2017.05.27

HOT7

HOT7鐵板燒是王品旗下的品牌，有別於夏慕尼走的高檔路線，

HOT7選擇走的是平價路線，我想是因為平價的關係吧，總覺得HOT7無時無刻都是人。

[MENU]

套餐價格是299元，加收一成服務費，主餐的部分可以加價160升級成較好的肉質。

我跟師傅說我想要拍照，他就把他正在煮的端給我拍，可是我是想要拍他本人不是食物XD

[檸檬薄荷冰鑽]$60

檸檬薄荷冰鑽有著酸甜滋味，冰涼中帶著微微的薄荷氣息。

[沙拉]$60

[剝皮辣椒雞湯]$80Spicy Chicken Soup

嚐了一口湯頭，那辣椒香氣飄出，但是不會讓人覺得辣到受不了，

隨後才是傳統的中藥氣味，雞肉則是有點太柴了，不過整體來說還不錯。

[洋蔥雪花牛湯]$80Slice Beef & Onion Soup

洋蔥雪花牛湯有著清甜口感混著牛肉香氣，雪花牛肉薄薄的帶點嚼勁。

[五目蒸飯]$40[和風漬物青木瓜]$30

Steamed Rice with Fungus & Burdock

五目蒸飯中有著黑木耳和牛蒡等等的料，帶著獨特的香氣。

[香煎櫻桃鴨腿]$190

香煎櫻桃鴨腿選用花蓮櫻桃鴨，覺得吃起來軟彈。

[香蒜炙燒牛排]$190

香蒜炙燒牛排早在我點完餐就已經如火如荼的在準備中，等待著喝湯的那一剎那端上桌，

香蒜炙燒牛排選用澳洲板腱牛，在高溫的鐵板上頭來回翻滾，配上蒜片和少許海鹽，

味道還是不及夏慕尼的好，少了牛肉肉汁的美味，還沒來的及吃完就已經快涼掉，也許是因為太早上桌了。

[季節時蔬](高麗菜培根)/$60

今天季節時蔬是高麗菜炒培根，點餐的時候服務生就會告知今天的菜色，

一道家常的料裡，簡簡單單卻不失美味。

[紅棗銀耳]$40

Sweet Soup with Dates & White Fungus

紅棗銀耳對我來說是一道很傳統的中式甜點。

[Hot 7 新鉄板料理店家資訊]

地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓，電話:(07)522-8651，

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00。

謝謝觀賞~

此文同步發表於：[高雄美食]王品平價鐵板料理餐廳~Hot 7 新鉄板料理(巨蛋)~