午後突發奇想，燃起了吃印度菜的慾望。
來到了在中山區靠近捷運中山國中站的坦都印度餐廳．
外觀紅的鮮豔，剛好跟腳踏車跟轎車組成了滿滿的紅畫面．
從小因為不喜歡有異味的地方，所以從來沒認真找過印度菜餐廳．
坦都印度餐廳的環境非常整潔，雖然還是瀰漫著淡淡的「氣味」(估計是焚香跟香料傳來的)，但還算讓人坐的舒適．
平日的下午過了尖峰時間，現場客人包括我們只有2組．
入門就可以看見琳琅滿目的獎項，有些頗舊的大概是1999年左右
最新的也有2015年得獎的品項，可以看出用心經營以及維持的品質，讓人更期待用餐．
看起來厚重又貴氣的菜單本最後一頁更有各種香料的簡介．
第一道菜是烤魚 (全名可能是坦都烤魚)
伴著熱的滋滋作響的鐵板上菜，魚被烤的表皮香脆(薄薄的一層烤香料的表皮)
裡面的肉則是非常鮮嫩，用叉子一劃就斷．
香料更是燃點了我們的美食小宇宙，嚐過才知道印度菜的吸引之處．
豐富的香料裹著魚肉，味道非常濃郁像是燒烤醬但又更清爽的口感．
微微的帶有點芥末的提味．同樣沾上香料的洋蔥也是非常好吃．
椰汁咖哩雞
雖然沒有烤魚這麼吸引人，椰汁咖哩雞比起烤魚更耐吃．
椰奶的香味濃郁，雞肉也煮的相當嫩．
跟烤魚搭配兩者各有特色，不同的享受．
接著是起司烤餅
烤餅包裹著起司烤香，可惜其他兩道菜的香味完全蓋過了起司的香．
而且我們也比較喜歡烤的脆脆的餅．
不過沾著咖哩來吃依然還是美味滿分．
飯後一杯印度奶茶．
熱熱的喝更舒胃．
裡面有薑(提味而不辣喉)、肉桂、豆蔻......
除了平常習慣的奶茶位以外更豐富了味蕾．
這一頓吃下來兩人花費 $792
雖然吃完胃部需要點時間消化以及習慣，但是活用香料的印度料理真的讓人驚艷又不捨．
好難想像印度人怎麼有辦法嘗試其他料理．
希望以後能吃到更多這麼美味的印度餐廳!
坦都印度餐廳 (官網)
台北市中山區合江街73巷10號 ｜02 2509 9853 ｜Mon-Sun 11:30-14:30 / 17:30-22:00
