. 是豬肉跟牛肉!跟店內的坐墊一樣說..超可愛
提供停車資訊..開車朋友可以選擇停在 東興路與大墩11街附近有停車場 或是周邊繞一下停車位喔!
關於這家店食後心得
Pa 來之前有上網看了一下好評與壞評 好評，就不..壞評自己上網看! 我只針對我當天用餐的想法分享而已
我們三個女生點了雙人套餐，份量不少!最後沒吃完拜託店員幫忙打包！
對於端上來的肉品是不錯，我本身偏愛原味肉，澳洲和牛深得我心!經典雪霜牛小排厚度0.3公分，就算技術不良的朋友也能吃到水嫩的牛肉！
而韓醬秘製的牛，真心覺得他太太太適合配啤酒了，如果你不喝啤酒可能會覺得有點太鹹..搭上啤酒！呼呼…而黃金比例的肉品一定要快快翻肉，不然你的5分熟會在短時間就變成..7分熟了老了..真的口感差很多！
最後這裡的環境挺美的..晚上應該更美!店內的工作人員 當天遇見上的都蠻親切的！（謝謝當天照顧 我們一直要冰水..天氣太熱了沒辦法）
啥！你問我有沒有不好的插曲…我認真想想喔..啊就是啤酒泡要厚一點啦.至少不能輸給”奶蓋” 對於愛喝啤酒的人來說這點非常重要!! XD 聽說我不喝啤酒的說……
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歡慶3個月試營運後，KAKO KAKO日韓燒肉–台中公益旗艦店正式開幕。
除了套餐第二客半價，FB留言訂位再送每日限量30份泰國蝦。
【歐巴爸拍照送韓式炸雞】08/01(二)-08/13(日)
活動內容：活動期間，帥氣爸爸來店消費拍照打卡，可送[韓式炸雞]一份。
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