個人是十足的火鍋控,不管走到哪裡,也不受季節限制,
只要看到有好吃的火鍋,就會忍不住停下腳步來嚐鮮!!
這回來到位於板橋府中站附近的啡嚐道平價小火鍋,
諧音的名稱相當粗咪,給人一種非吃不可的感覺!
如果不是招牌下方紅色字樣寫著hotpot火鍋",
汪喵倒是覺得啡嚐道的門面看起來比較像家咖啡廳呢!
用餐時間一到,陸陸續續有許多客人上門用餐,
台灣人愛吃鍋,由一開店就高朋滿座的畫面便可見一斑。
另一邊座位區真的有種咖啡廳的fu~
櫃枱後方有讓鍋物更加美味的小秘訣,
加少少的扣扣就能讓美味度UP UP,何樂而不為呢!?
自助區相當乾淨整齊,提供各式調味沾醬可以自行取用,
也有2款飲品任你喝!
令人懷舊的小美冰淇淋好久没吃到了~正好可以回味一下!
不僅一次提供4種口味,冰淇淋也超好挖,讓人感受到不怕你吃的誠意!
自助區非常乾淨,佐料像大蒜,蔥花....也很新鮮!!
特別值得一提的是啡嚐道除了提供一般沙茶醬外,也有自己炒的沙茶醬,
特製沙茶醬感覺味道比一般市售品牌還要香且没那麼死鹹,
醬料中加一點特製沙茶醬,美味度UP UP,不管沾什麼都好吃!!
百來元的價位,就能開鍋獨享!!還有八種店家自行熬煮的湯頭任你選。
餐點很快便送齊了,滿滿一大桌,讓人看了忍不住要大快朵頤一番!
養生番茄鍋
平時就注重養生飲食的我們,點了健康的養生番茄鍋,上頭還可看到蕃茄果肉。
隨著加熱食材漸漸軟化後,露出蕃茄紅通通充滿茄紅素的湯頭。
基本配料有蔬菜,金針菇,木耳,豆皮,丸子,火鍋餃類.....,
食材相當豐富又新鮮!
肉品部份選了相對健康又無負擔的雞肉,份量大約剛好適合一個人可以吃得飽。
微酸的蕃茄湯頭喝起來十分清爽,不管涮蔬菜或肉片都好好吃!
副餐我們選了健康香Q的白米飯。
韓式部隊鍋(加起司)
一般小火鍋比較少看到有部隊鍋,加上汪喵又是十足的韓迷,
當仁不讓另一種口味就非它莫屬啦~~
如此一來隨時想吃部隊鍋又不用還要揪一堆朋友,個人隨時獨享超方便!!
部隊鍋的肉片則選了豬肉。
帶點油脂的豬肉片口感彈牙,涮上加了自製沙茶的醬料,
讓人忍不住一口接一口,真的敲好粗!!
點部隊鍋記得一定要加起司片!!絕對是讓湯頭更加濃郁香醇的秘密武器!!
Q彈的年糕和部隊鍋也超對味!!微辣的湯頭,吃來相當過癮也讓人越吃越開胃!
點雙人套餐,還贈送一份30元火鍋料,我們選了好吃的芋頭,
切成片狀的芋頭下鍋煮很快就熟透了,綿密香甜,芋仔控超推必點!!
覺得吃不過癮的話,也有各種火鍋料可以單點,貢丸及花枝丸也是店內的人氣必點,
貢丸彈牙香Q,吃得到肉汁的香甜!
花枝丸中還可以吃到脆脆的花枝塊,個人也很喜歡!
飯後來球令人懷念的小美冰淇淋,再帶著滿滿的幸福感而歸~
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!