愛吃甜點的朋友一定要知道桃園中壢
隱身巷弄中擁有獨特風格,精緻甜點
【卡朶甜點屋】視覺創意甜點隱身
美味的鹹、甜點及精緻擺盤,
挑戰您的視覺,更讓您的賓客味蕾~
嘿!週末的午後、下班後的夜晚,讓自己好好療癒一下吧！
位於鄰近中壢中正公園,藏身在小巷子裡的甜點店
民宅區的甜點屋,有樸實溫暖的點心
來療癒一下憂鬱的心情~心花怒放甜點時光
店裏頭維持與外觀一貫的簡單風格
卡朶甜點屋,
裝潢色調簡約帶著溫馨感
沒有太多的華麗裝潢,
利用一些小東西佈置空間,氣氛很舒服
走進櫃檯看到每一個小小精緻的甜點,
都會讓少女心大噴發
櫥櫃內擺滿了玲瑯滿目的蛋糕,
就會整個人巴不得黏上去！
每一款都讓人想吃一口
擺滿各式甜點做成小小的看起來頗精緻,
擺在玻璃櫥窗內,外型看起來都很誘人
還有各種獨家的創意十足,加上師傅的創意巧思
新鮮甜美的“亞洲風味”甜點
這邊的點心都是不定時推出
也會配合季節推出特殊口味的蛋糕
卡朶甜點屋,追求產品健康天然,
無添加物色素及香精,讓您吃的安心
所以保存期限較短暫,
最好來店裡坐坐,點杯咖啡或是熱茶
卡朶甜點屋除了精緻甜點外,
還有生日蛋糕
當然一般茶飲、咖啡還是有提供的
蛋糕品質真的很棒,
真材實料而且價格公道
店內採自助式用餐服務,
需自行到櫃檯點餐、付款
店內空間很大,可以容納20~30人左右
裝潢採簡約風裝潢,在極簡中提升溫馨感
讓人能放鬆心情的原木色系桌椅
座位有雙人的木製桌椅區,
也有四人坐的沙發區
店裡內用無收服務費
採自助式的用餐方式
因此杯子、水、餐具、調味料等
每一份甜點都十分精緻又美味的甜點,
裡面滿滿甜點師傅的巧思,讓人愛不釋手
▲招牌-芭樂檸檬塔
橢圓弧形,呈現淡淡的粉紅色整個夢幻
邊圍緣切碎的開心果裝飾點綴
法式甜點與台式食材的結合
紅心土芭樂製成慕斯入口即化
土芭樂微甜香氣十足,加上檸檬的清甜香
芭樂中和檸檬奶油的甜膩感,層次鮮明特別
檸檬沒有搶走芭樂的香氣,味道和諧碰撞
塔皮酥鬆得恰到好處
完全是有著少女的外表,卻有成熟多層次風味
法式甜點與台式食材的結合
芭樂和檸檬交織出清爽的夏日風味～
▲季節-水果塔
超療癒色彩繽紛華麗
上面漸層鮮果有柳橙、葡萄柚酸甜組合
視覺或味覺都很清新
邊緣裝飾開心果碎果點綴
葡萄柚比較,酸甜中帶酸
口感上更鮮明、更具層次感
塔皮酥鬆而不乾硬,內餡桔子醬滑順
充滿濃濃奶香味口感
甜而不膩豐富又誘人
搭配出不同質地層次,交融出完美口感
▲季節-芒果生乳酪
炎炎夏日,少不了芒果的香味
整個人心花怒放,
上頭擺好芒果丁塊,藍莓點綴著
雪白柔細的生乳酪蛋糕入口即化
口咬下芒果香氣瞬間濃郁爆發
在綿延不斷的芒果,豐富滋味像在舌尖上舞
愛文芒果遇上乳酪與鮮奶,
交融出的口感是那樣的"穠纖"合度
塔皮非常特別,是榛果巧克力芭芮
咬下去還會有脆脆的口感
及散發濃濃的榛果巧克力香氣
口感層次分明道地法式經典甜點
從冰箱拿出來後,Emily拍攝太久了......
無法在室溫撐太久,形狀會有點塌掉
▲檸檬塔
檸檬塔表面裝飾擠花
裡頭檸檬卡士達
冰涼後在上頭抹上義大利蛋白霜
檸檬塔上的用火槍輕輕燒過的蛋白霜
以噴槍略微燒炙使呈現層次感
吃起來比傳統純奶油做的奶油霜不膩口
吃進嘴裡入口即化,有一種輕飄飄的感覺
質地較為柔軟,酸甜的檸檬內餡與清新的蛋白霜
讓我驚豔的檸檬塔後、她入喉的口感
就這麼一直停留在檸檬美好的味蕾記憶裡
酸V酸V的檸檬塔嘟嘟好
層層疊疊的味感,一直在口中蔓延！
▲美麗人生(檸檬慕斯)
小小圓圓光滑的外型非常討喜
上面放一根朝天椒辣椒
大家一定跟Emily一樣想法,
這口感是辣的?酸甜?
絕對挑戰你的味蕾
切開,慕斯圈做中間夾層,
焦糖核果、葡萄乾,底部巧克力慕斯塔
味道濃郁的檸檬塔入口滑順、充滿檸檬天然清香
平衡且柔和,清新果味在口中蔓延
,咀嚼時帶有焦糖核果豐盈,還有甜味葡萄乾
檸檬味道清香和巧克力的濃郁巧妙碰撞
味道微酸超級清爽,一口接一口都不會膩啊！
人生人生有百味,五味最常在,
酸甜苦辣鹹是舌尖上最直接的體驗
一杯咖啡或一杯茶,細細伴著酸甜檸檬塔
這樣愜意的享受在家也能擁有喔！
在【卡朶甜點屋】這些甜點店中
感受最甜蜜的時光
來個屬於自己的 ME Time
好姊妹們,享受一層層精緻點心的畫面,
哪怕虛度時光,也要享受那一刻味蕾與視覺的美好
【卡朶甜點屋】手作是一份心意,不斷嘗試及尋找好食材
創作真正的食物,我們只選用天然無添加的好食材,
邀請您一起來品嚐這份真食感動的滋味～～
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
每個人的口感口味不同嘿!
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就是給Emily最大繼續努力寫文章的動力~
【卡朶甜點屋】
地址:桃園市中壢區元化路165巷50號
電話:03-425-5840
營業時間:pm12:00~21:00
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