巷弄裡的清新甜點鋪～MACK A WISH
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店名：MACK A WISH
地址：台南市中西區府前路一段304巷17號
時間： 13：00－１9：00 周三休
電話： 06 252 5712
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漫步在府城中，隨意可見的廟宇臨立
香煙裊裊，順著石磚路往巷弄中走
在路底，小小的牌坊廟宇佇立。
在這安靜的巷子中，
小巧的招牌，獨特的老屋樓房
正是此行尋覓的甜點～MACK A WISH
老式的樓房外觀，有著質樸美感
翠綠的植物盆栽，在夏季艷陽中
映出一片清新嫩綠，看著舒服呢！
門口的木頭招牌，寫著今日點心
隨意停放在旁邊的腳踏車，
伴著巷子中的涼風徐徐，
好有閒適優哉的感覺，
很適合吃甜點的心情XD
時間到，開門迎客。
進入室中，讓人眼睛一亮。
保留了老屋的結構
配上素雅的空間布置，
懸吊的木頭書櫃，區隔出空間感
卻不阻礙視野空間。
深色的木質地板，
配上淺色的木製家具，
布質的碇藍鋪桌，
穩重與溫暖的組合搭配。
加上從老式鐵窗透入的陽光
輕輕的灑落在室內，
柔和的光影映照其上，
散發的暖意，讓人備感舒適。
樓梯旁的木門，這讓我很愛呢
有種早期的懷舊感出現XD
門口旁，就是相當誘人的甜點櫃了
好想每種都來一個呢XD
但是...這的甜點是限量的。
像這次很想吃的抹茶小富士
......只有2個(◯Δ◯∥)
結果我們排第三組入場，飲恨...
夏季是芒果的時節，自然要點。
甜點:芒果生乳捲、抹茶芒果捲
焙茶捲、比利時鬆餅。
飲品：抹茶拿鐵、煎茶柚子。
部份菜單：
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－抹茶拿鐵－
店家用的茶葉好壞，一喝便知。
那嫩綠的抹茶，茶香分明。
厚而不重的口感
帶些濃厚與微澀的清爽茶味
在奶香柔韻中，更是鮮明。
好喝無誤≧ω≦
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
－煎茶柚子－
看著就清涼呢，湊著聞
有淡淡的柚子皮清香。
入口果真是柚子的酸甜沁涼
但尾韻卻是煎茶的清爽淡香
好消暑阿～
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－芒果生乳捲－
喔喔！！光看到那朵芒果花
就讓人好心動阿(≧▽≦)
酸甜軟嫩的芒果片，甜香ＯＫ
底下的生乳塔，有著出乎意料的口感。
像是吐司般的鬆綿，
融入布丁般的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感
酸甜輕柔的優格滋味，
伴隨生乳的清爽奶香，
讓人欲罷不能的砰然動心XD
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
－抹茶芒果捲－
看的出的鬆綿翠綠，
點綴金色的芒果花朵，襯以奶霜柔白。
從切開到咬下的綿軟蓬鬆
預料之中的美好。
內餡飽滿，濃厚爽口的抹茶清香
配上鮮明的芒果果肉酸甜
明亮的夏季滋味≧ω≦
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－焙茶捲－
這造型，會讓人想到蒙布朗呢XD
蛋糕捲依然的蓬綿鬆軟，
伴隨焙茶的淡雅茶香，
切開，溢出的白色奶餡，
柔滑冰涼，奶香中拌入紅豆甜香
配上焙茶茶凍Ｑ彈，
口感的雙重對比～
而焙茶的茶味與紅豆甜，好搭呀！
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ＰＳ。吃完才想到，一般來說
都是抹茶紅豆搭配的組合。
but店家用芒果的鮮明酸甜
配上抹茶的厚度。
以紅豆的甜襯以焙茶的淡雅
剛好互相凸顯風味，且當令食材
巧思別具（๑✧∀✧๑）
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－比利時鬆餅－
溫熱的麵點甜香
外酥內綿的口感，
巧克力香沾上香甜奶霜，
簡簡單單的滿足心情。
吃完，店主送上小禮
店家的日本友人帶來的伴手
好吃的和三盆糖菓子。
含在嘴裡慢慢化開
溢出的甜味動人(≧∀≦)
