台中美術館周邊附近餐廳很多
馬路旁或小巷內都能找到不同風格的餐廳
在五權西四街上就有隱密著一間..外觀是老房子改建的創新風格
整體室內設計的主軸，是濃厚的工業風.
當你走進來時.絕對會目不轉睛的端倪著店裏頭的所有裝置.咖啡機外殼拆除呈現蒸氣龐克風.太別心裁了.
店內餐點是早午餐系列
這次是要來品最近推出的新菜，瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐&鬍子公爵 輕熟成阪牛排餐
門口的招牌就有寫著
鋼筋吧檯夠創意
唱片機夠獨特
這是椅子
這台奇特的裝置免不了要研究一番
而其實它是飲水器..要白開水就自助喔~~
*鬍子公爵輕熟成阪牛排餐
一次可吃到牛排與雞腿肉，加上大魷魚，滿足海陸雙全饕客的需求，
且附上黃芥末、千島醬、凱薩醬、柴魚、黑胡椒、莎莎醬共六種醬料，
沾食主菜或配菜都能變化出多樣不一樣口感。
*瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐
肉排先窯燻再醃，以熟練的技術控制火候，讓特選溫體豬五花鎖住肉汁，
又帶有微微的熟成味道、剛剛好的柴燒燻味，加上大魷魚、炒蛋、薯條、鮮蔬及6種醬
真的好滿足啊!
魷魚彈牙、富有嚼勁
沙拉清爽可口還有附鮮蝦
豬五花吃起來不膩.外表微脆
會讓人唇齒留著肉的香氣.吃了還想再吃一口的
另外瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐還附有爽優格醬
餐後來上一杯剛好幫助消化
*古巴三明治
以發酵奶油香煎麵包，內餡是外酥內軟的炸豬排及起司，大口吃下非常滿足
*義大利香草Cheese鍋
以三種起司製作香濃如絲綢般的滑順鍋物，
光看就令人垂涎欲滴，可先品嚐原味Cheese鍋後，
再加入一小杯白酒、起司粉、黑胡椒粗粒，品嚐不同風味，
除了骰子牛、雞腿肉丁，麵包、蔬菜沾著起司吃也非常美味
咖啡..紅茶.奶茶都是無限續
不過須自己把杯子拿到櫃檯給服務人員
~~飲料好喝呦~~
當天除了體驗新菜外也點了店內的其它經典菜色
整體來講都是好吃的
Butter 巴特2店 Brunch&cafe對食材品質的堅持
當天都感受的到
菜色豐富.一端上桌讓人眼睛一亮之外
尤其鬍子公爵輕熟成阪牛排餐
一次可吃到牛排與雞腿肉..份量夠.有飽足感
那起身搶食的動作也超快....餐點主人的雞腿肉都還沒品嘗過癮..
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台中市西區五權西四街13巷10號
週二至週日，08:00~17:00 ※週一公休
04-2378-3007
"以上為57魔法ling當下體驗感受"
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圖:James.Rita
文:57魔法ling
