最近一連串的火鍋文不知道有没有燙到大家呀?!
雖然最近大家應該都已能感受到夏天持續發威的熱力,
但在舒服的冷氣房內吃鍋完全不受天氣影響!
吃鍋除了單點外,最受到大家歡迎的莫過於只要付單一價位,
就什麼都可以點又可以吃到不要不要的吃到飽啦~~
這次很高興托愛評網口碑券之福,
來到位於捷運忠孝敦化站及信義安和站中間的滿堂紅仁愛旗艦店,
來犒賞肚子裡嗷嗷待哺的肥蟲!!
進到店內還要走一小段樓梯上到2樓,2樓入口處右手邊就是櫃枱,
表明來意後,服務人員非常親切熱情的接待我們,讓人用餐起來心情更加愉悅!
整個用餐區約有近百個座位,空間看起來十分寬廣,
適當的巧妙區隔出一個個的4人座位,加上夠涼的冷氣,
讓人可以舒適吃鍋不會滿頭汗!!
也有像吧枱的座位,讓人可以吃鍋也可以很優雅。
除了左上角的飲料要另外付費外,其餘玻璃瓶飲品都可無限暢飲。
想要來杯熱飲,一旁也有咖啡茶飲可以取用。
調味料區種類相當多,一一列好名稱,而且非常乾淨!
不管蒜泥或蔥花.....,都算新鮮。
一旁的獲獎立牌說明了吃麻辣鍋的首選之一,就非滿堂紅莫屬啦~
不清楚醬料要如何調才好吃,滿堂紅也貼心提供完美醬料比例供大家參考。
除了各類麵食外,也有白飯, 魯肉飯任你吃!
自助餐枱也有高湯可以自行取用。
到吃到飽的店用餐,其中誘惑力最大之處,
莫過於這高單價又平時很少吃得到的哈根達斯冰淇淋。
左右兩側都備有挖冰淇淋的湯勺及盛裝的小碗,
不用一大堆人排隊等挖冰淇淋,相當貼心又有誠意!
除了哈根達斯外,還有來自比利時的蜂鳥冰淇淋 (Glacio)。
帶好位後請我們先點選鍋底口味,
鴛鴦鍋可以點選2種口味,滿堂紅的麻辣鍋之前汪喵就品嚐過了,
加上有人當天胃的狀況不大適合吃麻辣鍋,
便決定點選没吃過的口味:牛奶味噌鍋(人氣口味),蘆薈養生鍋。
肉品中感覺牛肉好像是強項!連堪稱饕客級的澳洲穀飼安格斯牛也吃得到,
但只可惜汪喵不吃牛啊~~
另外滿堂紅最棒的一點,就是没有限制一次最多可以點幾樣,也没有所謂的基本盤,
想吃什麼,只要吃得下,2小時內任你吃燙海~~
蘆薈養生鍋
兩個鍋內各別都有加入高麗菜,可以讓湯頭吃來會更加清爽甘甜!
裡面還撈得到中藥包,所以絕對不是香料做成的鍋底!
口味清爽帶點中藥香,適合喜歡健康取向又不喜重口味的朋友們!
牛奶味噌鍋
乳白色的湯頭帶點濃度,充滿奶香且帶點甜味,味噌的味道反而不明顯,
不管涮肉片或海鮮,多了奶香吃來更加甜美!!
桌上的餐桌紙上,標示了"全台唯一的麻辣火鍋業,
連續數年榮獲美國肉類出口協會頒發"白金級美國牛肉認證"字樣,
感覺這裡的牛肉好威啊~~愛吃肉肉的你看了可以忍住不衝我就full U啦~
梅花豬肉
不管鍋底或餐點,點好後都很快便送上而且無一遺漏,
這樣的吃到飽絕對讓人感受到滿滿的誠意且讓人願意再訪。
餐點都是依用餐人數而提供,吃不夠的話,可以再點哦~
梅花豬肉片都具有一定的厚度,不會薄可透光,放在口中的滿足度可想而知!!
