員林甜入心菲How sweet|適者生存、不適者淘汰，是千古不變的道理，員林市的美食餐廳戰場莫過於大同路這區域，絕對是兵家爭奪之處！除了最近員林大道上多了許多特色氣派知名連鎖餐廳之外，連大同路這也悄悄的進駐這家外觀有著可愛的粉紅/白色搭配的主題餐廳，門口才剛在裝潢時已吸引不少人在探聽這家可愛像童話屋的餐廳，究竟如何？一起進入瞧瞧吧。
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甜入心扉這家餐廳的外觀其實很搶眼，在大同路上車來人往的地段，想不注意到也很難！嫩粉紅色跟白色為底的整棟建築，適時的搭配可愛蘋果塗鴉點綴活潑的氣氛；會知道甜入心菲也是正在裝潢時朋友就傳照片告知了，實在太搶眼。
剛吃完中餐的午後，記得在甜入心菲的臉書上有寫目前採預約制，於是先過來一趟預約過兩天後再來吃看看下午茶，這天她們中午剛接待完客人，我進入的時間剛好沒其他客人，服務人員親切招待入內用餐，臨時拜訪說真的還真有點不好意思。
入內後，冰箱櫃旁邊販售的都是一些自家烘焙的產品，跟這間餐廳給人的印象很相符，比較像是在吃甜點或是下午茶的店家。
冰櫃兩旁的蘋果插圖帶出粉嫩可愛的視覺。
甜點則是依照當天店家冰櫃裡的為主，當然菜單裡面的也可以詢問看看，應該都是有提供。
內用區裝潢採整面可愛的卡通人物繪圖，是請設計師創造專屬甜入心菲的形象人物，加了小動物增加熱鬧感，粉紅色沙發的確可引誘不少人的少女心，確實相當可愛。
如同旋轉木馬的擺飾，可拍照，但請勿坐上。
櫥櫃裡面擺放的也是一些小點心，因為剛開幕幾天而已，櫥櫃未來應該會整理得更豐富感。
放暑假的關係，陸續有學生上門喝下午茶。
抬頭看則是蘋果造型的吊燈，燈飾裝潢連小細節都留意到了。
餐桌上的花盆是鮮花，忍不住湊近一看。:)
服務人員拿了菜單給我，倒了杯水，這邊用餐皆須收取一成服務費。
詢問了一下，甜入心菲是一群熱愛烘焙的媽媽還有專業的甜點師(聽說世界第一名)跟專業料理人，一起組合的團隊，以媽媽的愛心為出發點。
試營運的期間，餐點一樣正常販售，
活力早點、人氣午餐、主廚招牌料理、主廚私藏料理、甜點下午茶、飲料。
因為菜單真的蠻多頁的，有興趣的人請自己看，我就不多做介紹；下午茶的用餐時間，點了一份貴婦下午茶【法式香榭】單點特製甜點+飲料$250，另外再單點一片輕乳酪蛋糕$40。
等甜點都上桌後，可愛的蘋果馬卡龍應該是最具特色的甜點了。
蘋果造型的馬卡龍，兩個單點是150元，多了奶油跟手煮果醬在旁邊點綴。
冰拿鐵咖啡，奶泡佔了相當大的比例，攪拌均勻後漸層色較明顯。
拿鐵的風味蠻香濃的，奶泡綿密，單點一杯是180元，ML數稍微小了些，小小杯的，若是大杯一點會更好。
輕乳酪蛋糕，有別一般較乾鬆的輕乳酪蛋糕，微濕的口感搭配一點想舒芙蕾蓬鬆細緻，起士味道不會過重，濕潤又不會讓嘴巴口渴，這輕乳酪蛋糕有讓人驚艷到，一問之下原來是加了秘方優格，當然還有甜點師的獨家配方。
蘋果造型馬卡龍，綠色是抹茶，粉紅色則是使用甜菜根，造型製作上絕對不是簡單的技術，相當討喜且喜氣的蘋果，特別有降低了一些糖度，不讓馬卡龍吃起來太甜膩，外酥內軟帶點脆，黏牙的內餡滋味，基本上該有的水準都有達成，平均一個75元其實也還好。(台北吃侯布雄的一個100)
二樓的空間則是包廂為主，可團體聚餐，若是一樓客滿也會引導至二樓，目前還在裝潢中，大致上算完成，三樓裝潢中，未來則是推出烘焙教室的課程。
包廂間都可隔開或是開通，適合大團體聚餐。
員林能有這樣獨棟的主題餐廳的確是相當誘人的特點，光是外頭裝潢就夠吸引人進入，這天吃的甜點水準都不錯，有機會再過來吃看看餐點吧，雖然套餐的價位目前來看不是很親民的那種。
我喜歡的不見的會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
店家資訊↓
甜入心菲How sweet
電話：04-8399688
營業時間：08:30-21:00
地址：彰化縣員林市大同路二段131-1號(地圖)
