涓豆腐是韓國最大的豆腐煲專賣連鎖店
愛吃豆腐的我們找了一天糾團來品嚐
之前我分享過涓豆腐(南京店），這次來分享板橋店
涓豆腐板橋店是整棟三層樓
門口有著椅子供大家休息及等候座位
店內外是以竹簾式裝潢為主
座位區有四人座、六人座
牆上有著排整齊的涓豆腐瓷碗做裝飾
還有這區需脫鞋的和室座位
最喜歡的是腳有地方放
不用很累的盤腿坐
店裡也有包廂座位最低消為4000元
桌上己整齊擺放好餐具
一入座服務生會送上熱麥茶
涓豆腐菜單
用餐時間為90分鐘
每人最低消費290元，另加收10%服務費
本店提供素食餐點皆為「方便素」
老實說，看到這個方便素
這篇讓我猶豫很久到底該不該分享!?
因為，我們當下詢問服務人員
服務人員都是回答我們是「蛋奶素」可食
但，我還是想分享讓大家清楚知道
菜單旁邊有個花椰菜圖案皆可做素食
點餐皆附韓式小菜、麥茶、甜品
價位介於60~320元之間
每次來韓式素食小菜都有著不同菜色
不變的是一樣有素食韓式泡菜及韓式海苔
韓式泡菜的辣度十足，但很好吃
海苔單吃是零食
它也可包石鍋飯一起變成海苔飯捲
豆腐煲都會附石鍋飯
服務人員會細心解說石鍋飯如何食用
還會幫忙拌飯及替每位客人將石鍋飯呈到碗裡面(大心)
石鍋盛裝的飯帶點紫色是因為白米加上紫米
飯最後會變鍋巴可再加入麥茶變成茶泡飯
但我個人覺得茶泡飯會變無味
若喜歡茶味重的人應該會很嗄意
素 絲瓜鮮蔬煎餅
外皮煎的酥脆，每口都吃的到蔬菜甜味
這煎餅一上桌很快就被我們掃盤 XD
每鍋豆腐煲都會附一顆有認證過的雞蛋
素 野菜鮮菇嫩豆腐煲(小辣)
一上桌豆腐煲裡有著滾燙的泡泡，看起來就很好吃
小辣的辣度個人覺得會讓豆腐煲吃起來更夠味
豆腐煲裡的豆腐及蔬菜好多
在將剛才那顆蛋打入鍋裡就更美味啦！
黑糖香柚豆花，豆花會淋上柚子醬與黑糖水，口感滑嫩
涓豆腐我N訪很多次，每次都覺得很好吃
雖然，菜單上寫著是方便素
但想了想還是分享給大家嚕！
涓豆腐 (板橋店)
地址：新北市板橋區文化路一段189號
電話：02-2272-5599
