『Kituru』被譽為台東最具有特色的原住民文化咖啡廳
座落在『台東糖廠』裡面,不僅僅是個咖啡廳也是一個排灣族文化傳承之地
手作飾品的色彩濃厚,到處都可以看到他的巧思
有著一面復古且有帶著歲月痕跡的水泥工業牆
藍色握把的樓梯,不管是往上走還是向下爬都有著一絲韻味
也就是這股“特別的韻味”,替kituru帶來了許多慕名的客人
Kituru
• 地址:台東市中興路二段191號(台東糖廠內)
• 營業時間:周一至周日 11:00–18:00 (週二公休)
• 官方臉書網站:>點我連結<
• 特色:原住民風味餐,店面充滿文藝工業氣息,有著豐富的藏書及愛惜台灣的周邊手作商品
• 小叮嚀:內用每人低消120元|2017/8/31遷址至:台東縣太麻里鄉多良村大溪110號
老實說,當初我看到這間店面,是在ig上搜尋而來
『#台東 』這個熱門搜尋關鍵字,就可以看到這家店面
可能就是因為這種木造及工業水泥牆的滄桑復古魅力,ig上面的照片每張都有它獨特的韻味
『kituru』是排灣族語的『學習』意思
老闆的初宗,是希望可以和客人一起分享及學習排灣族的傳統文化
可以看到,店內的設計軸心,皆是回歸自然及樸實的風格,別有一番風味
『kituru』有兩層樓,一樓主要是販賣手工藝品及傳承文化意旨的販賣部,而外面則有一些座位區
二樓的話,則是冷氣房的座位區
➤ 一樓:販賣部
販賣部有著一些反核、愛護台灣文化等議題的藏書
還有許多精緻的原住民首飾、皮革飾品等創作品
而為了保護創作者的原創及權利
店內“嚴禁對於創作品近距離的拍攝”
希望大家一起共同遵守!
而店家也準備了各式的明信片,提供代寄明信片的服務
➤ 二樓:冷氣房的用餐區
老實說,店內的位置真的不多,即使是二樓也是寥寥可數
但真的很喜歡店內樸實的復古設計,靜謐的下午,彷彿坐在這兒
就像在外婆家,坐在木製的搖椅上,享受午後撒入得金黃陽光
➤ 點餐方式
點餐方式:先選好座位 → 點餐 → 到櫃台付款 → 回座位等待美食佳餚囉
畢竟是咖啡廳,店裡的鹹食主餐就只有一個:山地飯
甜食的選項比較多,各式的鬆餅、冰淇淋及糕點
建議可以點關於水果類型的餐點,店家的果醬及飲品都是手作的喔!非常新鮮!
比努拉稱安-- 山地飯 (附紅茶) Nt. 200
【 主餐 】 小米稀飯,搭配野菜、南瓜絲、芋頭絲
【 配料 】生薑炒肉、豆腐乳、鹹魚
【 飲料 】古早味紅茶
kituru唯一的鹹食主餐,比努拉稱安
也就是最道地的傳統山地飯!
不僅僅是菜色道地,連木湯匙大碗托盤都很吸睛,非常具有特色
▲好久不見的折紙式垃圾袋
▲附餐紅茶
其實稀飯本身,確實沒有什麼味道,畢竟只添加了些天然食材
沒有什麼鹹味是可以預期的
但是!!!別忘了~還有三個配料可以食用
建議!豆腐乳整碗到進去吧,這個店家自製的豆腐乳不會太死鹹
我個人非常喜歡伴著豆腐乳的稀飯,有著淡淡的野菜及豆腐乳味
炎炎夏日,太重口味的真的沒有食慾啊
手工果醬鬆餅 (桑椹) Nt. 170
【 手工果醬口味 】洛神、紅心芭樂、梅子、桑椹
鬆餅部分,比較沒有什麼記憶點,就是常見好吃的鬆餅口感
但是!手工果醬,大力推薦!
一顆顆飽滿扎實的桑椹,混著糖一起醃漬
濃稠的果醬帶有原本果實的口感,原汁原味啊!!!!
這個果醬都想買一瓶回家品嚐了,實在有夠好吃~
冰淇淋奶油鬆餅 Nt. 170
冰淇淋鬆餅相較於手工果醬有一點點的遜色
可能是因為鮮奶油有一點點多,有點膩口
不過,炎炎夏日,冰淇淋鬆餅真的替坐在戶外座位的我們
一解酷暑的炎熱
紅藜香蕉蛋糕 Nt. 80
我和朋友們一致認同這個香蕉蛋糕
不僅僅是香蕉的香味,健康的紅藜蛋糕,口感非常紮實
中間的核桃多增加了不同的口感,作為午茶點心,非常合適
如果有機會看到這道菜色的朋友,非常建議點來試試看
▲用完餐不要忘記到這面樓梯牆拍拍意境美照
2017/8/31後,kituru要遷址至『太麻里』囉!
( 台東縣太麻里鄉多良村大溪110號 )
不再是台東糖廠內,喜歡這間店面風格的朋友
不要跑錯地方了~
Kituru
• 地址:台東市中興路二段191號(台東糖廠內)
• 營業時間:周一至周日 11:00–18:00 (週二公休)
• 官方臉書網站:>點我連結<
• 特色:原住民風味餐,店面充滿文藝工業氣息,有著豐富的藏書及愛惜台灣的周邊手作商品
• 小叮嚀:內用每人低消120元|2017/8/31遷址至:台東縣太麻里鄉多良村大溪110號
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