UNTIL 21:45的菜單提供早午餐、三明治、漢堡、披薩、義大利麵、鬆餅、手作甜點及咖啡飲品，地點在台北捷運永安市場站巷內，附近餐廳林立，非常熱鬧。
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起司控、半熟蛋控看到會失控瘋狂愛上的起司半熟蛋料理【蛋餅 吐司三明治 漢堡 咖哩飯 披薩 餐廳 】
UNTIL 21:45室內光線良好，靠窗座位區有一整片日光，非常舒適，店名數字的21:45除了營業時間只到21:45之外，菜單上也有提到為喔伊細～好吃的意思，另外還有2+1+4+5=12（圓滿）。
靠窗的座位區以大理石桌為主，店內中間則有一張長木桌，上面還擺了漂亮的布墊，香氛蠟燭也在一旁裝飾著，很有氣氛，UNTIL 21:45很像餐廳、早午餐店，又是咖啡館，一間隨時都可以來訪的好店。
看完UNTIL 21:45菜單，點了一份辣味墨魚透抽麵$200，另外加價$80升級成套餐(附湯、咖啡或紅茶，也可加價選其他飲品)
升級套餐，今日附湯是番茄洋蔥湯，番茄味濃，微酸中帶著蔬果的甜味，好喝，附餐的麵包也不錯。
辣味墨魚透抽麵
明知道吃這道墨魚麵會讓牙齒變黑，還是忍不住想嚐這味道，果然沒點錯！好吃！
麵條厚實有嚼勁，墨魚醬汁也很到位，完全不腥，非常香，微辣的口感非常美妙，會讓人忍不住一口接著一口！透抽大塊又新鮮，搭配的蔬菜有四季豆及紅蘿蔔，這一道真的很不賴～
第一次約會或是還在熱戀期的情侶們請小心慎點，因為吃一口就會讓牙齒跟嘴唇變黑，當然，這時候也可以考驗另一半的忠誠度XD
葡萄紫羅蘭莓果$135 (套餐加價只需$55)
顏色繽紛的現打果汁，是夏天的必備品，本來想點咖啡，但來訪UNTIL 21:45前已經喝過咖啡。
現打果汁還有可愛的果乾裝飾，微甜的果汁喝起來清爽解膩，不過味道也較淡一些。
水波蛋起司煎餅$180
(平日全天供應、假日下午14:00開始供應)
這是今天來訪的主要原因，看那邪惡的小瀑布，起司在煎餅上失控的模樣直叫人瘋狂。
剛上桌的水波蛋起司煎餅熱呼呼的模樣實在讓人流口水，一層一層的煎餅被起司包覆形成小山壁，一旁還有櫛瓜跟培根陪襯著，顏色豐富，非常吸引人。
煎餅上的水波蛋看起來非常Q彈，準備來個進擊的土石流囉～
把水波蛋搓破，半熟蛋液緩緩流下，身為起司控絕對受不了這畫面！！原以為起司太多容易膩口，但一點也不！鬆軟可口的煎餅有了鹹香的起司加持，味道好棒！單吃煎餅味道也不錯，但沾著起司蛋液味道更棒！我超級喜歡～這太好吃了！絕對不誇張～
UNTIL 21:45提供美好的用餐空間，工作人員也都很客氣，消費不收服務費，用餐限時兩小時，但沒客滿基本上不會限時間，菜單的選擇還蠻豐富的，地點近捷運永安市場站，用餐時間人潮會較多，建議可以事先訂位喔！
UNTIL 21:45
地址：新北市中和區新興街4巷1號
捷運：永安市場站
電話：02-29280031
營業時間：周一至周五11:00 – 21:45；周六至周日09:00 – 21:45
粉絲團：UNTIL 21:45
推薦：水波蛋起司煎餅、墨魚麵
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起司控、半熟蛋控看到會失控瘋狂愛上的起司半熟蛋料理
陳小可
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本篇UNTIL 21:45食記自費
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UNTIL 21:45菜單提供參考
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