住在中西區的芯芯一家每週都會來國華街晃它幾回合
這幾年國華街.正興街的攤商跟店家越來越集中
所以大概從中午開始就會看到有人開始步行逛起街來
假日更是因為遊客的關係常常擠的水洩不通阿
今天就來分享一家位於國華街與友愛街口附近的【棒棒屋日式牛奶棒專賣】
每次騎機車經過都被濃濃的烤牛奶棒吸引過去
記得在大概六七年前胖拔還在擺夜市的時候也很流行現烤牛奶棒
後來要吃到這香氣四溢的點心大多只會出現在麵包店
but麵包店大部份都是做起來放，所以口感跟香氣都差很多
所以通常都是看一下就飄過去作罷
好家在現在在國華街就買的到根本超方便的阿
胖拔造訪時店家正在加速製作牛奶棒中
通常剛做好擺進櫃子不用一會兒就會被客人買光光
捲成長條型的麵糰表皮會先裹上一層糖粉在放進專屬的機器裡烤個幾分鐘就大功告成啦
可以看到腦闆娘還戴上了手套,雖說是小攤但衛生問題也是有照顧到
剛烤好的牛奶棒表面呈現可口的金黃色
伴隨著飄散過來的香氣真叫人受不了阿~~~
為了讓大家更有身歷其境的感覺附上一小段製作過程影片
口味部份現在有四款
1.濃醇原味
2.巧克力
3.奶酥
4.起司
買四支還多送一支,像胖拔就各買一支還多送一支芯芯最愛的巧克力
【濃醇原味】
第一次吃到原味的時候真的有種很懷念的感覺
記得以前也沒吃過這麼多種口味
剛烤好的牛奶棒還有點燙口所以品嚐時要特別小心
進嘴裡還熱呼呼的表皮酥脆裡頭鬆軟真是好吃
一支怎麼夠塞牙縫一個人四搭一才過癮
【巧克力】
大家應該有看到製作過程會將牛奶棒麵糰稍微捲一下
所以牛奶棒烤好後就呈現一圈一圈的巧克力環繞在上頭
品嚐時濃郁的巧克力與香氣撲鼻的奶油香氣mix在一起讓人一吃就上癮
剛烤好很燙~但芯芯還是忍不住想趕緊吃一口
【奶酥】
如果平常喜歡奶油與奶香重一點的一定會愛上這一味
店家特別使用進口安佳奶油在搭配奶酥讓整個味道更是加乘
此時此刻如果能來杯咖啡那真是一大享受阿(幻想ing)
不過這應該也不是難事
因為牛奶棒買回家冰起來放到隔天用烤箱簡單烤一下一樣也很好吃
自己再沖杯咖啡就可以輕鬆享受午茶美好時光
【起司】
店家特製的起司口味吃來鹹甜交錯,就好像西瓜抹了鹽
非但不衝突反而把味道更是拉到另一種層次
身為起司控的胖拔完全喜歡阿
如果想要買來送人或是外縣市朋友店家也有提供宅配服務
有興趣小額創業的也可以找老闆談談加盟相關事宜喔
[低溫宅配]30支內(運費150元)31~85支(運費200元)
[保存方式]冷藏保存3天,冷凍保存7天
[食用方式]冷藏可直接放置烤箱烘烤2~3分鐘即可食用
冷凍需先放置冷藏解凍後,再放置烤箱烘烤2~3分鐘即可食用
台南市國華街二段180號
外送。宅配。加盟專線:0970043505
1300~2100(週二公休)
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