早午餐的種類不外乎以麵包搭配生菜、主食等擺放於一盤為主,
永和有名的「9宮格早午餐」把早午餐的配角們一格一格區隔為9宮格,
看起來舒服,且能一次獲得9種食材的美好。
tiffany的藍色扛棒,在一整排住宅建築中特別顯眼。
整棟透天厝改裝而成,一樓是珠寶店,二、三樓才是「9宮格早午餐」,
所以看到珠寶店不要卻步,近店內從旁邊的樓梯上去就對了。
舊房子的樓梯較窄較陡,爬樓梯時請小心,老人家或帶小朋友來比較不方便。
二、三樓的空間都不大,可容納的客數很有限,
舒服的北歐風格,讓人耳目一新,
簡約的設計、溫暖的色調,搭配上可口的餐點,perfect。
半自助式方式,餐具、調味料、水杯皆自行取用。
自助式提供桌邊掛勾取用,可懸掛外套或包包,蠻細心的設想。
「9宮格早午餐」僅假日有營業,換句話說所以只有假日吃的到!
每週供應兩款主題,雙週換菜單,共有韓、日、中、義、美、法等六個主題菜單輪換,
造訪當週是美、日週,有9宮格、6宮格、3宮格(下午供應)可供選擇。
熱壓吐司也有6宮格套餐可選擇,每週提供一種口味,當週是「龍蝦薯泥芝士熱壓吐司」。
除了9宮格早午餐,也有熱壓吐司、兒童餐、優格等可以點。
蜂蜜3種芝士熱壓吐司,NT.100
現在超流行這種狂洩的瀑布起司,爆漿的金黃起司瀑布,相當撩人,
上桌時不時飄散香濃的蜂蜜香氣,搭配綠色生菜,色香味俱全。
用的是厚片吐司,特別具有口感,烤的酥酥的,夾餡的起司柔軟帶有Q勁,
蜂蜜味吃起來跟聞起來一樣香濃,整體是不錯,但適合喜歡甜食的朋友。
靜岡抹茶牛奶,NT.80
看到價格覺得不貴所以就點了,表現不錯,一般喝到的抹茶牛奶很容易過甜,
這裡的應該是用無糖的抹茶,並沒有甜度過之的問題,淡淡的抹茶味加上奶味,
對不愛甜的我來說剛剛好。
地瓜麥了莓 低糖優格,NT.129
9宮格的早午餐很有噱頭外,店內販售的兩款優格更是不容錯過,
目前IG當紅的打卡照片,就是9宮格早午餐的兩款優格:「花開好了莓」、「地瓜麥了莓」!
當天「花開好了莓」已售罄,幸好有點到最後一杯的「地瓜麥了莓」,
層次分明加上漂亮的插花,平凡無奇的一杯優格也能變身為藝術品。
(提供的數量有限,想點的話建議早點到)
優格上方鋪上一層滿滿的燕麥,有飽足感又建康,也能提昇豐富的口感。
品嚐前請先均勻攪拌,因為底下是無糖的優格,需把地瓜跟優格均勻攪拌,
才不會覺得無糖優格過酸或吃到一整口地瓜過甜。
均勻混合了地瓜跟優格後,甜度剛剛好,優格的微酸被香甜的地瓜給取代,
幾乎成泥的地瓜,甜美細緻,不時咬到燕麥、莓果的口感,提升口感上的層次,
也超具有飽足感,想瘦身減肥或是炎炎夏日沒有味口,好適合來上一杯。
日式九宮格,NT.269
一格一格的把九種食材獨立放置,味道不會混在,能各自品嚐各自的美味,超讚,
記得去日本吃buffet時也都是用九宮格的盤子來裝盛,看起來整齊乾淨,
湯湯水水、味道也不會混在一起。
三顆壽司小丸子各裹著不同分味的粉,海苔、柴魚,口感不錯,粒粒分明不軟爛,有點微酸像醋飯。
生菜沙拉有三種醬料可選,油醋、和風、香橙,油醋與和風太常見,所以選香橙。
起司牛奶厚燒蛋吃起來像蒸煎蛋,有高湯的甜味,吃起來像古早味布丁的口感。
南瓜堅果沙拉像蜜漬南瓜的口感,甜甜的,南瓜很軟,卻不會軟乎乎的四散。
蜂蜜芥末炸雞淋上蜂蜜芥末醬,炸的不會過老,少了充沛的肉汁,不到非常好吃但也不錯。
龍蝦沙拉佐薯泥很綿密,不會太甜。
蘋果很甜,難怪小孩把三塊全部吃光光。
甜點是靜岡抹茶凍,茶味挺香的,略甜。
不會苦澀的蜂蜜紅茶,淡雅的蜂蜜香和紅茶香,互不搶風采。
門口有熱壓吐司快帶區,隨時可以來外帶熱壓吐司。
早午餐很難一次吃到這麼多種組合,多達8~9種的美味組合,9宮格的分隔細緻,
獨特又創新,吃的豐富也吃的優雅,還有好吃的熱壓吐司跟優格可以選,
平日辛苦的勞累之後,假日就好好的犒賞一下自己吧。
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9宮格早午餐
粉絲頁:https://www.facebook.com/9squaresbrunch/
電話:02-2922-9955
地址:新北市永和區安樂路435號2、3樓
營業時間:9:00~16:30 (週六、日)
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