販賣機文化越來越盛行,飲料、甜點到福袋、乾燥花等等,什麼都投什麼都不奇怪!
不過沒有實體店面的飲料、甜點,看不到製作過程,衛生性令人質疑,
先前就爆發過販賣機背後的噁心製作過程,食在不安心,
而如今有標榜五星級的手工甜點販賣機出現,
期望便利性也能結合安全性,讓消費者買得安心吃得放心。
Pink Boom粉紅爆法式手工甜點販賣機的放置地點只有五處,以台北市為主要放置地區,
這次購入的地點是微風南京店B2的美食街,置於一堆用餐座位區中,粉色的販賣機不難發現。
1.南京快食尚:台北市南京西路1號1樓
2.微風南京店:台北市南京東路三段337號B2美食街
3.武昌2店:台北市武昌街二段3號(茶湯會前)
4.京華店:台北市京華城B3美食街
5.板橋環球店:新北市板橋區縣民大道二段 7 號 B1
業者考慮到新鮮度的問題,所以甜點都只擺放一天,隔天就會回收,
颱風日前來,應該是未補貨,許多口味都已售罄。
以奶酪為主要商品,巧克力、芒果、紅豆抹茶、藍莓、覆盆莓、草莓等六種口味,
奶酪部分價格均為一罐60元,另外發現一款提拉米蘇,價格為70元。
Pink Boom粉紅爆法式手工甜點由前5星級飯店主廚蘇健安先生所創立,
號稱是全台首家有中央廚房的甜點販賣機,買了三款口味回家試水溫。
瓶蓋上貼有品名以及成分等資訊,透明公開的產品資訊,方能讓人吃的安心。
藍莓,NT.60
果醬給的相當多,幾乎每一口奶酪都能配到很多的果醬,
藍莓口味吃的到一小顆一小顆的藍莓,很實在很新鮮,
藍莓醬煮的不會太甜,很怕市售的果醬奶酪總是過於甜膩,
粉紅爆法式手工甜點卻沒有這種問題,細緻的奶香加上顆粒的甜美藍莓,
口感層次或是滋味上都很滿意。
覆盆莓,NT.60
可選的口味不多,芒果看的到卻買不到,只好選了覆盆莓口味,
酸勁明顯的覆盆莓,更不用擔心它的甜度會偏高,酸酸的覆盆莓醬,
搭配著奶酪一起入口恰恰好,夏天吃這口味好開胃。
提拉米蘇,NT.70
看起來很不像提拉米蘇的提拉米蘇,上頭的可可粉用的是巧克力片取代,
猜想應該是怕長時間封裝存放會受潮所致。
大多是香草蛋糕的口感,甜度一樣不會太高,但少了提拉米蘇該有的濕潤柔軟感,
有淡淡的酒香味,可惜口感比較普通一點。
以販賣機的甜點來說,Pink Boom粉紅爆法式手作甜點的奶酪表現得不錯,
加上價格不會太貴,料多味美,讓人願意再回購,方便的販賣機模式,想吃甜點隨時買的到。
粉紅爆法式手作甜點
粉絲頁:https://www.facebook.com/taiwanpinkboom/
Pink Boom粉紅爆法式手工甜點販賣機位置:
1.南京快食尚:台北市南京西路1號1樓
2.微風南京店:台北市南京東路三段337號B2美食街
3.武昌2店:台北市武昌街二段3號(茶湯會前)
4.京華店:台北市京華城B3美食街
5.板橋環球店:新北市板橋區縣民大道二段7號 B1
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