【台中】一週只營業四天、山裡的法式手工甜點、當日限量製作『Kumokuru 手製甜點專門店』

『Kumokuru 手製甜點專門店』在6月試營運時,小編就一直好想去

但因為要準備7月的考試,所以只能忍著想去的衝動,將名單暫時放在口袋裡

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一大早就跟著家人前往東勢,先品嚐東勢有名的牛肉麵→老趙排骨牛肉麵

接著直衝甜點店,希望能趕在12點前到達Kumokuru,雖然店家從12點營業到18點,但是甜點一般都在15點多就賣完了

若想吃到更多的當日限量甜點,就。是。要。早。點。來。

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這裡是『雲山初露渡假民宿』跟『Kumokuru 手製甜點專門店』的共同地點

聽說晚上在這可以看到東勢的夜景,但今天是為了甜點而特地前往,如果對民宿有興趣的人,可以詢問店家唷

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「Kumokuru」其實是「雲來る /くも く る」的日文羅馬拼音念法

聽說熱愛甜點的老闆,特地前往日本學習甜點,直接用日文拼音當店名的店家,目前這還是第一家,而這樣的取名方式很有趣呢! 

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到達時看到店外的大木板"今日公休"四個大字時,瞬間晴天霹靂,迷了點路才到達的,居然公休?!

原來是店家還在準備中,昨天公休放的木板還沒取下啦~ 真是嚇死小編的小心靈了

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店內的座位並不多,大約17個左右

如果想吹冷氣內用,那就要像小編這樣,還沒營業時就站在店門口!!(想嚇誰啊!

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店內的擺設,很整齊不雜亂,有些小地方用現在最流行的乾燥花裝飾,顯得更漂亮

整體的裝潢,讓人有回到家一樣的舒適感

而這應該也是店家希望客人來時,能有的感受吧! 所以名片上才會註明「おかえり!」(回來了)

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店內不收服務費,分享盤、刀叉、水請自取

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店內除了有賣法式甜點、餅乾,還有各種咖啡豆

在官網看到疊很多層的杏仁片,但吃完甜點後就忘了買幾包回家品嚐,有點小遺憾

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瑪德蓮貝殼蛋糕$35(前)、費南雪小蛋糕$40 (後)

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Kumokuru MENU很簡單,就只有兩頁,內有咖啡、歐蕾、茶各種飲品

低消每人一杯飲品,飲品外袋可以折扣$20

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一直夢寐以求的法式甜點,連準備考試時,腦子都在浮現的甜點,如今在小編面前啊~~

開心的跟老闆娘說,全部甜點都來一份,除了生巧克力,今天是來攻略甜點塔的!

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店家用一個很漂亮的大木盤裝甜點,但甜點太多裝不下,所以千層只能自己孤單的木盤外面

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夏日芒果塔 $120

夏天的主角─芒果,有著可愛圓形的芒果塔,塔類的皮都很薄又脆,輕輕一切就分開,可以跟家人一同享用。

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誠實蘋果塔 $120

不知為什麼要取名為誠實,吃個人都會很誠實,還是誠實的人才能吃呢

蘋果塔裡吃得到一塊一塊的蜜蘋果,一般蘋果甜點都會有香濃的肉桂味,所以點蘋果塔時有點小猶豫

Kumokuru肉桂的香氣不會太濃,這點家人很開心,雖然喜歡肉桂的味道,但太濃厚的肉桂香味,到是讓人受不了

這蘋果塔的肉桂要很仔細品嚐才吃得出味道,害怕肉桂香氣的人,可以放心的享用唷

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純粹香草塔 $120

跟巧克力塔一樣上面有漂亮的羽毛裝飾,刀一切下去,香草醬就像岩漿一樣的流下來

一口咬下,香草香味立刻從嘴裡散開,甜度剛好,不會有甜膩的感覺

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溫柔檸檬塔 $120

這份甜點是小編依然懷念的甜點,沒有讓人害怕的蛋黃味,只有清香的檸檬,一口咬下那酸度剛好,只有ㄧ個"讚"字能形容

好吃的程度,只能說一點也不輸給星xx,甚至比x巴x更好吃(小編目前只敢吃星xx的檸檬塔,所以只能用它來比

但對於不吃酸的人,建議不要碰唷~

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單一產區巧克力塔 $120

這是秘魯巧克力,上面有漂亮的巧克力羽毛跟少許的金箔點綴,就像看藝術品一樣的美麗

巧克力味很濃,吃起來偏甜,喜歡吃巧克力的人可以品嚐看看唷

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榛果千層 $150 

今天運氣很好,能吃到榛果千層,因為今天是販售的最後一天,之後會製作其他千層,若想再吃到榛果千層,要等到下個冬天囉

切千層對小編來說是很苦惱的問題,上下都是酥脆的餅乾,但中間是超軟的奶油,只要一用力切下去,就爆漿啦

大家看小編切千層,一整個狂笑,雖然臻果味很濃很好吃,但切起來就是整個悲劇~(嘆

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(左)南非紅萃茶歐蕾-冰$120、(右)宇治抹茶歐蕾-冰$130

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宇治抹茶歐蕾-冰$130

歐蕾有著漂亮的漸層,一上桌就讓小編拍的不停

不是所有抹茶都敢喝的小編,在喝了一口之後,放下心上的大石,愉快的繼續喝完

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南非紅萃茶歐蕾-冰$120

無咖啡因,可以選擇要加黑糖OR蜂蜜

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KUMOKURU紅茶歐蕾-冰 $110

店內的飲品都用環保的不鏽鋼吸管,有這樣的環保概念真的很好呢

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摩卡-熱 $130

用顏色鮮豔又可愛的馬克杯裝咖啡,添加了幾分活潑感,而咖啡上還有可愛的小愛心拉花

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自從上次吃完後,現在對Kumokuru的甜點依然念念不忘,若有機會,還會再次前往的

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在來的山路上,因為導航迷航,所以在岔路點時選錯邊,有點小迷路

長輩笑的問說"為了吃一個甜點特地跑那麼遠,還跑到山區值得嗎?"

我很肯定的回答"值得!"

 

台中遊玩推薦路線:老趙牛肉麵Kumokuru 手製甜點專門店江記永安餅店東豐綠色走廊

 

 

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店家電話:0986-254-674
營業時間:週四~週日 12:00~18:00
消費方式:低消每人一杯飲品
店家地址:台中市東勢區東蘭路石排巷26-118號
 
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Kumokuru手製甜點專門店

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place台中市東勢區東蘭路石排巷26-118號
4.65 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.75
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
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