鮮蝦
蝦子個頭不大,但汪喵吃到的每一隻都十分新鮮,既鮮又甜,肉質Q彈,
它的美味讓我們忍不住第二輪時又再續了一盤。
美味蝦餃/手工川丸子
吃鍋好像不來點餃類就好像没吃到鍋一樣,蝦餃中規中矩,没有特別讓人驚艷之處。
川丸子口感紮實彈牙,建議可以在鍋內煮一陣子待透了後再食用,
中間流露出的甜美肉汁吃來更加美味!!
軟絲
喜歡海鮮的我們也點了軟絲,軟絲鮮度同樣無可挑剔,
不要煮太久可以保有軟絲的鮮甜,好吃到我們第二輪又續點了它!
綜合菇
吃鍋不可少蔬菜,我們點了一次可以吃到許多種菇菇的綜合菇,
有金針菇,香菇,杏鮑菇及秀珍菇,加在牛奶鍋裡吸飽湯汁後超棒der~
黑木耳
脆口又没什麼熱量的黑木耳,同樣也是我們吃鍋時必點的好物之一!
金吉芋頭/凍豆腐
跟我一樣愛吃芋頭的你,絕對不可放過這綿密又香甜的芋頭塊,
凍豆腐適合放在牛奶味噌鍋裡煮,吸飽湯汁後真的夭壽厚呷!
手工鮮蝦丸/手工花枝丸
隨便一支都要幾十元的花枝漿跟蝦漿,在這裡想吃幾支就有幾支。
由於不是冷凍的花枝漿跟鮮漿,肉眼輕易可見這料多且實在!
鮮蝦丸彈牙,可以吃到相當多的蝦肉,手工花枝丸內同樣可以吃到不少脆口的花枝,
相較之下我們都較愛手工花枝丸多一些!!
汪氏特調,以白蘿蔔泥及蒜泥為底,另加入少許新鮮辣椒及大量蒜花,淋上醬油及果醋,
大口吃肉也可以吃得如此清爽無負擔!!
撈著撈著,蘆薈養生鍋內居然撈到超大一塊蘆薈,
讓人怎麼吃鍋怎麼不上火,完全無負擔心又超養生!!
能量豬培根
雖然看起來油花較多,但吃來完全不肥膩!!
店內提供的三款豬肉肉品,個人最喜歡的就屬梅花豬肉片,彈牙又不會太乾柴。
南瓜 / 招牌蛋餃
當天的南瓜品質相當好,既容易煮軟甜度也相當高,
要不是不爭氣的肚子已裝不下了,真的會讓人再多續個2,3盤。
餃類個人還是比較獨鍾於蛋餃,吃得到蛋香及肉甜,我喜歡!
玉米筍 / 蘿蔔捲
玉米筍是帶殼的,十分鮮脆,可惜甜度上略遜一籌。
名為蘿蔔捲,但其實是削成長條的白蘿蔔,
脆甜的白蘿蔔捲加在重口的麻辣鍋或牛奶鍋裡煮最適合!
用餐時間一到,切肉的機枱片刻無法停歇啊~~
看這牛肉片的顏色,多麼誘人啊!!
總共只點了二輪的我們,大約只吃了一個小時就飽得不得了,
便留些肚子轉戰美味的哈根達斯冰淇。
哈根達斯冰淇淋每一桶幾乎都蠻多的,
不會像有的都快見底超難挖,看得到卻吃不到。
光冰淇淋我就拿了二回,第二回多拿了來自比利時的蜂鳥冰淇淋,
但感覺還是哈根達斯的好吃!尤其是草莓口味,讓人一吃便超有幸福感的!!
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋用餐時間雖有限時2小時,但個人覺得其實蠻足夠的,
一方便上菜速度超快,完全不擔誤到大家用餐時間,
二來汪喵真的老了,實力越來越減退.....,
當天的食材都蠻新鮮的,加上滿堂紅的好服務,讓人當天用餐十分愉快!!
在此感謝愛評網及滿堂紅頂級鴛鴦火鍋提供的試吃招待!!
榮獲餐廳組第二名的麻辣湯底,大家一定要來試試!!
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!