用餐時間: 2017. 07
Trattoria在義大利文是小餐館的意思，Primo 指的則是第一
所以該餐廳命此名有期許自身成為第一義式小餐館的含義在裡頭
位於劍南站旁邊的 New Square商場四樓
周遭有幾個停車場，所以開車來也滿方便的
好幾年前吃過忠孝復興的本店，因為價位在那時來講不算低，卻沒覺得有特別好吃之處，因此沒有再去過
但大直店正巧離我家太近，附近一帶又沒什麼義大利餐廳
想吃窯烤披薩首先就想到這間
畢竟已經過了那麼多年，再試試也無妨
也是這會兒才知道，原來他們和國父紀念館附近的 Nagomi Pasta-和 日式義大利麵是姊妹店
前陣子吃過一次，印象很不錯，走的是比較平價家庭路線，也推薦大家去試試
先不論餐點如何，光是第一眼看到餐廳的環境就加分了
採光明亮、空間挑高且寬闊
這天是假日，到了中午十二點左右座位約七、八分滿，不過於壅擠吵雜
用餐品質直接大大提升
Menu/ 菜單
前菜分為冷、熱盤，也有季節限定的隱藏版料理
這天是西瓜乳酪沙拉。會不定時更換
排餐、燉飯
義大利麵
窯烤披薩、甜點
飲品
S. PELLEGRINO (氣泡礦泉水)/
ACQUA PANNA (非氣泡礦泉水) (NT$60+10%/ 人)
水資另外計算
我們還開玩笑地說，如果花個66元水資在這坐整個下午也挺不錯的：Ｐ
蒜炒牛肝菌野菇中卷盤(NT$360+10%)
雖然名稱裡有中卷兩字，但才兩個，基本上可以直接當成野菇盤
不過野菇表現很棒，香氣全然表現出來
許多炒野菇往往太油，他們的卻不會吃得滿口油膩
Primo窯烤綜合蔬菜(NT$320+10%)
不曉得是今天失常還平時就這樣? 蔬菜有些烤焦的痕跡，但口感卻都還太生
尤其洋蔥，根本在吃生洋蔥的概念
佛倫提那(NT$480+10%)
我最想吃的就是窯烤披薩了，幸虧毫不令人失望
個人偏愛什麼都吃得到的口味，這款佛倫提那有菠菜、培根、蛋、起司
十分豐富，而且全部是我喜愛的元素
最關鍵的是披薩皮很棒！薄薄的卻將火侯控制得恰到好處
邊緣蘇脆而內圍軟中帶著嚼勁，獲得當天大家一致最好評
辣味鮮蝦天使麵(NT$460+10%)
呃，上來時被眼尖的我們發現裏頭有頭髮
於是餐廳又幫我們重新做了一盤，是個小插曲
天使麵因為非常細，很容易不小心就太軟
Pamio的雖然沒有整個口感跑不見，但還是沒能吃到完美天使麵啊~~
調味上稍微鹹一些的重口味，但反倒完全不辣
整盤主要番茄味，蒜香要是再明顯就好了
食物有中上水準，尤其推薦披薩
大直店的環境舒適，不論朋友或家庭聚餐
甚至攜老偕幼都是個滿友善的用餐空間，即便假日也不致於人擠人
想要輕鬆悠閒享用一頓義大利料理時的好選擇
Trattoria di Primo (大直店)
地址: 台北市北安路780號，New Square商場4樓
交通: 捷運劍南站2號出口 步行約5分鐘
電話: (02)7718-8398 (可預約)
營業時間: 11:00–22:00
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