前幾天才在美食節目中看到介紹波士頓龍蝦丼飯的節目,那時候沙拉媽跟我說好遠喔!在高雄,剛好我週六就要去板橋吃丼飯,知道『極幻 燒肉弁当』也有賣活龍蝦丼飯,就讓我先去探路好吃的話再帶她去
『極幻 燒肉弁当』離捷運新埔站有點距離的新海路,所以我們騎車來比較方便
假日用餐時間都要拿號碼牌才能吃的到,我趁著太陽還在半空中就趕緊出發,這麼早出門真的好熱,但至少不用跟人家擠
晚餐時段5點營業,我5點多就到了,想不到有人比我早,還是沒捕捉到空景,打擾了
營業空間有兩層樓,一樓就是靠牆的位置和一張四人座,二樓空間較大,以四人桌為主
『極幻 燒肉弁当』沒有特別設低消,一個丼飯就90元起
厚切牛排丼和極幻龍蝦丼看起來好超值啊
尤其是極幻龍蝦丼390元價格平實,難怪那麼多人點
店內附茶水、湯品無限供應
店內有水族箱,裡面有不少隻活龍蝦,不過以昨天我去的時間就這麼多人點,應該很快就沒了吧
飲料是單點的
寶特瓶25元、玻璃瓶15元
外面天氣熱茶水和飲料是必備的,喝口茶等待我的美味丼飯吧
上餐速度還蠻快的
一下子我點的炙燒雞腿丼就來了
雞肉使用的是溫體雞,沒經過冷凍的雞肉口感就是不同,號稱全板橋最"啾系"的雞腿排
除了炙燒雞腿外還有牛蒡絲、溏心蛋、玉米筍..等蔬菜,吃肉配青菜營養均衡
接著就是我的波士頓龍蝦了
點龍蝦就要稍等一下,現點現處理的龍蝦,感覺不吃對不起自己
上桌的極幻龍蝦丼都跑到碗外面來了
大隻的螯看起來真霸氣
上面有蝦膏,等一下拿來拌飯吃
輕輕一撥龍蝦肉從殼裡撥出來
表面散發著光澤,光看就覺得很有彈性
龍蝦螯
肉質札實甘甜、低脂,可以吃出原始鮮甜
把龍蝦拿開,底層的丼飯也是鋪得滿滿的
牛蒡絲、蔬菜、溏心蛋,跟剛才炙燒雞腿不一樣的地方就是多了咖哩醬
香濃咖哩拌飯吃,讓我吃到一顆飯粒都沒剩下
單點烤鯖魚80元
動輒上百元的烤鯖魚這裡只要80元,老闆真是佛心來著
油脂還蠻多的,肉質細緻,富含DHA
三不五時吃一下還不錯
吃完飯後喝碗味噌湯吧
我們還蠻喜歡蔥花的香氣,在這裡可以自行添加真好,愛家多少加多少
假日來到『極幻 燒肉弁当』家庭客居多,在熱鬧的氣氛下用餐,吃的更多東西也更加好吃