香港人開的茶餐廳,讓台南人不用出國就能體驗道地港式風味,現點現做讓人甘願等待,吃過的客人都說,好吃到讓人真的想要起立拍手
招牌有點低調,直接認tiffany綠的招牌顏色應該比較好找,老闆香港人,老闆娘台南人,店名叫捌伍貳是因為852是香港國碼
這個座位區頗有香港茶餐廳的風格
菜名是採用香港用語,不懂的可以先詢問老闆娘,會很親切幫你說明
蔥油雞扒蛋飯,一上桌就聞到蔥油的鹹香味,吃之前先把醬汁和飯拌勻
炸過的雞肉外皮香酥,裡頭肉質還保有軟嫩度,搭配特調蔥油醬汁,混合著香Q米飯、蔥、荷包蛋一起入口,越吃越開胃
邪惡法蘭西多士,把法式吐司拿去炸,淋上滿滿糖漿,上面再放一塊奶油
吐司裡面有放起司,整體鹹甜交融,不會太甜,趁熱享用可以吃到吐司外酥內軟的口感
咸檸七,就是鹹檸檬+七喜,檸檬有事先用鹽醃漬過,喝法是先用吸管把檸檬戳破,攪拌後混合著七喜,感受酸、甜、鹹交融的多層次風味,不怕鹹跟酸的人,可以直接吃檸檬果肉
絲襪奶茶,香港奶茶的特色就是重茶味,以多種茶葉混合,現煮要等至少10分鐘,吃蔥油雞扒蛋飯時一直聞到廚房裡飄散出煮茶香氣,單喝原味會比較澀,不習慣的人可自行加一點糖漿
【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/170343381
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