【食記．台北大安區】劉漣麵 -信義分店 | 傳統與創新結合的好味道 ღ皮蛋三色飯．捷運大安站．銅板小吃ღ

位於大安區的劉漣麵將傳統的飯麵加以創新變化成美味多樣化的餐點，不僅是附近學生、上班族們的最愛，中午一到更是座無缺席，美味且份量足的銅板美食，絕對是值得前來品嚐的。

劉漣麵(信義分店)鄰近大安高工及捷運大安站，從捷運站步行過來約3分鐘。其實很少往信義路的巷子走，沒想到熱鬧的信義路上也有傳統美味小吃店，而且還小有名氣呢。

店家門口都會放置每個月的熱門排行，如果來這兒真的不知要怎麼選擇，也可以參考排行呢，其實排行上面的每樣我都好想吃啊，但一個人就一個胃，裝不了這麼多啊，有機會一定要每樣都吃一輪!

這天是平日中午，接近十二點就已經快客滿了，還好我有卡到一位，因為再過十分鐘就是候位的狀態了。

店家將醬料及餐具集中在櫃子上可以自行取用，敢吃辣的朋友們別錯過他們的辣醬，還挺夠味的呢。

一旁放置些滷味，每盤都是30元，如想加熱可以拿至櫃台唷!

滷味 - 以一盤30元的份量來說，給得還滿大氣的呢，滷味本身的調味不重，可以加些醬油膏或是辣醬都還滿不錯的。

海鮮湯 - 裡頭有蝦子、蛤蠣、魚片、透抽，海鮮新鮮可口，簡單的調味後就很美味了，這碗只要50元，CP值還滿高的!

三色飯 - 這天就是衝著這碗來的啊，因為一碗飯裡有皮蛋、辣肉醬、肉燥，盡是下飯的配料咧，這樣混搭起來就是誘人，雖然點的是小碗的，但這份量大約是一般小吃店大碗魯肉飯的份量哦，吃完會很有飽足感的。

辣肉醬的口感有點類似打拋豬肉，辣度偏中辣，拌飯起來就是過癮。

配色實在太美了，一度還不忍攪拌直接挖起來吃呢。

吃三色飯就是要大方的給它攪拌下去就對了，將所有的配料混合後，口感上還挺多層次的，夏天吃起來特別夠味。

除了飯類這邊的麵類也是招牌必點的美食，尤其是湯麵類，大碗又美味，非常受男生們歡迎呢，菜單上真的好多菜色都超吸引人的，有機會一定要每樣都攻一下才行，有點不一樣的創新小吃店推薦給大家囉。

消費資訊

*滷味$30、海鮮湯$50、三色飯(小碗)$65

 店家資訊 

劉漣麵-信義分店

電話 : 02-2705-9317

地址 : 台北市大安區信義路四段30巷16號

營業時間 : 11:30~14:00、16:30~20:00 

公休日 : 每月第一、三週(日)、第二、四週(六日)

FB : www.facebook.com/859271814108642

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內文為個人體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!

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