隨著故宮南院的成立，鄰近地緣的朴子市

儼然成為觀光客走訪的小鎮_身為在地朴子人

 

首先要為讀者推薦一家從小吃到大的晨間美食_南通路無名米糕

 

 

 

▲MENU

 

想品嘗的饕客，請務必於 早上九點前抵達_以免向隅！

 

已經多年沒漲的價格，從未塗改的價目表便可看出

停留在味噌湯僅$5元的年代_對貪食嗑來說等同於免費。

 

 

 

▲味噌湯$5

 

早上喝味噌湯，但對日本人、朴子年長者來說相當正常

就如同台南人一大早喝溫體牛肉湯般。

 

早晨相當炎熱，或許要喝上一碗味噌湯相當不解

湯頭微甜_有著豆腐碎、蔥花佐味

 

微微甜度，是大眾皆可適應的口味。

 

一起吃喝玩樂，歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列！！

 

 

 

▲米糕(大)$30

 

看起來外觀與台南米糕有幾分神似，僅少了漬黃瓜點綴

但可千萬別被外表騙了_台南米糕肉燥更為黝黑、並且帶著黏稠的膠質

 

南通路的米糕肉燥獨有特色，切丁肉塊帶著可口的粉色

本體不帶醬色、沒有油蔥或是五角的香料

 

神奇地品嘗肉塊的嫩口與甜口的魚鬆做上結合。

 

 

 

▲水球般的口感

 

筷子輕輕一夾，肥肉宛如水球搬神奇劃開！

鮮甜的油脂_伴隨著香Q彈糯的口感，結合醬汁、瘦肉與魚鬆

 

三兩口瞬間完食，卻也不願多點上一碗

畢竟美味的食物就是來自意猶未盡：)

 

 

 

南通路上有兩家米糕，各自有擁護者

不過另一家則是貪食嗑買不到時的備案，若讀者們捉摸不定

 

貪食嗑私心推薦此家米糕：)

 

《 INFO 》

 

店名： 南通路無名米糕

電話：0919-723094

地址：嘉義縣朴子市南通路三段715號

 

營業時間：05:30 – 賣完為止

※ 不定期公休 ※

 

 

 

 

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