超久沒去台中了!這次跟姐妹們到台中來一趟姐妹之旅行
一整個好玩極了~跟小黑人二個人的旅行是完全不一樣的
女孩們一起出旅的感覺超級不一樣的!自從大學畢業後,就很少這樣跟朋友出去玩
然後小黑人沒有跟~哈哈!這樣可以做很多壞事((笑
開玩笑的啦!不過女孩們一起出遊的感覺很好玩!大家一起坐車,一起吃飯
woo~好好玩!害我好期待下一次旅遊.....快來快來
勻淨 港式雞煲蟹火鍋
地址:台中市西區中興街279號2F(入口在1F SPA店內)
電話: 04-23282228
營業時間:pm 17:30-12:00(週一公休)
粉絲頁:https://www.facebook.com/GPS.com.tw/
(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)
我們到台中的那天晚上下著雨,呼~超想要喝熱熱的湯品的
而且這還是我第一次從台北到台中坐了四個小時的客運....
我們都忍不住笑說可以到台南了
我們來到了離草悟道還有全國飯店很近的勻淨港式雞煲蟹火鍋~
這位於勻淨SPA館二樓,所以入口處是勻淨SPA館沒錯,不要以為走錯地方囉
看到勻淨雞煲蟹的介紹,我忍不住想要吃了啦~快上桌!!
坐車坐太久的我,什麼都想吃!!
我們六個人,想說就點勻淨港式雞煲蟹火鍋-黃飛鴻四人豪華餐
原價$1840,只要粉絲頁按讚+打卡就特惠$1360....這怎麼可以叫人不點呢?!四個人分攤一個人才340!老闆人也太好了吧?!
1. 港式原味鍋 或 南洋叻沙鍋
2. 特殊配方醃製土雞肉
3. 現殺活紅蟳
4. 牛小排 或 羔羊排 或 寶石魚
5. 手工鮮蝦雲吞
6. 廟街瀨尿牛肉丸
7. 雙餡百花油條
8. 香港麵條
9. 菌菇青菜綜合籃
10. 有機凍豆腐
11. 港式支竹
12. 皇帝米白飯
13. 土雞蛋
這些只要$1360,可以跟我說老闆是不是做慈善事業嗎?!也太豐富了吧?
點完後,我一整個就很想說像變魔術一樣,直接把菜色變出來
好吧!我太餓了,有點幻想
這裡超美的啊!我覺得除了朋友們聚會外,也很適合情侶約會耶!
超有氣氛的~我喜歡這裡
哈哈!當然要來個自拍一下啦!立馬傳給小黑人說我來吃美味的叻沙鍋~
這裡的沾醬是自取的!不知道那個醬料方便沾,這裡還有教你怎麼搭配
一共有六種醬:薑蔥醬、紅醋、辣椒圈、辣椒油、醬油、沙茶醬
他們家的沙茶醬跟一般我們在外面吃的那種不太一樣,比較稠一點點,少了油
紅醋會建議大家吃港式麵條再加哦!
我選用薑蔥醬、辣椒圈跟醬油(他們家的醬油是台式醬油,不是日式,所以會偏鹹一點點,不要加太多哦)
WOO!期待的火鍋上桌了!我們點的是鴛鴦鍋哦!所以一邊是清湯另一邊是南洋叻沙鍋
南洋叻沙鍋是有辣的,如果辣度不夠都可以請服務人員幫你另外加辣一點點
我有偷偷喝一下清湯和南洋叻沙鍋,我很喜歡南洋叻沙鍋的味道,但有一點點不夠辣
所以後來我們有請服務人員幫我們辣度加重一點點
他們選用的鍋子也不是一般鍋子,有看到南洋叻沙鍋那邊是沸騰的嗎?!
但我們摸鍋子外圍是溫溫的,不是那種很燙
後來才知道原來他們的鍋子是另外訂做的!因為老闆怕有些顧客會帶小朋友一起來享用火鍋
小朋友會摸東摸西,所以怕他們不小心摸到鍋子的話,會被燙到,所以才請廠商用這樣的特殊的材質做成鍋子
讓我偷偷為勻淨加分不少!因為想到別人想不到的事....
這紅蟳在上桌前還是活跳跳的,我超愛吃螃蟹的....
