雞蛋糕是許多人小時候的甜美回億,是上班族下午點心,小朋友放學後可以先充饑的點心
秀朗國小附近有默默地新開了一家雞蛋糕,愛吃雞蛋糕的我當然不會錯過喇〜
這隱藏版在地美食,就出現在騎樓下的小攤車
紅色的巨大燈籠上,寫著大大的「雷門」兩個字,充滿了日式的風格,即便是從來沒有玩過日本的人,也
一定對這樣的場景感到熟悉
雞蛋糕的香氣撲鼻而來,真的會從小到大都無法扺抗,走過路過總會買個一份來品嚐
老闆真的是很用心要讓大家吃到好吃的雞蛋糕,堅持使用百分百光泉全脂鮮乳
他們的雞蛋糕口味算滿多種的,有5種口味,分別是奶香原味/ 甜心蜂蜜/ 焦糖海鹽/ 熔岩棉花/繽紛巧克
重點是這價格根本就是佛心來著〜3入裝30元
剛出爐的雞蛋糕,老闆會先放置在這竹籃上頭,再依大家點的口味做裝飾,有別於包餡的雞蛋糕
老闆的雞蛋糕口味多又好吃,咬下去很紮實,裡面不是空心的唷!
尤其是焦糖海鹽,當原本甜膩香濃味道,灑上一點點海鹽以後,絲絲的鹹味從甜味中散發出來,甜中帶鹹
不膩口
熔岩棉花,這個口味也很妙,利用蛋糕的餘溫把棉花糖融化,綿綿軟軟的程度,口感超乎你想像的好吃
繽紛巧克,彩色巧克力米的口感脆脆的,搭配上巧克力甜蜜的口感,這款是小朋友的最愛
小珊珊碎碎念:
小時候最喜歡古早風味的雞蛋糕,香濃的蛋味,口感綿密,簡單又好吃!
雷門雞蛋糕即便是冷了,但感還是會鬆軟、綿綿的,絕對不會變太硬
小編敢保證,只要你吃過這家雞蛋糕,便會知道箇中奇妙囉〜
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【Info】
※雷門雞蛋糕 雷門の鶏のケーキ※
地址:新北市永和區得和路333號
營業時間:週一-週五 16:00~21:00
★臉書粉絲團:雷門雞蛋糕 雷門の鶏のケーキ
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