超好吃鮑魚大腸麵線_在永和人社團時常出沒分享

前後陸續搬了多次家，般著般著就來到國光路上

 

距離頂溪捷運站更近了，所以今日貪食嗑才有機會來品嘗：)

 

 

 

▲店家外觀

 

新店面更加明亮，用餐的舒適度也跟著提升

夏天也有涼爽的冷氣放送中_另外，消費方式採取先行付款。

 

 

 

▲MENU · 調味醬料

 

若特別喜愛滷大腸頭、涼拌鮑魚可以做單點

這是一般大腸麵線店沒有的想法_讓貪食嗑相當好奇：)

 

麵線上桌呈現原味，每個用餐桌均附上：

烏醋、胡椒與辣椒、還有最重要的靈魂_蒜泥。

 

 

 

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▲綜合麵線(大)$65

 

麵線內用外帶一律使用紙碗，調味品辣椒、蒜泥都相當新鮮

上頭撒上一小搓的香菜；分量倒是沒有想像中的感動。

 

 

 

 

鮑魚與大腸切成塊狀，色澤帶著淺淺的醬色

 

大腸頭口感帶著脆彈_咀嚼後散發出自然鮮甜、並帶著輕盈的中藥香氣

 

鮑魚的海味並不喧賓奪主，在麵線裡若隱若現

增添的反倒是豐富的層次韻味。

 

 

超好吃鮑魚大腸麵線

 

路線走精緻的巧口，夏日的炎熱品嘗相當順口

原本從事機械黑手的老闆，用創意與堅持做出第一碗鮑魚麵線

 

看來已經收工征服在地永和人的胃：)

 

《 INFO 》

店名：超好吃鮑魚大腸麵線

粉絲專頁：https://goo.gl/jpJg6A

電話：0928 - 224218 

地址：  新北市永和區國光路119號

 

營業時間： 11：30 - 21 :3 0

※ 周六公休 ※

 

 

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