我跟朋友原本要去華勛市場附近買甜點，但到的時間比我們預計的早很多，就乾脆Google看看附近有什麼好吃的早餐店，然後我就找到了這家｢緣生緣新疆蛋餅專賣店」。他們主打的是新疆蛋餅，讓從沒吃過新疆蛋餅的我決定去試試看，新疆蛋餅與一般蛋餅的不同之處在哪呢?
跟一般早餐店賣的品項差不多，第一次來的朋友建議點份他們的新疆蛋餅試試看!兩邊菜單上寫的品項都不太一樣，需要互相比對一下。(看其他部落客的文章，綜合蛋餅是由培根、火腿、玉米口味組合起來，超大份!)
緣生緣新疆蛋餅專賣店位於華勛市場，已經平日早上10點了後人還是那麼多!我們等了20幾分鐘蛋餅才上桌，可見生意真的很好，需要耐心等候。位子不多只有19個，不過翻桌率挺高的。
▲培根蛋餅$40
從照片上看不出來蛋餅本人到底有多大份，現場看真的會給他驚呆啊!上面撒了滿滿的特製香料粉與醬油膏，一整個香味撲鼻。
蛋餅的側面就跟50元硬幣直徑差不多厚，因為太厚的關係也很難夾起來，一份吃完絕對會好飽好飽!蛋餅皮非常酥脆又帶點嚼勁，是我喜歡的口感。一口咬下去，滿嘴都是香料味與厚實的料，一份$40cp值算頗高的!
還可以自行去櫃檯加辣椒醬，辣椒醬裡還有小魚乾，搭配蛋餅更香辣可口，讓人豎起拇指!
蛋餅整體口味偏重，習慣吃清淡一點的朋友(包括我哈哈)可能會覺得有點鹹，不過偶爾換換口味來一份味道獨特的新疆蛋餅也不錯呢!
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店家名稱:緣生緣新疆蛋餅專賣店
營業時間:星期一~星期日 5:00~12:00
地址:桃園市中壢區華勛街161號
電話: 034665859
