位於捷運松山線南京三民站走路過去約需6分鐘的大高冰花煎餃,
沒想到在台北也可以吃到
店位在街角,很容易就辨認出來,鼓溜溜大約七點多的時間前來,
這家有別於一般的餃子店,大高冰花煎餃口味很多種,從基本的高麗菜、韭菜,
還有韓式泡菜、小黃瓜、香菇玉米、蕃茄起士、四季豆、雙瓜(瓢瓜加上絲瓜)、杏鮑菇、塔香口味。
當然店家除了餃子以外也有供應酸辣湯、魚丸湯、貢丸湯、油豆腐粉絲與小菜、飲料。
▲店內座位區
▲櫃檯
▲櫃檯後面有寫一些供應的品項和價錢
▲醬料區
▲Menu
店家也很用心的特別製作了圖示的menu,讓你知道餃子裡用的食材有哪些,
讓你選擇喜歡的口味
這次鼓溜溜選擇了泡菜口味跟高麗菜(基本加豬絞肉的),另外點了一碗貢丸湯
店家在點完餐後才開始製作餐點,好吃的東西當然是需要等待的
▲貢丸湯($35)
貢丸湯,兩顆貢丸搭配白蘿蔔,味道偏清淡
▲泡菜口味($70 / 8顆)高麗菜口味($70 / 8顆)
煎餃每份八顆,其實外觀上每個口味看起來都一樣
餃子底部煎的方式還滿像日式的冰花煎餃。
▲高麗菜口味($70 / 8顆)
由豬絞肉跟高麗菜組成,一口咬下真的是爆漿噴汁,直接噴得滿桌都是
鼓溜溜自己也嚇到
豬肉餡不會過肥感到油膩搭配高麗菜的清爽,搭配店家煎的酥脆的表皮,整體簡單順口
▲泡菜口味($70 / 8顆)
鼓溜溜比較愛泡菜口味,豬絞肉跟泡菜的組合,味道比較重,
喜歡重口味的可以選擇泡菜口味喔
一口咬下泡菜的香氣充滿口中,泡菜的辣度是鼓溜溜可以接受的 大推
大家下次來可以來嘗試一些平常吃不到的特殊餃子口味呦
原文請點此:http://adellelu1101.pixnet.net/blog/post/459888061
歡迎大家來找鼓溜溜跟我一起食玩買
總體評分:
回訪程度:
大高冰花煎餃
地址 : 台北市松山區寶清街73號,捷運南京三民站4號出口走約6分鐘
電話 : 02-2765-4899
營業時間 : 11:00-20:00,週日為11:30開始營業,週四為公休日
FB : 大高冰花煎餃