○地址：台北市信義區松壽路22號(NEO19一樓)
○電話：02-2723-3313
○營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00
○交通方式：捷運「市政府站」「象山站」步行約8分鐘
神戶かつ丼吉兵衛，「小編誠心推薦超好吃的炸牛排！！！」
話說前一陣子刮起了一陣炸牛排旋風，臉書隨便滑、新聞隨便轉，到處都在報導讓人看了就垂涎欲滴的炸牛排，也讓小編的美食小宇宙立刻爆發，抓著朋友手刀衝刺去排隊了！！這家神戶かつ丼吉兵衛位於人來人往信義區NEO19一樓，主打豬排丼飯，自從6月開賣炸牛排後，人氣也隨之大破表，超好吃！！
吉兵衛的主打是豬排丼飯，但這次因為跟朋友都很想試試看炸牛排，所以就沒點他的炸豬排飯了，後來覺得有點可惜，應該兩種都點分著吃。不同於一般在鬧區的餐廳，吉兵衛下午有休息，小編跟朋友假日下午五點左右到現場，有一些排隊人潮，還好來得算蠻早的。
話說平常在臉書滑到的影片，大家吃炸牛排都是標榜可以自己在位子上烤，但烤爐僅限吧檯區，也因此外面排隊的人潮都是衝著吧檯區來的。但小編今天真的神之餓，吃完早餐運動後就沒吃飯了，所以實在等不及就果斷決定坐在下面的座位區(座位區的炸牛排統一是三分熟。)
整間店的位子其實不多，大約10-15個吧檯位子、10-15個座位區位子，但進來後會發現很有趣的現象，店內座位區都還有空位，但外面排得滿滿滿，經過小編到處吃美食的經驗發現，自己烤、自己料理的威力很多時候都是店家很重要的賣點。
雖然沒有足夠耐心等候吧檯區的位子，但還是有偷偷拍幾張吧檯區烤爐的照片，基本上送上來的炸牛排都是三分熟，烤爐能夠讓每個客人自由決定要不要吃更熟的牛排，不過小編這天的心得，三分熟的炸牛排剛剛好！！一開始想說會很生很紅，但送上桌發現是可以接受的狀態。
店家提供的水是日本道地那種超級冰的水，在夏天喝這種水真的覺得超級滿足！桌上有提供很多調味料，其中被擋住那個白色的是店家特製的美乃滋，加在高麗菜上超級好吃！！大家一定要試看看。
發現自己的照片真的拍得太普通，上吉兵衛的粉專抓了這張專業介紹，高麗菜絲沙拉醬白色那款真的很好吃！！！
炸牛排是台灣限定推出的特別款，均一價是280元，另外可以選擇加點溫泉蛋、赤味噌湯、山藥泥，一種30、兩種50、三種70。而店家的招牌蓋飯系列價錢約在200-400元不等，其實以信義區來講整體而言算是不貴。
上桌拉，首先是小編的炸牛排+赤味噌湯+溫泉蛋(330元)，先跟大家介紹一下，赤味噌湯跟我們平常喝的味噌湯不同，味道會比較鹹，後面會再提到。炸牛排上桌完全就讓人食指大動啊！！一片一片略帶紅看起來鮮嫩多汁。炸牛排旁邊有一點小小的白色的東西，是芥末醬，小編一個不小心居然一大口吃下去，辣到一個不行！！配牛排吃味道也不錯哦！
一口咬下，口感有一種在吃生魚片的錯覺，但又不會感到熟度不夠，牛排軟嫩而且超多汁，師傅炸東西的手藝也讓牛肉的味道完整保留住，超棒！！為什麼炸牛排這麼好吃的東西沒有早點被發現啊XD。
朋友的炸牛排+溫泉蛋(310元)，拍照時朋友已經迫不及待先偷吃了一片，我們好像真的是餓壞了，提醒大家照三餐吃飯才不會餓壞哦XD。一份炸牛排定食除了主餐外還有炸牛排沾醬、泡菜、白飯、高麗菜絲。白飯可以續一次，其他東西除了牛排都可以無限續，基本上也不會吃不飽。
話說朋友也對炸牛排讚譽有加，吃下去第一口擺出的臉就知道果然不是只有小編覺得很好吃，是禁得起考驗的美食啊！
赤味噌湯跟我們平常喝的味噌湯不同，非常鹹，真的非常的鹹，大家一定要有心理準備在點。店員在介紹時也會特別提醒這個湯真的非常鹹，雖然味道真的很重，不過其實小編覺得也蠻好喝的，只是喝的每一口都會懷疑自己是不是下一秒就要去洗腎了！！配飯吃還不錯。
溫泉蛋是一顆很漂亮的半熟蛋，不過小編看著他傻眼了幾秒，因為定食不像丼飯有一大碗的飯可以加上去，把半熟蛋加在一小碗的白飯上好像也有點怪，後來決定用吉野家的泡菜牛肉丼飯的概念，自製了一碗泡菜丼飯。店家的泡菜算蠻好吃的，小編還加點了一次呢。
吉兵衛的炸牛排，小編覺得很好吃，價錢上也還在可接受的範圍。不過提醒大家，如果很想體驗自己加工烤過的炸牛排，就一定要現場候位等久一點，因為這家店不能電話預約，所以大家可要抓準時間。受夠了被臉書上的炸牛排影片瘋狂轟炸嗎，推薦這家吉兵衛給大家，炸牛排的口感一定會讓你滿意！！
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