L'esprit café
地址:台南市中西區民生路二段401號
TEL:(06)221-8822
營業時間:8:00~18:30
Liz是在FB意外看到L'esprit café的,
FB的照片好有氛圍,法式小酒館風的設計,帶有點藝術的氣息,
雖然沒去過法國,但這樣的環境讓我幻想著在浪漫的國度~
優雅愜意的享受美食,用心的活在當下!
雖然餐廳天花板及牆面以深沈的墨綠色為主色調,
但穿透落地窗灑落的陽光,加上暖色調的燈光,
黑白相間的幾何磁磚,還有大方高雅的大理石吧台,
營造出高雅自信的法國風,真的好喜歡這樣的氣氛!
皮質的MENU還蠻有質感的~
咖啡
茶
飲品、冰淇淋
沙拉
私藏手作套餐系列,餐點加價可以升級套餐,
我點了三明治,然後選了180元的升級套餐。
法國麵包、鹹派、法式土司
長棍麵包、三明治
舒芙里、法式甜點
手作甜點
180元的套餐會附牛肝蕈菇栗子南瓜濃湯、手煮野莓伴小農優格、
紅茶/莊園咖啡、甜點,如果想換其它飲品可以斤價60元。
濃湯還蠻香濃的,菇菇的香氣逼人!
主餐我選擇的是野生酵母拖鞋麵包為體的香草檸香嫩烤雞腿三明治,
飲品的部份我改成一保堂抹茶漂浮,可以折60元。
生菜占據了盤子大部份的位置,連三明治裡也滿滿的生菜!
佐水果油醋的生菜清爽不澀,搭配堅果變的好高雅~
外酥內軟又紮實的拖鞋麵包好香喔!特別是外層咬下還有咔嗞咔滋的聲音!
歐包的Q勁及麥香好惹人喜愛!以為拖鞋麵包裡被生菜給罷占了,
事實上雞腿肉也好滿!
香嫩的雞腿肉吃起來淡淡的檸香還蠻特別的!
手煮野莓伴小農優格,微酸微甜的自然滋味,簡單僕實的原味!
一保堂抹茶漂浮,280元。因為點了套餐可以折60元。
抹茶配上一保堂的抹茶冰淇淋,好抹茶啊!
香草奶油像乳夜般滑順滋潤,冰淇淋上一顆顆的可不是紅豆喔!
它是法芙娜巧克力米果,讓抹茶漂浮多了有趣的口感!
最後~甜點是抹茶乳酪蛋糕。
抹茶乳酪蛋糕的口感像在吃抺茶雪糕般冰鎮乾脆,喜歡這般不拖泥帶水的口感!
有了抹茶的加持,重乳酪吃起來有不膩口的清新感!讚!
這一份早午餐下來,價錢幾乎可以去飯店吃buffet!
但每道餐點帶來的口感滋味,可以感受到食材的品質及紮實,
在典雅時尚的法式小酒館,細細品嘗食物的價值,
享受食物帶來的小確幸!!
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