{食記}{嘉義}錦蓉 法國麵包 越南美食
錦蓉 法國麵包 越南美食
地址：嘉義市北榮街107號(近中正公園)
電話：
(05)2160366
0930626963
營業時間：
11:00~14:30
16:00~20:00
冷氣開放：有
位於北榮街，
是陰錯陽差發現的一間越南料理，
停機車不太方便，
在中正公園附近，
汽車有停車位，
還不錯，
只是要走一小段路，
是由夫妻倆一起分工合作經營的小店。
菜單～
採自助式點餐，
入口處還有小碗可供取用。
餐具在桌上，
附有各式醬料可依喜好添加。
豬肉河粉～70元
跟一般的豬肉河粉不太相同，
以粉腸，排骨做為豬肉河粉的主角，
滿滿的一大碗，
令人眼睛為之一亮。
真的超大碗，
所以和妹妹一起吃一碗，
口味偏台味，
因為沒有九層塔，
而是以蔥？取代，
擠上所附的檸檬，
中越合併，
也十分順口。
建議可以分成大、小碗，供顧客選擇，
不然分量對食量小的人來說，
可能只能吃一碗河粉，
無法再加點其他美食，
有點可惜。
炸春捲~50元
外酥內軟的春捲，
包裹著滿滿的芋頭，
一口咬下，
散發著清淡的芋頭香氣。
搭配魚露一起食用，
讓炎熱的夏天多了小清新。
但是與其他越南小吃不太相同的是少了生菜，
感覺搭配生菜一起享用，
口感層次更豐富。
蝦子涼拌～50元
涼拌青木瓜加上已剝的蝦子，
甜甜辣辣的口感，
十分適合火熱的盛夏。
此外還有特定星期四的咖哩麵包、飯，
星期六、日的蔬菜春捲，
想吃的人只能在當天才能吃到。
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