也許生活在都會叢林，便利的餐廳快送服務當道
要在短時間內嚐到美味的料理並不難，但夏天季節悶熱
尤其面臨颱風季節，對於穿梭在車陣當中的外送員相對危險
況且餐廳販售價格較高，對於學生、小資族群相對昂貴
若是每道餐點平均百元，或許老饕們可以參考。
▲產品外觀
也許租屋處不能開瓦斯，那我們就捨棄須油煎才好吃的月亮蝦餅、椒麻雞
以上相信饕客們都不陌生，咖哩本就是泰式料理其中重要一環
另外打拋系列、檸檬魚，可都是造訪泰式餐廳必嘗的料理之一。
▲綠咖哩椰汁雞 · 紅咖哩椰汁牛肉
採用真空包裝的料理包們重質不重量，沒有吸睛搶眼的外包裝
以素面的耐熱袋裸現，可耐最高溫為100ﾟC
▲黃金咖哩雞 · 香茅打拋雞肉片
調理方式分為：
1、滾水加熱
2、電鍋加熱
3、微波加熱
饕客們可以斟酌，自己擁有的廚具做選擇。
▲檸檬魚
▲選擇電鍋加熱
五道菜裡只有檸檬魚較為費工，所以我們選擇將其分開
先將前面四道菜丟進電鍋；最省事、方便。
▲綠咖哩椰汁雞$104
講求美味的表現，還須兼顧熱量的攝取
肉品採用低油脂的雞胸肉片，是國產安心雞、另外放入長豆
還有第一次陌生出現的腳色_筍絲，它的出現意外成為亮點
雞胸的表現柔軟不材澀，尤其綠咖哩的風味巴上筍絲
筷子互搶的樣子，你們可想而知：)
▲黃金咖哩雞$104
不是佛蒙特、也不是爪哇，是帶著南洋風味的黃咖哩
沿路品嘗到第二道咖哩，表現依舊清新爽口
沒有負擔與罪惡感相當重要。
黃咖哩因為加入椰漿，讓蘿蔔與馬鈴薯入味相當
口味比其者稍稍甜口，一樣放入軟嫩的雞胸肉。
▲紅咖哩椰汁牛肉$112
放入的配料與綠咖哩相同，紅咖哩表現就如同叻沙
改放入牛肉，讓整道咖哩香氣更為昇華
另外牛肉部位口感鮮甜_甚至還有彈牙的回饋力道產生
採真空按摩技術軟化肉質，讓人在柔軟與南洋的夢鄉遊走。
▲香茅打拋雞肉片$104
來到第四道，已經有些佩服泰亞迷的調理技術
在印象中_泰式料理總是高油脂、重手的香料
這道打拋罕見的使用雞肉片，少去絞肉的油脂
大量的洋蔥、青豆扮演解膩角色
半濕的表現，再適合不過炎熱的盛夏。
▲檸檬魚$119
平常的泰式檸檬魚多以鱸魚為主，而泰亞迷則選擇無刺的魴魚
省去了惱人的魚刺口感，附上的綠色醬汁以：
魚露、檸檬汁等佐料搭配而成，滋味想當Ligth
建議先倒入一半的醬汁，等魚蒸熟後再將剩餘的醬汁倒入
除了讓魚肉更加入味；上菜的外觀也更能保持鮮綠
魴魚本身肉質細緻，但是也別蒸過頭、否則會相對老口。
每道菜餚平均百元價格，以其份量來說
相當適合小資族、小家庭；不用非得上餐廳
讓平常下班也能擁有泰國時光
尤其口味清爽、低負擔，在品嘗美味之餘還能顧及微凸的小腹：)
《 INFO 》
品牌：泰亞迷-冰箱裡的小曼谷
商品：【組合】泰式300輕盈組/5件組★餐餐主菜300卡以下
B.泰式300輕盈組 - 5菜,主菜熱量只有300 kal (檸檬魚、綠咖哩椰汁雞、黃金咖哩雞、紅咖哩椰汁牛肉、香茅打拋雞肉片)
官方網站：http://www.thaiyummi.com/
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