吃完螃蟹的鍋,煮粥超美味的!OH~我又餓了
美味的土雞肉上桌囉
在勻淨港式雞煲蟹吃飯的好處就是~有桌邊服務!!是不是超幸福的?!
如果坐滿的時候,你就會看到服務人員跑來跑去,幫每一桌的客人服務
他們會把土雞肉均勻分二邊,所以你同時可以吃到辣的雞肉,也可以吃到不辣的
我們選擇把螃蟹放在不辣的清湯那邊煮!
這樣的螃蟹的鮮甜味就會在清湯這一邊,吃完後煮粥,會更加鮮甜
有機凍豆腐和港式支竹(豆皮),一定要煮辣的那一邊
然後煮久一點,讓有機凍豆腐和港式支竹吸滿了飽飽的湯汁和變軟嫩後
天啊!你一定會愛上的!我們吃完還想要加點,沒有加點是因為怕吃不完
這個真的超好吃的!一定要記得讓它們被煮久一點點,超好吃
菌菇青菜綜合籃,我們選擇煮不辣的清湯那邊
讓湯變得有蔬菜的甜味,湯也變得很好喝
還有鴨血!oh~好朋友都說很嫩很好吃!因為信仰的關係,所以我沒有吃
雞肉煮好後,服務人員就會幫你撈起來,這個肉真的很好吃
超嫩的!完全不柴,超級好吃!肉質很鮮美
而且我們還有喝煮完雞肉的叻沙鍋,湯本來就很好喝
但煮完雞肉後,那個湯變得更加甜,而且充滿了肉香味
一般火鍋我煮完肉後,其實都不太喝湯的,但這個叻沙鍋我喝了好幾碗((遮臉
因為實在太好喝了,超美味~
牛小排,那個油花分布得超美的~是不是讓你也食指大動!
我超愛吃牛的,我們這裡是又煮牛又煮蟹的~
牛小排不用煮很久,一下下就可以了!肉很嫩
所以煮太久的話,肉會變老,所以吃牛肉一定不要煮太久
這樣肉質吃起來也很嫩口
手工鮮蝦雲吞 雙餡百花油條 廟街瀨尿牛肉丸
這幾樣都超讚的!鮮蝦雲吞是你一口吃下,就可以咬到蝦肉,裡面包著一隻蝦
我好愛這個雲吞,超美味!跟我之前在香港吃的一樣的美味
再來我大推的就是雙餡百花油條,我原本以為是一般的油條,結果沒想到一口咬下
oh~超級好吃的!讓你驚喜連連,進面的花枝餡,讓你會回味,我現在好想吃哦~可惡
把可以吸滿湯汁的東西都丟到叻沙鍋裡,保證你會愛上它
另一桌吃的是豬肉!因為他們不吃牛,所以他們吃豬肉
接著就是香港麵條下鍋囉!
從香港回來後,我超愛撈麵的,煮好的麵後,加上他們的紅醋
嗶嗶~超犯規的!因為真的超好吃
我差一點就要加點了...還好被阻止,因為還有最後的粥~
當我們吃得差不多的時候,服務人員就會幫我們煮粥囉!
利用清湯煮過的雞肉、蟹、蔬菜,湯品裡面有滿滿的肉鮮味、蟹和蔬菜的鮮甜
就不用再用高湯了!因為這已經滿滿的高湯,就可以好好煮粥了
當米飯變得比較膨、飽滿後,就可以加進土雞蛋花~
最後再撒上蔥花!oh~原本我以為這樣根本不夠我們吃
結果其他人完全不行了!我吃了二碗!超好吃的!
最後的這個粥,真的超級好吃的!吃得到食材的鮮,完全都在這粥裡
吃了就只有滿足而已!本來我們還想說晚上的消夜要吃鹹酥雞,但後來完全吃不下了...
因為實在太好吃了!鴛鴦鍋有這麼多吃法!有撈麵又有粥!怎麼可以那麼令人滿足
跟這一群姐妹們吃了這美味的火鍋....真的開心又滿足
來到台中,吃了這麼美味的火鍋,讓我回台北還在想念
親愛的們~那時候還要再去旅行!我想再吃這火鍋~
勻淨 港式雞煲蟹火鍋
地址:台中市西區中興街279號2F(入口在1F SPA店內)
電話: 04-23282228
營業時間:pm 17:30-12:00(週一公休)
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