▲爆漿草莓芭蕾瓦帕($350)
12點還沒到鼓溜溜就跟同事迫不及待地衝來東門站為的就是,這傳說中會爆漿的瓦帕
Petit Doux 微兜Café Bistro是金色三麥的姐妹店,
開幕大約一年左右就已經是永康街人氣餐廳,
鼓溜溜這次中午前到店內,沒想到已經坐滿了人,還好鼓溜溜有事先預約
建議要前來的朋友們要先打電話預約喔以免吃不到
▲店門口造景
還沒進到店內在門口就很吸睛了,躺椅、樹木、草皮的佈置根本是網美的天堂
▲店內櫃檯
▲店內座位區
▲店內情人雅座
在這裡跟朋友聊聊天吃吃下午茶真是一大享受
▲店內吧台區座位
出餐的地方屬於開放式空間讓顧客看得安心也能夠很放心地吃飯
也有吧台區的座位
整體環境鼓溜溜覺得很乾淨不壅擠也很明亮,覺得在這空間吃飯聊天很舒服放鬆
鼓溜溜介紹到這都餓了,再來就是重頭戲餐點拉
餐廳請點連結 Menu
▲麻辣拌燉牛筋義大利麵($300)
他是由8hr慢火燉煮的牛肉搭配台灣在地的滿滿的鮮蒜苗還有65℃蛋
加上主廚私藏花椒香醬
整體口感沒有想像中的麻辣,味道偏甜有點像是台式乾麵的感覺,
不過他上面的半熟蛋很加分,讓整體麵的口感很清爽不油膩
▲綠咖喱雞肉筆管麵($300)
他由綠咖喱醬、椰奶、瑪扎瑞拉起司、雞肉做的料理,
這道很特別的是綠咖喱也能跟義大利麵結合
搭配起司,起司跟綠咖喱醬汁融合還有九層塔的香氣和番茄的甜味
很特別的一個組合,筆管麵的硬度也煮的剛剛好不會太軟很有嚼勁呢,唯一比較美中不足就是醬汁太少
吃到後面偏乾這方面可以再加強呦,整體上是好吃的
▲煙花女海鮮義大利管麵($350)
由鯷魚醬、西班牙酸豆、醃製橄欖、小卷、現撥帶殼蝦、辣椒、蒜頭
組合的義大利麵
擺盤真的像煙花般的美麗,味道上可能是因為有酸豆的關係所以味道偏酸辣
不過整體上海鮮的鮮味,搭配硬度剛好的麵條番茄的甜跟酸豆的酸還有辣椒的辣
綜合起來剛剛好,蝦子也很貼心的撥好殼了完全不沾手
再來就是重頭戲甜點的部分瓦帕
▲鮮草莓芭蕾瓦帕($350)
這道甜點店家採用現點現做
點餐前店員會先特別說明製作時間大約30分鐘,所以要吃到好的料理果然是要等待的!!
店家會等我們大約用完鹹食的時候才開始製作,為的就是讓顧客能吃到新鮮爆漿的餐點
餐點一上就迫不及待要切開品嚐它的美味拉
瓦怕鬆餅上面放滿了許多切片的草莓
擠上法國天然的奶油
上面的手工莓果醬就像跳芭雷舞一樣在鬆餅上舞動著
難怪這道甜點要稱為芭蕾瓦帕
一刀切開雖然內餡沒有到真的爆漿流出來
不過滿滿的麻糬口感跟起司和蓬鬆軟嫩的瓦帕鬆餅結合在一起
在他配酸酸甜甜的野莓醬
多層次的口感真的是 不枉費鼓溜溜我特地跑來品嚐
▲鮮果冰球茶 冰/壺($180)
會點這道飲料最特別的就是他的鮮果冰球
店家把新鮮的水果跟冰塊做結合,就算冰塊融化,也讓飲料中充滿水果香
這杯飲料由百香果、蘋果、柳橙、葡萄柚、鳳梨、台灣綠茶
多種水果組合泡出來的
水果香甜讓人一口接一口停不下來
整體上店內環境氛圍讓人感到很隨性很舒服自在,
店內招牌鮮草莓芭雷瓦怕鬆餅也沒讓我失望
總體評分:
回訪程度:
Petit Doux 微兜Café Bistro
地址 : 台北市大安區信義路二段198巷7之3號
(「捷運東門站」5號出口,步行約2分鐘)
電話 : 02-2395-1336
營業時間 :
週一 ~ 週日 11:30 ~ 21:30
✎ 小叮嚀 ✎
✓現金 & 刷卡
✓瓦帕鬆餅系列現點現做,需30分鐘,請耐心等候
✓每人基本消費$200。