這天來到好久未訪的捷運公館站
也和好久未見的姊妹淘來個美食之約
鼎太極就位在公館誠品旁
主要是提供火鍋和小點之類的餐點
不過這次去店內用餐才發現竟然也有提供熱炒呢
店家主要的用餐區在二樓牆上繪著開心用餐的笑臉
樓梯間則有店家的特色餐點-功夫南瓜和段木香菇
店家的餐點多為搭配好的套餐形式
選擇肉類後還有菜盤、spa蛤蠣、飯麵冬粉三擇一外還有明治雪糕相當彭湃呢
也有單點的餐點
店家有很多創意餐點
讓人也都雀躍欲試呢
新推出的熱炒菜單也會讓人有選擇障礙啊
我們點了20oz的牛板腱火鍋雙人餐
火鍋湯頭是朱雀和白虎湯投
朱雀是以花椒為基底麻而不辣滿是香氣
白虎則是以牛大骨高湯為基底喝起來濃醇香
店家有提供鴨血和豆腐的湯底可以無限供應喔
端上來的牛肉真是嚇到我們的大
牛肉的紋理很漂亮外
單片size也挺大的
牛肉吃起來還挺有咬勁的
300g蛤蠣分量很扎實
不過端上來都打開的蛤蠣讓我們覺得怪怪的
詢問店家說是為了要檢查蛤蠣有沒有沙
菜盤端上來也是氣勢很驚人
葉菜類外還有四種菇類和南瓜
雙人份的火鍋餐份量很實在
我們請店家幫我們推薦熱炒後點了蜜汁魷魚、宮保松阪豬和糖醋寶石魚片
蜜汁魷魚外皮是酥炸的口感
帶點蜜汁的甜味
咬起來很有Q彈非常的涮嘴
宮保松阪豬是我這天最愛的菜了
上面撒了花椒香料
非常入味的口味整個就是很下飯
松阪豬吃起來有嚼勁
讓人一口接一口停不下口
糖醋寶石魚片
魚片份量很多魚肉吃起來是綿密的口感
裡面還有青黃紅椒增加色彩的繽紛度
火鍋套餐的飯後甜點明治雪糕是很扎實的orea雪糕
美食指數***
氣氛指數**
cp值指數***
再訪指數**
地址:台北市大安區新生南路三段104號
電話： 02-2368-6811
營業時間：週一至週四，11:30~16:00, 17:00~22:00
週五至週日，11:30~16:00, 17:00~23:00
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